第30章 劉掌櫃的魄力

劉慶春笑道:“這船原、原就是我們兩家合買的。”

江凌的魚竿沒了,今天的魚估計釣不成了,她拍了拍身上的草屑,轉身往回走,一邊順嘴問道:“你剛纔捕魚了?捕到多少魚?”

一聽這個問題,劉慶春有些鬱悶:“撒、撒了兩網,只捕到一些小魚小蝦。”

“哦?”江凌聞言,眼睛一亮,“我能看看嗎?”

“當、當然可以。”劉慶春躍上船,本想伸手過來拉江凌的手,卻又不好意思。正爲難間,卻見江凌輕盈地一躍,便上了船,本應劇烈晃動的船竟然只輕輕搖晃了一下,劉慶春愣了一愣,看向江凌。

劉慶春在江凌眼裡,不過是個同齡的鄰居,她也不欲跟他有太多交往。只不過對他捕上來的小魚小蝦感興趣,這才上船來看一看。因此她也不多作解釋,低頭向放在船上的木桶看去。不知是劉慶春的技術不行,還是他今天的運氣不好,桶裡確實只有三條魚,最大的不超過兩斤,蝦子和螃蟹倒有不少。不過個頭都不大。而且這三條魚的種類有些駁雜,一條鯽魚,還有兩條是什麼魚,江凌卻不認得。

“這是什麼魚?”江凌指着桶裡的魚問。

“一條是鱘魚,一條是竹魚。”劉慶春只是見到陌生人緊張的時候結巴,現在一說到魚上,放鬆下來,說話倒順溜了。

“鱘魚?”江凌擰眉想了片刻,忽然眼睛一亮,“中華鱘?”看向水桶的眼神充滿了驚喜,“這是中華鱘?”

“中華鱘?”劉慶春撓了撓頭,“我們只叫它鱘魚。”

“劉大哥,這魚蝦你能賣給我嗎?”江凌雖然沒釣到魚,但能遇上劉慶春的這桶魚蝦,她感覺自己收穫不是一般的大。她的空間既然能促進生物生長迅速,而且味道鮮美,那麼多放些物種下去,收益將會更大。

“你要,就拿去。”劉慶春擺擺手,“不、不要錢。”

江凌從懷裡掏出昨天得那兩文賞錢,遞給劉慶春:“不要錢那可不行。不過,我只有兩文錢,不知夠不夠。”

“說了給你就給你,真不要錢。這麼些小魚,值不了幾個錢。我一會兒再去撒兩網就是。”劉慶春漲紅了臉,“你要硬給錢,我、我就不賣了。”

“那好吧,謝謝劉大哥了。”江凌見他態度堅決,便不再堅持,用自己的桶把魚裝了,提着上了岸。

見劉慶春撐着船朝湖中央駛去,江凌走到岸上比人還高的芒草叢中,看看四周沒人,閃身進了空間,將桶裡的魚蝦全都倒到了小池塘裡。

回到家,李青荷和江濤早已起來了。見江凌提着桶進門,李青荷責怪道:“怎麼起這麼早?昨天釣的兩條魚,家裡還剩有一條呢,哪用得着再去釣?”

“是啊,姐,你昨天說教我釣魚的,現在又一個人偷偷的去,你說話不算數。”江濤嘟着嘴也開始指責。

“不是看你沒起來嗎?而且我今天一條魚也沒釣到,釣竿還被拖沒了。”江凌笑道。把桶放下便進了廚房。一早起來她便在空間裡採了些空心菜,早上就吃它了。

果然不出所料,空心菜的味道相當的好,惹得李青荷吃飯時不停的追問,這空心菜是哪裡來的。江凌被問得直冒汗,仗着她進門時李青荷和江濤並未看她提進來的桶,只得說,是早上遇見劉慶春摘菜,他硬塞了一把給她,算是將這個謊搪塞了過去。

吃過飯,江凌又用筆把二十道菜譜細細地寫在了紙上,這才起身去酒樓。

唐代沒有時鐘,大家都是看日影估摸着時間,上工的時間自然算不得那麼精準。不過江凌到時,仍是遇上阿福正好來開門。阿福看到江凌,狠狠地瞪了一眼,扭頭進了門。

江凌聳聳肩,進了酒樓,用抹布把桌椅板凳都擦了一遍。擦到一半,劉掌櫃便進了門,眼睛紅紅的似乎一夜沒睡。

“來,小江,過來坐。”昨天聽劉掌櫃不停地叫她江濤,江凌聽得彆扭,便強烈要求改叫她小江,劉掌櫃倒也從善如流,改口倒也改得極爲順當。

江凌放下抹布,又跑到廚房洗了個手,這纔到劉掌櫃面前坐下,從懷裡掏出一張紙,遞給劉掌櫃:“這是二十個菜譜名,您看看。”

劉掌櫃看了足足一盞茶的功夫,這才喝了一口水,緩緩開口道:“這菜譜,我昨晚想了一夜,決定先買五葷五素,你看能不能看在我的面上,只收一貫錢?”

