“其實不管用什麼方法,把它弄熟就可以了。”
“平底鍋和烤箱的差別,就是烤箱的火容易把控,平底鍋就不太容易了。”
“其實我也沒弄過,可能最開始烤出來的幾個會不太好。”
王涵冰有些忐忑道。
用平底鍋烤曲奇餅,說着容易,做起來其實挺難的。
平底鍋的火溫度不是確定的,又沒有溫度計,只能憑着感覺做。
而且不同於燃氣竈,這裡用的火可是柴火,非常不穩定,用來烤曲奇餅,難度簡直是地獄級啊。
“冰冰別怕,我們都理解的。”劉若依握着王涵冰的手說道。
她感受到王涵冰的手心溼潤了,顯然她現在非常緊張。
“對啊冰冰姐,我們都相信你哦。”楊雪兒也鼓勵道。
“嗯,我開始做了。”
王涵冰似乎從她們的信任中吸取了力量,長呼了一口氣,開始做了起來。
“做曲奇餅還有一點樂趣是裱花,就是用裱花袋裝着麪糊,擠出自己想要的形狀。”
“但是我們沒有裱花袋,就只能用這個鑽了孔的竹筒代替,效果會差一些。”
“還有平底鍋中間太熱了,最好把這些麪糊都擠在旁邊,兩個曲奇餅之間也要留出一些空間來。”
王涵冰一邊認真地說着,一邊小心地擠着麪糊,在平底鍋中擠出了一朵花。
“哇塞,王涵冰姐你用這個竹筒居然也能擠出一朵花,太厲害了。”
看着鍋中造型賞心悅目的麪糊,王涵冰拍着巴掌說道。
“其實也不是特別難,你們都可以試一試。”得了誇獎的王涵冰忍不住嘴角上揚,將竹筒遞給了楊雪兒。
“那我來弄一個試試。”
楊雪兒小心翼翼地想要擠出一個適合的形狀,但是竹筒實在是太難把控了,最後擠出來的就是一大坨。
“雪兒,你這是弄的什麼啊,不會又是惡趣味想弄一坨翔吧?”
看着鍋中那奇形怪狀的麪糊,劉若依狐疑地看着她。
之前做魚餅的時候,楊雪兒可是做過這種事的,現在劉若依絕對不允許她再來一次。
“我怎麼可能又弄出翔來啊,我這是在弄菊花,你們沒看出來嗎?”
楊雪兒見幾位女生都用懷疑的眼神看着她,鬱悶道。
“可能,你這個菊花太抽象了。”
幾位女生看着鍋中的奇形怪狀的東西,實在跟菊花聯繫不起來。
“哎呀,就這樣吧,能吃就行了。”
見她們都認不出來,楊雪兒也不想在弄了,直接就這樣算了。
幾位女生輪番在鍋中擠出一個個麪糊團之後,就開始上火烤了起來。
等了一會兒之後,鍋中開始發出滋滋的聲響,一股淡淡的香味傳了出來。
“冰冰姐,這個要烤多久啊。”看着鍋中的曲奇餅,楊雪兒問道。
“我也不知道,它煎的地方我看不見,不能從顏色上判斷,只能聞味道。”王涵冰苦笑道。
單憑聞味道的方式把控火候,其實是很難的,稍不注意,曲奇餅可能就糊了。
畢竟,不是誰都有李啓益這樣的本事。
好在王涵冰爲了能給自己留足反應時間,火弄的很小,這樣就不至於剛聞到味道就已經糊透了。
“該翻面了。”王涵冰一聞到焦糊的味道,立馬就開始翻面。
只見她用鏟子快速地一刮,就像炒菜似的,給鍋中十幾個曲奇餅全都翻了面。
“呼,看起來不是太糟糕。”
看着鍋中只是略帶焦黑的曲奇餅,王涵冰鬆了口氣。
“這曲奇餅看着挺好看的呢,王涵冰姐你的技術真棒。”
楊雪兒看着鍋中焦黃色的曲奇餅,對王涵冰豎起了大拇指。
就從顏色和香味上分辨,王涵冰這曲奇餅味道肯定不錯。
“嗯。”
王涵冰的全副身心都關注在鍋中的曲奇餅上,聽見楊雪兒說話,只是無意識地應了一聲。
當再次聞到焦糊味的時候,王涵冰再次眼疾手快地將鍋端了起來,把裡面的曲奇餅全都倒進了一個碗裡。
“終於做好了,你們把這曲奇餅拿過去給他們吃吧。”
做完這一切,王涵冰抹了抹額頭上的汗水,有些精疲力盡道。
她一直要盯着看,一刻都不敢鬆懈,生怕一不小心就燒糊了。
這種狀態是非常耗腦力的,哪怕只是幾分鐘,也讓王涵冰有些撐不住了。
“王涵冰這是怎麼了,臉色好難看啊。”
“呼叫益哥,呼叫益哥,王涵冰出事啦!”
“臉色蒼白,看起來搖搖欲墜的,應該是用腦過度了。”
“王涵冰也太拼了吧,爲了做幾塊曲奇餅耗費這麼多精力。”
“能吃到這曲奇餅的人也太幸福了,每一塊都是王涵冰的心血啊。”
“看樣子就很好吃呢,這種做法真的很奇特。”
……
“冰冰姐,你這狀態不對勁啊,我去找李啓益給你看看。”
楊雪兒發現王涵冰臉色蒼白,額頭不斷冒着汗,覺得她不對勁,連忙找李啓益去了。
“不用了……”
王涵冰一句話還沒說出來,楊雪兒已經跑遠了。
“李啓益,冰冰姐出事了。”楊雪兒跑到李啓益身邊喘着氣說道。
“出事了?”
李啓益皺着眉頭,遠遠地觀望一眼,發現確實有些不對勁,立馬起身跑了過去。
“你這是做什麼了,居然能弄的精力透支。”
李啓益一陣風似的跑到王涵冰身邊,一把抓住王涵冰的手把了一下脈,才鬆了一口氣。
自己的隊友在自己的隊伍裡出事,這種事情,是李啓益不能允許的。
“我就是做曲奇餅的時候一直盯着,就有些累了。”
被李啓益抓住手之後,王涵冰的臉已經紅的不像樣了,回答的時候也是聲如蚊蚋。
“煎曲奇餅的事情你不要再做了。”
見了王涵冰的神情,李啓益立馬鬆開了手,退後半步之後才說道。
“那怎麼行,還有那麼多面糊呢,而且他們都還沒吃飽。”
王涵冰擡頭反對道。
做曲奇餅,是她提出來的,說到做到,這是做人的原則。
“我來做吧。”李啓益皺了一下眉頭說道。
要是王涵冰的精力再透支下去,肯定會昏厥,這可不是什麼好事。
“好呀。”
王涵冰的俏臉再次羞紅了,用無比輕柔軟糯的聲音回覆道。
見李啓益在關心她,王涵冰的心裡簡直比吃了蜂蜜還要甜上千倍百倍。
“你先嚐嘗我做的曲奇餅吧。”
見李啓益已經想開始做了,王涵冰連忙拿了一塊曲奇餅想送入李啓益嘴裡,笑的那叫一個甜。
她突然覺得,李啓益直男一點,也不是那麼無法接受的嘛。