季秋長這麼大，還是第一次見到殺年豬，哪怕是前世的時候，也不曾見到過，所以此刻的她也有些興奮，更何況這豬還是當初她自己主張養的，這意義又不一樣了。
“季三叔，我來了。”就在鍋裡頭的水快要燒開的時候，劉彥笙大着喪門兒從門外走了進來。
劉大娘跟在兒子的身後，也是一臉的笑意。
“彥笙來了，快，進屋坐。”季山聞聲從屋子裡出來，看到大半年都不曾見到的劉彥笙，也是一臉的高興。
“嗯，聽阿孃說，今兒三叔家殺年豬，我過來蹭口飯吃。”
劉彥笙嘻嘻一笑，倒是一點兒也不客套。
半年不見，此時的劉彥笙比之以前壯實了不少，皮膚黝黑，卻顯得精神爍爍的。
其實對於山裡頭的莊稼人來說，鄰居之間的感情都是非常不錯的，家裡頭若是有些什麼事情，都會找他們幫忙，俗話說遠親不如近鄰，說的也就是如此。
“那敢情好，快，趕緊進屋暖和暖和，李屠戶還沒來呢，正好你安哥兒和禮哥都在裡頭，你們也有一段時間沒見了吧，正好，你們年輕人一起樂呵樂呵。”
季山看到兩人還站在門口，忙不迭的把人讓進屋子裡頭，劉彥笙點頭應聲，直接就進了季山所指的屋子。
“我去幫兩個丫頭。”不待季山說話，劉大娘便兩步朝廚房裡面走去。
“大娘，你來了。”季秋與姐姐看到劉大娘進來，忙高興的招呼了一聲。
“嘿，殺年豬這樣的好事兒，既然你叫我了，我豈有不來的道理？”
劉大娘將袖子往上頭一擼，作勢就要上前幫忙。
“劉大娘你可先別忙活，屠戶還沒到呢，就燒個水的事兒，哪裡就需要你動手了，你先歇歇吧，一會兒還得仰仗你呢。”
季秋忙笑着阻攔。
這個時候，外頭又傳來了鬧哄哄的聲音，劉大娘轉頭一看到來人，不由眼睛一亮，那可不是李屠戶嘛，“外頭屠戶來了，你去瞅瞅去，我和你姐姐來燒水洗盆子。”
共事了這麼些日子，劉大娘對季秋還算是瞭解，除了好弄口吃的，她對其他的並不上心，最不喜歡的就是幹家務活兒了，倒還真是個當小姐的命。
“那就謝謝大娘了。”季秋聽到屠戶來了，頓時就來了精神，也不客氣，轉身便跑出了廚房。
季冬看着妹妹風風火火的背影，無奈的搖了搖頭，這麼大了，還是這副貪玩的性子。
季秋出來的時候，正看到老爹帶着李屠戶往屋子後頭走，忙不迭的跟了過去。
因爲早就說好了今兒殺年豬，所以在昨日的時候，季秋和姐姐給豬圈裡頭的豬都飽飽的餵了一頓精料，之後便一直都沒有再餵了，省得到時候豬肚子裡頭的髒東西太多，殺豬的時候也埋汰。
而這時候兩個哥哥和劉大娘家的彥笙也一齊齊來到了豬圈門口，季山挑了其中最大的一頭公豬，幾人不由分說的跳進豬圈，幾人合力，將那大豬按到在地，季秋則是負責看圈門，免得這些豬慌亂間跑出去。
那大豬似乎是知道了自己今兒被抓住就沒命了，所以拼命的掙扎了起來，不住的嘶吼着，不過再怎麼掙扎，也奈何不了這四五個大老爺們，最後，它是再怎麼折騰也都動彈不得。
沒過多大會兒，這大肥豬的四蹄就被幾人給捆了起來，然後大家夥兒用一個粗粗的扁擔往豬的前後蹄只見一穿，再把扁擔的兩頭加上兩根槓子，由老爹和四叔帶着大兄和彥笙哥將這豬給擡了起來，而二兄則是在一旁幫手。
季秋在一邊看得好笑，見幾人擡着大肥豬出來，忙打開了豬圈的大門，等幾人都出來之後，再次快速的將門關好，然後又屁顛顛的跟上去看熱鬧了。
此時那大肥豬的四腿被捆的結結實實的，根本無法動彈，只能拼命的張着嘴巴嚎叫着，那叫一個聲嘶力竭，就是在村口都能聽到聲音。
也正是這聲音，引來了不少看熱鬧的村民，其中就有秀雲嬸子和她那嫂子，她嫂子手裡頭還拿着一個不算小的盆子，應該是想要來討些豬血回去的。
秀雲嬸子明顯是被自家嫂嫂給拽來的，看到季秋的時候還有些尷尬，季秋衝着她們善意的笑笑，倒是沒有說什麼。
大豬被擡到了院子中間，架到了院子上提前擺放的兩條長凳子上頭，劉大娘把剛纔刷洗乾淨，又用熱水燙過的大木盆給端了出來，在裡面放了一些鹽，然後便放到了豬頭的旁邊不遠處，這是要用來接豬血的。
而在年豬的不遠處，還放着一個特別大的木桶，裡面全都是剛纔燒的熱水，正不斷的往外冒着熱氣兒。
