第1511章 茶膏

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南濟市,老三文玩店內。

“這不行,這價格我接受不了。

這個價你賣我就收了,不賣我去輕語茶行再看看。”

青年人看到溫老三的報價,連連搖頭。

也許也是知道有外人在的原因,青年人說話的聲音很小。

像是怕葉遠聽到似的。

他也學着溫老三的樣子,在手機上按出了一組數字。

“不行,這個我連成本都回不來。”

兩人就在那你來我往的討論起價格。

最終在經過了長達十幾分鐘的講價後。

青年人終於滿意的把兩塊被錫紙包裹着的‘巧克力’,收入到他帶來的包中。

然後手機轉賬後纔開心的離開。

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而再看溫老三,也是滿臉的笑容,根本就沒有之前那肉痛的樣子。

葉遠知道,這筆交易是達成了。

而且還是雙方都滿意的結果。

“是葉老闆讓你給我送手串來的吧?

真是辛苦小兄弟了這麼晚還跑一趟。

本來應該是我親自過去的,結果今天店裡有事走不開。

真的太謝謝你了。”

溫老三笑着和葉遠打着招呼,同時給葉遠倒了一杯茶。

“小兄弟嚐嚐,這是十年份的普洱!”

從溫老三並沒有急着驗貨的舉動,葉遠就知道,這人很懂得人情世故。

之前因爲怠慢了自己。

現在如果上來就直接驗貨的話。

那一定會引來葉遠的不滿。

所以這傢伙上來,先是客氣話不要錢的給自己說了一大推。

即便是葉遠因爲之前的事情有些氣憤。

但再他這麼客氣的情況下,也只能消氣不是嗎?

溫老三的做法,正和葉遠的心意。

他現在正有事情想要搞清楚,所以也就沒有急着提出驗貨的事情。

而是拿起茶杯,輕抿了一口後纔開口問道:

“溫老闆,我這想打聽一件事情可以嗎?”

“哦?小兄弟有什麼事情?”

溫老三挑了挑眉,沒想到葉遠竟然會這麼說。

“就是剛剛賣出去的那個茶膏,也是茶葉嗎?”

葉遠裝作很好奇的問道。

因爲他是真不知道,那類似巧克力的玩意究竟是不是茶葉。

“哈哈哈!也是,你這年紀沒有聽過茶膏也不意外。”

溫老三原本還以爲葉遠要有什麼事情問自己呢。

所以還在提防着對方。

結果一聽說是這樣的事情,直接就放下了防備哈哈大笑起來。

在他看來,葉遠就是年紀小,對一些不知道的事物好奇罷了。

而葉遠的問題,這正好撓到他的癢處。

剛剛做成了一筆不錯的生意,他也需要炫耀一下不是嗎?

現在葉遠這麼一個小白自己闖進來。

他怎麼可能不展示一下自己的學識?

於是他清了清嗓子說道:

“剛剛那塊,是上了年份的普洱茶膏。。。”

葉遠也沒有想到,這溫老三還真是一個妙人。

自己只是開了個頭。 這傢伙就巴拉巴拉的,把什麼是茶膏給自己講解的明明白白。

普洱茶膏,做爲普洱茶五大系列品種(即普洱團茶、普洱餅茶、普洱沱茶、普洱磚茶、普洱茶膏)之一。

已有了上千年的生產歷史。

與普洱茶前四個系列品種(團、餅、沱、磚)不同。

普洱茶膏從誕生之始。

就始終深居一隅,籠罩着一種神秘光環,極少被外界所知。

即使在當今,普洱茶大紅大紫之時,各種關於普洱茶的專著與文章層出不窮,可謂“氾濫成災”。

但仔細研讀你就會發現,關於普洱茶膏的介紹極爲罕見。

即使有,也只侷限陳述古人的話語。

對其產生、演變、特性、工藝及生產等缺乏必要的瞭解與剖析。

這樣在莫種意義上形成了學術空白。

這裡需要指出的是,普洱茶中的團、餅、沱、磚四種茶品。

從一出現到現在,同屬於“雅俗共賞”的茶品。

即從皇帝到王公大臣,乃至普通百姓,都可品嚐品質不同的茶品。

而唯有普洱茶膏不同。

茶膏則是“非雅不能賞”,是皇家的專屬貢品,非平民百姓所能得到。

它不僅具有特殊的營養功能,同時也是權力與地位的象徵。

所以,很多學者認爲,沒有普洱茶膏的普洱茶家族,是不完整的。

而且,普洱茶膏也是普洱茶家族中最高貴的成員。

普洱茶膏的名稱,是與普洱茶同時定名的。

即1729年(雍正七年)。

當時,清朝皇室在普洱地方設立普洱府,爲流官制,管轄六大茶山等地,統

管茶葉交易,不準私商販茶。

這樣就使在普洱府地區交易的大葉種茶,統稱爲普洱茶。

因此茶葉史專家們認爲,普洱茶名稱是以地方名稱定名的。

也就在這一年,雍正皇帝給當地總督鄂爾泰發聖旨。

責成他親自監督。

令他選取最好的茶菁,製成普洱茶團、普洱女兒茶及茶膏,進貢朝廷做爲貢品。

正是因爲茶膏的珍貴,他的製作過程也是相當的講究。

將特有的喬木大葉種茶,經過加工與發酵後,通過特殊的方式將茶葉中的纖維物質與茶汁分離。

將獲得的茶汁進行再加工,還原成更高一級的固態速溶茶。

現代茶膏的製作工藝,則是在清代宮廷製作工藝的基礎上發展起來的一種茶膏製作工藝。

這種方式模仿了清代茶膏製作的氣候、溫度、環境。

在更加繁複、細緻的工序下,把茶湯的提取和濃縮,控制在常溫40攝氏度左右。

但也是因爲茶膏在歷史的長河中,有一段手藝斷層。

這也就導致,由現代工藝製造出來的茶膏,無法和老法制造出來的茶膏相比。

溫老三巴拉巴拉的講了好久,葉遠也是聽的仔細。

畢竟葉遠從小就跟着葉父喜歡喝茶。

所以對於茶膏這種他從來沒有聽說過的東西,那是真的很感興趣。

有了葉遠這個聆聽者,溫老三講解的那就更加的賣力。

就這樣,不知不覺,溫老三竟然給葉遠講了半個鐘頭。

期間不僅有茶膏的來歷,茶膏的歷史。

更重要的,這傢伙還仔細的講解了茶膏的湯色,香氣,以及口感。

這讓葉遠對茶膏更加有了真是的瞭解。

“嘿!你看我,一說起茶膏就忘了時間。”

溫老三看了眼牆上的掛鐘,笑着說道。

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