賀家母子二人就這樣從平昌一路又搬到縣城裡去了,與項家的聯繫自然也就漸漸的少了。不過少東偶爾進城去,還能帶回來一兩句關於賀家的事。
這一年的秋天出了件震動整個平昌鎮的大事,原來是因爲左森被牽連進了今年秋闈的舞弊事件。作弊的人不是他,是同行的一個人,但這裡的考試製度是五六個考生之間相互擔保,出了什麼事都會相互牽連的。作弊的那人下了牢獄,左森也因此白白被剝奪了以後考取功名的資格。仕途這一條路是無路可走了。
這件事傳到項家時,家裡人都驚了一跳,心想幸好少南今年沒參考,也沒和他們一處。
左森的事鬧得沸沸揚揚的,整個縣的讀書人也都漸漸知道了,那左家也日夜不得安寧,隔三差五的有官兵帶左森去問話。左王氏和左森媳婦驚嚇不已,生怕治個什麼殺頭的罪名。
青竹和白氏才從街市上賣了東西回來,遙遙的見那大路上幾個騎着高頭大馬的,官兵模樣的人走來。白氏見了這些人就止不住的腿肚子一直哆嗦着,臉色也跟着發白,猶猶豫豫的樣子不敢上前。
青竹回頭看了一眼,心想怎麼就這麼點出息,又不是來抓她們的,害怕什麼呢,便道:“吹風了,倒有些冷,趕快回去吧。”
白氏道:“我們還是迴避一下吧。”
“幹嘛要回避,走別的路又遠,再說一臉驚惶,別人還以爲我們做了什麼錯事。”
青竹大大方方向前走,白氏心想這丫頭倒一點也不懼怕,便緊緊的跟在青竹身後。雖然好奇那些人的妝扮,不過又不敢正眼去看他們。
青竹倒顯得很淡定。心想這些人說不定又是從左家來的,如今左家已經成了整個平昌鎮的新聞人物了,天天村頭村尾的都有他們家的各種傳聞,甚至還傳出左王氏嚇得上吊的事來。見他們家出了這麼大的事,人人都避之不及,生怕惹禍上身。
那田家以前還巴結左家呢,如今倒繞着遠道走,就是來項家也不像以前那麼勤快了。
婆媳倆回到家裡,白氏頓時大大的鬆了一口氣,撫着胸口深呼吸道:“阿彌陀佛。嚇死我了。我得去上炷香,求祖先保佑我們家少南平安無事。”
這幾天永柱說牙疼,青竹便打算用嫩桑芽蒸鴨蛋給永柱吃。纔將桑芽切得極碎。取了兩個鴨蛋來在碗裡打散,還沒來得及放糖時,明霞走來和青竹說:“下面院子據說在殺豬,娘叫你去買兩斤肉回來。”
青竹道:“我沒空,叫別人去吧。”
明霞道:“娘指明讓你去的。”
青竹心想此刻她倒走不開。買肉的事差別人不是一樣麼,只好對明霞道:“你叫上你大姐一塊兒去吧。我這裡忙着蒸蛋,蒸好了還得給大伯送去。”
明霞聽說咂咂嘴,又不敢說什麼不是,只好去叫明春一同去買肉。
好不容易將碗上了蒸格,下面煮着紅薯飯。上面蒸蛋。竈膛裡已經生了火,青竹撒了幾把乾枯的松葉還能燃上一會兒。一面又趕着理菜。
正忙着白氏進來了,卻見青竹並沒去買肉。倒有些意外:“你怎麼不去買?”
