四人閒逛到天微微黑,顧景淮主僕送沈月容姐弟倆回家。
沈月容到了家門口跟顧景淮說道:“顧縣令,這裡就是我家,明天你能賞光來吃午飯嗎?”
上次在鎮子上顧縣令就請自己吃了飯了,今天救了自己,酒坊的事情也幫了忙,現在沒錢買什麼好東西報答顧縣令,請吃一頓飯還是可以的。
顧景淮臉上露出一絲不易察覺的微笑,點頭答應。
主僕二人轉身去了里正家。
姐弟二人進了院門,發現沈大山已經回來了,院子裡還有一隻奄奄一息的野兔。
沈大山正在燒火做飯,他今天下午回來沒看到姐弟倆在家,就去酒坊,後來聽劉氏說了事情的經過,知道縣令找自家女兒問話,也就在家等着了。
沈年華小碎步跑到沈大山身邊:“爹爹,你打獵回來啦!”
沈大山點點頭對沈月容說道:“酒坊着火的事情我已經聽你劉奶奶說了,幸好你們沒事,你們那個舅舅真是不成器,唉!”
沈月容趕緊說道:“爹,他如今的下場都是是咎由自取,怪不得別人,你也別想太多了。”
沈大山搖搖頭,眉頭深鎖,一臉的苦惱:“不管怎麼說他也是你舅舅,還不知你娘那邊家人會不會來找麻煩。而且我也是怕人家知道你有一個吃牢飯的舅舅,更沒人敢上門提親。”
本來就因爲家窮沒人來提親,現在好不容易酒坊賺了點錢,又出了這事,也不知道以後月兒還能不能嫁一個好人家。
沈月容可沒想着嫁人,她趕緊打斷這個話題:“爹,顧縣令今天救了我,我請他明天中午來家裡吃飯。”
沈大山有些不敢相信,徹底驚呆了,驚的下巴都要掉下來了。
這縣令是多大的官,怎麼能來我們這種小家吃飯,能拿什麼招待縣令?
沈大山一番思考:“爹今天打到野兔,就不賣了,留着招待縣令。”
沈月容正愁明天吃什麼,這有個野兔倒是別有一番風味,可以炒個兔肉或者烤兔肉,都是不錯的選擇,去外頭想買還不一定能買得到,拿來招待縣令倒是不寒酸。
沈月容點頭答應:“爹,那兔子就留着吧,我明天再去買點旁的肉和菜,燒點好吃的,你明天也在家裡休息一天。”
不管怎麼說自己還是個女兒家,男女大防還是要注意,家裡有大人在,也比較不會招人閒話。
沈大山想了想就同意了,縣令這麼大的官來家裡吃飯,可不得陪着嗎?孩子們都還小,萬一招待不週,豈不是要得罪縣令。
“月兒,你明天多買點好肉,我就留在家給你幫忙。”
一旁的沈年華跺着小腳着急的說着:“姐姐,你明天要給顧縣令做好吃的?那我明天中午也回來幫忙。”
姐姐做的飯菜那麼香,那麼好吃,可不能錯過了。
沈月容笑笑:“你是回來幫姐姐燒飯,還是回來幫姐姐吃飯啊?”
沈年華看被姐姐識破了,笑得東倒西歪。
一家三口都笑開了花,連院裡的沈憨憨都歡快的叫起來。
第二天一大早,沈月容去酒坊交代一聲,便去割肉。
路上又碰到上次賣榛蘑的王大娘,今天是摘了一些雜菇,沈月容買了一些。
又去屠夫林大叔那割了一塊小小的五花肉,買了兩斤的排骨。
她想買些魚,卻發現沒有賣什麼魚,最後只買到幾條小鯽子,去豆腐西施那拿了塊豆腐。
買完這些去家裡的菜地摘了一顆新鮮的包菜和蔥。
再加上家裡的野兔,應該差不多了。
沈月容拿着買的食材回了家,沈大山這會兒功夫已經把野兔收拾利索了,正在清洗。
沈大山放下手裡的活計,湊上來看沈月容買了些什麼,越看眉頭越皺巴在一起。
“月兒,縣令來吃飯,你怎麼不多割點好肉?”
沈月容淡定說道:“爹,我買了兩斤排骨,這不還有兔肉嗎?夠了。”
一旁的沈大山還皺着眉頭:“你是不是錢不夠?你拿家裡的錢買,算爹爹請客。”
沈月容把食材一樣一樣往外拿。
沈大山湊上來又說道:“這小鯽子,能拿來招待縣令嗎?”
這裡的小鯽子一般都沒什麼人吃,刺多味不好,有些人家是買回去喂貓的,月兒怎麼買小鯽子招待縣令。
沈大山又說:“沒啦?就買這麼些?”
沈月容有些哭笑不得,就是縣令來吃頓飯,爹怎麼變得如此慌張,話都變多了。
她從容的挽起袖子準備收拾,微笑着回道:“爹,你放心吧,這些足夠了,我一定會做出一桌好吃的飯菜,不會怠慢顧縣令的,你幫我把兔子剁了吧。”
沈大山雖然心裡不安,但也沒有再多說什麼,把兔子清洗乾淨就剁成一塊一塊的。
既然是女兒主動請縣令吃飯,她一定自有打算。
沈月容看了下兔子,這兔子可不小,肉也多,燒一鍋也有些滿,倒是可以做點別的。
她心思一轉:“爹,你幫我砍段竹子回來,弄些小竹籤子,要細一些,就像串糖葫蘆的那種就行。”
沈大山雖然不知道沈月容要竹籤子做什麼,不過既然選擇相信女兒,他也就直接去後山砍竹子去了。
因爲沈月容要的是小竹籤,沈大山也就沒砍多少,只砍了一小段回來。
沈月容給沈大山比劃着:“爹,我要這麼長的,細一些,然後一頭削成尖尖的。”
在沈月容的細心解說下,利索的沈大山很快就削出了適合烤串的竹籤子。
沈月容也已經挑出一部分不帶骨頭的純肉,切成兔丁,放上鹽、糖、醬油醃製。
其實應該要放些胡椒粉,但是家裡沒有,也不知道哪裡有賣,這野生野長的兔子,應該也不太會有腥味。
沈月容拿過竹籤子,打算試一次穿肉串。
竹籤雖然已經盡力做細了,但是還是略粗一些,沈月容串的頗爲費勁。
好在兔肉纖維細,沈月容串好了一個漂亮的肉串。
一直在一旁觀看的沈大山,也上了手。
這種費點體力的活,對於沈大山來說還是很輕鬆的,他很快就學着沈月容的樣子串好了一串。
沈月容看沈大山已經上手,也就沒有繼續串兔肉串,而是去清理別的食材。
早上買的雜菇新鮮的不得了,沈月容把它們洗乾淨撕成一條一條,放上一些鹽抓勻。
買的二斤排骨早上已經讓賣豬肉的林屠夫剁好了,洗洗乾淨也醃上了。
一小塊肥豬肉,沈月容切成小薄片,包菜撕成一塊一塊的,其餘配菜也切好備用。
時間還在,也還要等排骨和肉醃製入味,沈月容就在家裡找起香料來。
這裡本就貧窮,家裡更窮,沒有多少香料,只找到了一些小茴香、香葉和辣椒。
沈月容拿家裡的搗蒜缸把小茴香和辣椒搗成粉狀,又把一些鹽碾碎,一會兒拿來烤肉用。
現在萬事俱備,只待東風了!