“五葷五素?”江凌一愣,然後便是哭笑不得。劉掌櫃這魄力,着實小了些。

她沉吟了一會兒,看着劉掌櫃道:“這樣吧,我給你說說我的想法。”

“嗯,你說。”劉掌櫃不自覺地點點頭。點完頭後他猛地擡眼看向了江凌。他忽然意識到,江凌在他心裡,竟然是一個可以坐下來一起討論事情的平輩,而不是大人與孩子、掌櫃與夥計的懸殊差別。

看來讀書人,還真是不一般啊!劉掌櫃生出無限感慨。

江凌可不知劉掌櫃在想這些有的沒的,她摸着下巴,開口道:“這麼說吧,如果您這酒樓生意還算好,那麼您只買十個菜,我完全同意,價錢嘛,也可以只收你一貫錢。可是,當初我拿這十葷十素菜譜來賣給您,並不是說我家祖傳的菜譜裡就只有這麼個數兒,而是算着您這酒樓要想改變現狀,必須得下這麼一劑重藥,用這麼多數量的新鮮菜來打響牌子,拉回食客!”

她這一番話,說得劉掌櫃一片迷茫:“小江你這話,是個什麼意思?”

江凌嘆了一口氣:“意思就是說,要想改變你酒樓的現狀,重拳推出,纔有效果。否則,溫吞水泡茶,實在沒什麼味。”

說完這話,江凌看劉掌櫃眼光有些沉沉的,苦笑了一下道:“您是不是以爲我在推銷自己的菜譜,故意這麼說呢?你也不想想,如果我想把菜譜賣出去,這街上有好幾家生意慘淡的酒樓,我完全可以上門去跟他們談談。這菜譜,您不要,不見得別人不想要。把菜譜賣給您,全是因爲您收了我做夥計,咱們有着跟別人不同的情份。說真的,做生意,贏的就是看準時機,捨得下本錢,拼的也就是個魄力。掌櫃的你做這麼多年生意,不會不明白這個道理。”

說完她嘆了一口氣,又道:“這樣吧,你要真的只想買五葷五素,我也可以賣給你,看在您收我做小二的份上,那些菜譜就只收您一貫錢。不過如果您以後還想再買另十樣,那價錢就不一樣了,必須花一千二百文,才能買到,您好好想想清楚。但如果您把這二十樣菜譜全買了,我便有辦法讓您這酒樓生意好起來。”

“什麼好辦法?”劉掌櫃眼睛一亮。

江凌想了想:“您覺得這酒樓怎樣纔算生意好?”

劉掌櫃嘆了口氣:“起碼一天得有二十來個人到這兒吃飯吧?”

“好。”江凌點點頭,“那這樣,有了二十道新菜譜,如果我有辦法讓酒樓保持每天三十個人的生意,二十天一直保持這樣的水平,您付我一貫錢酬勞;如果我的方法不奏效,酒樓生意好不到那個程度,那我一文錢不要的,您看如何?”

“啊?”劉掌櫃看向江凌的眼神有些不對,“你出個主意,還要一貫錢?”

“得,算我啥也沒說。”江凌搖搖頭,站起來拿起抹布去擦桌子。

劉掌櫃眼神複雜地看着江凌忙碌,好半天沒有作聲。

上午自然沒什麼生意,江凌跟阿福送了飯菜去春香樓,便找了個角落坐着,閉着眼睛練功。這酒樓生意不好有生意不好的好處,至少對於江凌來說,它比較清閒。不過如果劉掌櫃真沒魄力,江凌要考慮換地方了。

“小……小江。”劉掌櫃這回倒沒有趴到桌子上睡覺,他撐着腮幫子坐在那裡想了足足半天,終於開口叫江凌。

“掌櫃的,您叫我?”江凌睜開眼,走了過去。

“坐,坐下吧。”劉掌櫃用手示意了一下。見江凌坐下,他深深地嘆了口氣,看向江凌的眼光像壯士扼腕一般悲壯,“好吧。一切照你說的做。”說完,從懷裡掏出兩串銅錢,遞給江凌,“這是兩貫錢,買二十個菜譜。”

“好。”江凌也沒廢話,從懷裡掏出菜譜遞過去。

劉掌櫃將菜譜細細看了一遍,點頭道:“好,都沒問題。”他做酒樓這麼多年,自然知道照這上面寫的,一定能做出菜來。他說完又拿出一張紙,鋪在桌上,寫了個合約,遞給江凌。

江凌看合約上把早上她說的條件都寫得非常清楚,倒也佩服劉掌櫃做事老道。這張合約,如果劉掌櫃不主動籤,她也是會要求籤的。畢竟口頭約定是作不得數的,到時她幫策劃着讓酒樓生意好了,劉掌櫃來個死不認帳,她想打官司也沒處打去。

因這張合約只是她對劉掌櫃的制約,上面已有了劉掌櫃的簽字,她也不再謄抄,只簽上自己的名字,吹乾墨汁摺好放進了懷裡。

劉掌櫃看着江凌的動作,心情極爲複雜。他也不知怎麼回事,或許是看這少年做事極有主張,而且眼光很正,眼神裡更是透出一種自信,讓人沒來由地去相信他;或許這酒樓讓他太絕望了,以至想用他所能承擔的兩三貫錢來搏一搏,以期能產生奇蹟。所以小心謹慎了一輩子的他,這回竟然相信了這個少年的話,相信他能讓這酒樓起死回生,相信他能讓自己賺更多的錢。

希望他的眼光和直覺,不要出錯啊!

(不好意思,這兩天參加了一個說課比賽,讓本來比較忙的泠水更忙。所以這兩天都更晚了,抱歉哈。不過還好,付出的努力總算沒白費,拿了個第一名,嘿嘿~)

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