涼皮涼麪古已有之，不過雲林鎮這邊人卻很少吃這個東西，這裡是水稻主要產區，日常都是以米飯爲主，其次纔是玉米紅薯和小麥這些經濟作物。
像是孟家以前那樣頓頓米糊糊和黑麪饃饃，都還是以往他們住在北邊的習慣。
沈氏是土生土長的當地人，還不曾這樣吃過涼麪，吃了只覺新奇，卻也覺得開胃爽口，倒是孟初春吃着覺得喜歡。
他喜歡味重一些，還多加了一勺辣椒油。
“大哥果然和夫君是兄弟，都喜歡吃這個。”
“四弟沒怎麼吃過這個，我小時候那會兒，街邊就有攤子賣這些，半份涼麪加半份涼皮，兩個銅板一大碗，黃瓜絲豆芽，加上麻醬，醋和辣椒油澆上去，叫上朋友一起去吃，能吃頂飽。”
“我也喜歡！”孟嬌珊那碗裡沒放多少辣，就這樣小姑娘還是吃的鼻子通紅，不停的吸氣，一邊吸氣一邊還要發表自己的看法。
大家聽着都笑了，沈氏趕忙把一碗涼白開放到她手邊，“辣到了嗎？趕緊喝口水！”
等到季非夜和孟初冬洗漱了回房裡，季非夜看着孟初冬的臉，“我怎麼覺得你今天好像很開心的樣子？”
孟初冬摸了摸自己的臉，“有嗎？”
季非夜肯定的點了點頭，“有，從早上起，你臉上的笑就沒下來過。”
“嗯，”孟初冬也不否認，“我看到三娘就覺得開心。”
他在季非夜旁邊坐下來，“我也不知道怎麼了，見不到你的時候，只覺得滿心裡都是你，見到你了，看到你在這裡就覺得特別安心。”
季非夜怔了一下，隨後反應過來孟初冬在說什麼之後，心裡驀然生出一些甜蜜來，她臉上也不自覺的掛上了笑，眉眼彎彎的看着孟初冬，“就算你說這些好聽的話，我也不會來鎮子上的。”
孟初冬並不失望，“嗯，三娘想要怎樣我都聽你的。”
“三娘不過來，我就常常回去看你。”
“那是一定的，那裡纔是咱們的家。”季非夜絲毫不知道客氣是什麼。
“你還要看書嗎？”
“不了，”孟初冬扶着季非夜在牀裡面躺下，然後轉身吹滅了油燈，拿着扇子在外面躺下，“光太暗了，傷眼睛。”
“嗯，晚上最好不要看書。”
孟初冬慢慢的給她打着扇，季非夜感受着這一陣陣的涼風，慢慢閉上了眼睛。
很快屋裡便沒了聲息，孟初冬睡了過去，季非夜卻是進入了空間。
一夜修煉至天亮，季非夜起牀之後，幫着沈氏忙了一早上，等到收了攤子，她們才繼續弄那涼皮。
把上面的清水舀掉，下面的澱粉相當的粘稠，用力的攪拌成麪糊，這纔好攤成涼皮。
因着是試一下，沈氏便沒有弄太多，這些麪糊也就攤了十張涼皮。
然後就是把發酵好的麪筋蒸熟。
末了麪筋切成小塊，涼皮切成條，加上和黃瓜絲和燙熟的豆芽，用調料拌了，一碗涼皮就好了。
沈氏乾脆就沒再弄午飯，隨便加了兩個菜，中午大家就吃的涼皮。
“這賣涼皮涼麪我覺得可行，咱們可以明天先試着賣一些。”沈氏提議道。
孟初春自然是同意的，季非夜自覺功成身退，打算再陪孟初冬一晚上，就回村子去了。