這時候季冬也耐不住跑了出來，站在妹妹身邊，好奇的看着李屠戶的動作。
而這個時候，院子裡頭已經圍了一大圈兒的人，都是聞聲趕來看熱鬧的村民，不管是大人還是孩子們的臉上都洋溢着歡快的笑容，好不熱鬧。
這些人季秋倒是不陌生，大多都是自家作坊裡頭幫工的，所以衆人也還算是熟悉。
山裡頭的人都沒有那麼多的講究，但是卻也有些不成文的規定，比方說殺豬的人家，是要請那些幫忙殺豬的鄉親們吃頓殺豬菜的。
季秋家今兒殺豬，不管是來幫忙的，還是來看熱鬧的，到時候都要請她們吃點兒喝點兒，季秋倒是不會吝嗇這些吃的，心裡更是已經在想着一會兒要弄些啥吃的好了。
就在季秋走神的功夫，李屠戶的殺豬刀便已經沒入了肥豬的脖子，鮮血汩汩的往外冒，老爹快速的將劉大娘準備好的盆子放在豬腦袋下頭，準確無誤的借住了那些豬血，待到血流的差不多了，這纔將大盆子擱在了一邊。
季秋看到那些豬血，眼睛頓時一亮，這不就是一道上好的殺豬菜麼。
季秋想到了前世吃過的豬肉血腸，今兒這不正好有新鮮的腸子和豬血麼，想到這裡，她忙去廚房找了個乾淨的擀麪杖，快步的走到了那盆子邊上，用擀麪杖在大盆子裡頭攪合起來。
這豬血雖然加了鹽，一時半刻不會凝結，但是如果時間稍微長一點的話，那就不一定了。
看到季秋的動作，看熱鬧的婦人們都愣了愣，心道是小孩子貪玩，並沒多想，倒是秀雲嬸子的大嫂走了過去，“秋丫頭，你這是做啥呢？”
“我想要做個豬肉血腸中午給大家夥兒吃。”季秋倒是也不隱瞞，笑着說道。
“哦？來，讓嬸子給你弄，你告訴嬸子怎麼做就行了。”婦人一聽這話，當即笑着接過了季秋手中的擀麪杖，自己和了起來。
季秋笑着道，“只要把它攪合勻了，不讓它凝結就成。”
季秋回頭，就看到那豬此時已經嚥了氣，被扔到了裝滿開水的大木桶裡面，任由李屠戶去毛，然後開膛破肚，沒一會兒的功夫，便將豬下水都扒拉進了另外的一個盆子裡頭。
“劉大娘，秀雲嬸子，你們能不能幫我把這豬腸給洗乾淨了，一會兒要用。”
季秋上前，看着這一整盆的豬下水，竟有些不知所措的感覺，轉頭看向一邊的劉大娘，求助的道。
“行，這還用你說麼，你們喊我過來不就是幫着幹活的麼。”劉大娘痛快的挽起袖子，就着剛扒拉下來的豬下水，開始收拾起豬大腸來。
秀雲嬸子聽到季秋的話，也不扭捏，當即也挽起袖子一起忙活起來，其他看熱鬧的婦人倒是也不閒着，也紛紛自發的加入到了裡面。
季秋見此只是笑笑，叮囑了一聲別把大腸給弄斷了，便再次回頭看李屠戶。
季秋從沒見過殺豬，此時看到李屠戶動作嫺熟的將大肥豬順着各處的骨縫兒拆卸下來，只覺得這動作利索的很，彷彿蘊含着什麼意義似的。
季冬也被這殺豬的場景給感染了，一雙大眼睛東瞧瞧西看看，一會兒看那肥豬被屠戶大卸八塊，一會兒又看到幾個婦人在攪合着豬血，一會兒又看劉大娘她們處理豬大腸，一時間竟覺得有些插不上手。
這豬大腸好吃這誰都知道，可是收拾起來的時候卻並不是那麼好弄的，劉大娘倒也不嫌髒，帶着幾個媳婦子麻利的收拾着，沒一會兒的功夫，就收拾出來長長的一段兒，放到了一邊的盆子裡。
季秋見狀，忙走過去，叫上姐姐一起將裝豬血的盆子擡到那盆子邊上，就開始灌血腸了。
衆人看的新鮮，還閒着的幾個媳婦子也忙跑過來幫忙，有個好事兒的媳婦子不解的問，“秋丫頭，你這是做啥呢？”
“灌血腸啊，今兒請大家吃好吃的，保準你們都沒吃過。”季秋笑着說道。
“那敢情好，早就聽說秋丫頭一手廚藝了得，咱們還沒機會嚐到呢，今兒可是有口福了。”
衆人七嘴八舌的說着奉承的話兒，她們可都知道，這季家真正能做主的還是這秋丫頭，明年能不能再來季家的糕點作坊做活兒，還要看她呢。
這裡多數是季家作坊的幫工，即使不是的，也是希望能來季家幫工的。
不說別的，就說這季家作坊給幫工們開的工錢，都比外頭的老爺們的工錢還要多些，裡頭做工的婦人那叫一個神氣。
這也讓村裡頭大多數人家都過上了一個好年，這份恩情就不是說句謝謝能抵消了的。