聽到孟可君這樣說,董青峰立刻仔細瞧起了那個婦人的動作。
只見客人挑了水盆裡的魚以後,她二話不說直接就把魚給摔死了,然後把魚扔進溼漉漉的稱裡,稱了斤兩,算了價錢後就把魚放在砧板上宰殺了起來,宰殺後拿了稻杆吊了魚嘴就給了主顧。
董青峰仔細瞧了好幾遍,也沒有瞧見其中有什麼貓膩。
“也沒瞧見她做什麼啊!就挑魚,稱魚,宰魚,沒瞧見有什麼貓膩啊!”
董青峰這樣說,孟可君笑了,這個婦人的貓膩隱藏的深,沒仔細看還是看不出來的。
“你仔細看那些她挑好的魚,和她宰好的魚有什麼區別。”
孟可君這麼說,沒看明白的董青峰這才把自己的注意力放在魚的身上。
依舊是麻利的從水盆裡撈出主顧看中的魚,然後扔上砧板宰殺,然後把宰殺好的魚拿稻杆吊了起來,就在婦人低頭拿稻杆的時候,董青峰發現,那個婦人竟然快速的把手上已經宰殺好了魚扔進了案板下的筐裡,再從另一個框裡拿出了一條已經用稻杆穿好了嘴的魚出來。
遞給客人後收錢,整個動作一氣呵成,這要沒有仔細盯着她看,根本就看不出她動作迅速,偷樑換柱的貓膩。
“小三,趕緊的把河岸幾家酒樓的魚給送了去。”
婦人衝魚攤前一個十七八歲模樣的小夥子喊了一聲,然後把案板下她偷樑換柱換來的魚用大稱稱了起來。
稱號後,叫小三的小夥子,立刻背了筐子出了魚攤。
“宰殺好了的魚,裡面的內臟都掏了,少了多少那些客人的心裡根本就沒有數,所以她纔會這麼猖狂。”
“走!走!走!看她這樣做生意,簡直是辣我的眼睛!”
董青峰立刻拉着孟可君走開,他做生意最討厭的就是這種缺斤短兩的事情,現在這個婦人,他是越看越討厭了,這會子她這魚就是白送自己,他都嫌髒。
在魚攤再尋了好幾遍後,孟可君選了幾家做生意比較好說話的買了魚。
等把魚,佐料和需要的配菜全部都買好以後,天已經大亮了。
也許是因爲馬上就要開通運河的關係,這河岸碼頭上停泊的船已經漸漸多了起來了,人也多了,碼頭也就更熱鬧了。
看到這一幕,提了兩筐子菜正準備上船的孟可君心裡很是慶幸,這得虧是姚慶澤想法子幫她們弄到了批文,不然自己的這艘船,只怕真要在今兒給賣了。
買好的魚妮兒娘和麥穗立刻拿了去宰殺,孟可君則忙着配菜。
都是廚房裡的功夫,董青峰就是想幫忙都無從下手了。
“青峰哥!”
就在董青峰站在廚房裡挽着袖子,不知道該做些什麼的時候,河岸陳美詩,朱彪三和陳煥章正好來了。
陳煥章因爲今天是他大喜的日子,站在岸上衝董青峰揮手的時候,儘管隔得老遠,董青峰都能看到他的紅臉。
董青峰立刻放了袖子去迎他們上船。
“朱大哥,美詩姐,你們怎麼來的這麼早呢?這離中午開飯可還有好長一段時間!”
“這大喜的日子,我在家也坐不住啊!還不如早些過來,和你們說說笑笑的時間還過的快一點,正好巧慧家來人了,我們正好也可以招待,免得失了禮節。”
“這坐不住的只怕不是你,是我的煥章小弟吧!”
陳美詩說這話的時候,董青峰一直看着跟在自己身後的陳煥章,這小子嘴一直咧着,大白的牙齒擼出來,看着就好笑的很。
“我豈止是坐不住啊!青峰哥我告訴你,昨兒晚上我高興的壓根就沒有睡着覺。”
面對董青峰的打趣,陳煥章不但沒有一絲的害臊,反而直接把自己高興的一晚沒睡的事實都告訴了董青峰。
“哈哈哈!哈哈哈!”
陳煥章的話把船上的人都逗笑了。
就在孟可君的全魚宴燒的差不多的時候,巧慧的家人親戚,還有王家屯和她家關係要好的一些鄉親,都陸陸續續的來了,董家一家更是傾巢出動了。
走在人羣最後頭的董敬業,一瘸一拐的,今兒是走的最起勁的,以爲他腿腳不好,一來一回的路程總是會走的他腿腳疼,因爲這個,鎮上他是幾乎沒怎麼來過。
但今兒許是因爲高興,他竟是越走越來勁了,這一路走來,都不覺得累。
走在他旁邊的是坐在輪椅上的張寶全,也得虧是孟可君設計了這麼個方便好用的東西,不然今兒這個大喜的日子他不能來,肯定的是會遺憾的很的。
作爲請客的主家,陳美詩和陳煥章立刻到了船頭迎客。
朱彪三和董青峰則立刻上了岸,把坐在輪椅上的張寶全來人帶椅子一起擡上了船。
聽到前面呼啦啦的大動靜,孟可君立刻加快了手上的動作。
“兩位嫂子,這已經燒好了的,你們就端上桌吧,讓他們都趕緊的上桌先吃,這魚等不得,涼了就失味了。”
孟可君拿搭在脖子上的毛巾摸了一把額頭上的汗,衝站在她身後等着她吩咐的妮兒娘和麥穗說了一聲。
聽到孟可君這樣說,妮兒娘和麥穗立刻動手把燒好的魚都端了出去。
全魚宴,顧名思義所有的菜都是魚,大花鰱,魚頭做成剁椒魚頭,魚身子用來片成片熘魚段,魚骨熬湯,黑魚做成酸菜魚,鱖魚做成酸甜口的松鼠鱖魚,草魚的魚身子做成紅燒魚塊,有頭魚尾用砂鍋焗成香辣味的,還用剩餘的魚肉做成了彈牙的魚丸。
買魚的時候,她還特地找魚販多買了些魚泡,魚子,魚泡她燒成了酸辣口的,魚子她做成了香辣口的,最後還有她拿手的香辣小魚乾。
這一桌全魚宴,把常見的幾種魚,全部都做了,因爲開得急,還有好些東西孟可君都沒來得及準備和細思量,現在就只能是先這樣,往後她再邊做變想,把這些魚的做法想的更精細和更吸引人些。
終於忙完了的孟可君,洗了把臉後走出廚房。
萬萬讓她沒有想到的是,船艙裡所有坐在桌旁的賓客,竟然沒有一個人動筷子,大夥都在等着她。