“我這裡不是正忙嘛,讓那兩姐妹去了。”
“她們兩個定不會買來什麼好東西。”白氏說着,便幫着燒火。
青竹倒還利落,趕着切菜收拾,看來等不上她們買回來的肉了。中午就吃兩個簡單的素菜吧。
忙了半晌,聽見翠枝在外面叫青竹。青竹趕緊出去了。
翠枝見青竹還繫着圍裙,心想倒也還好,便壓低了聲音問她:“有雞蛋嗎,借三四個給我。你知道我孃家妹子來了,正愁下鍋呢。”
“大嫂你等着,我這就去給你拿。”
翠枝又使眼色道:“好妹子,千萬別讓老太婆知道了,不然又有得說。”
青竹輕笑道:“大嫂放心吧。”
白氏後來問起翠枝的事來,青竹倒回答得很輕鬆:“沒什麼事,問我一句話。”
這裡弄好了飯菜,那姐妹倆還沒回來。青竹找好了籃子,準備給永柱送飯去。
白氏嘮叨着:“這天氣更加的冷了,這來回的走,飯菜也快涼了,長期下去倒不是辦法。我還說將這些鴨子賣掉一些。還能換幾個錢。”
青竹想,倒也是那麼回事。處理了這些鴨子,明年開春再買也一樣。賣掉一部分活鴨,剩下的自家可以拿來做些板鴨,留着年下吃,還能拿些去送禮。
等到青竹送了飯回來,剛進院門就聽見白氏在訓兩個女兒:“你們說說我還能讓你們幫着做些什麼,給了你們差不多一百文錢就換回來這些東西。”
明春在狡辯着:“買肉的人太多了,等我們去時已經不剩下什麼好東西,能有這些已經不錯了。”
白氏見大女兒也這樣說,更是氣憤:“你都已經嫁過一次,當過家的,怎麼和明霞一般胡鬧。買來這些豬下水誰吃呀。剩下的錢呢。”
明春姐妹倆相互看一眼,都不吱聲,白氏便知道那錢是落到了她們自己口袋裡。氣不打一處來。
青竹一看,原來還真是些內臟,什麼豬肺、豬肝、豬腰之類的東西,掛在牆上的木釘上,滴下了不少的血水。心想這姐妹倆還真是什麼錢也敢拿來使,幸好不是她做的,不然白氏口裡會有什麼好話。
等到傍晚永柱回來時,白氏便和他商量鴨子的事,永柱道:“也好,先賣二十隻吧。”
青竹在竈房裡忙着處理明春姐妹買回來的豬內臟。豬肝打算先醃起來,風乾後也能做臘味。豬腰和豬肺是不行的,得立馬處理出來。兩樣都是不大好處理的東西。豬腰要對半切開,去除掉裡面的白色筋膜,據說沒弄乾淨的話臊味很大。豬肺則重在清洗,對着肺管沖水,撕去外面的膜,然後切成小塊兒。
青竹在泡菜壇裡撈了些泡生薑、泡辣椒之類的菜。又備了蒜米、茱萸和以前做的些梅乾菜。
豬腰打好了十字花刀,用鹽和酒先醃上。豬肺則下砂鍋裡燉煮,燒開後反覆打了好幾次的浮沫依舊有很多。接着下切成塊兒的白蘿蔔、生薑以及梅乾菜,小火慢慢的燉煮着。
這裡讓明霞幫忙燒火,鐵鍋裡燒得滾燙時,下了豬油和雞油的混合油,等到油化開,趕着下蒜米、茱萸爆炒香,接着又下泡生薑和泡椒,等到香味濃郁時,這才下切好的腰花反覆爆炒,等到色澤變白時就下芹菜碎,炒了幾下,點了些香油入鍋就能出菜了。
明霞嗅着濃烈的香氣,不免食慾大動,忍不住稱讚起青竹:“你還真會做菜,比娘做的還好吃。”
青竹倒沒吱聲,只是油煙味薰得她狠狠的咳嗽了一陣子。
家裡人口味吃得都比較重,光是蘿蔔乾菜燉豬肺彷彿清淡來了些。青竹只好調配了個蘸料碟。食鹽、香油、香菜加家裡做的辣椒醬。
青竹處理的兩個菜倒深得家裡人喜歡,只是豬腰份量少了些,豬肺湯倒燉了不少。永柱讓給少東那邊送些去。青竹連忙舀了一鉢讓明霞端過去。
一家子圍坐着吃了飯,永柱道:“最近聽說不大太平,我還得去守着,你們早些睡吧。”點了個燈籠就要出門。
白氏卻甚是擔心:“你身子骨不好,又漸漸的有了年紀,我看不如花錢請個人幫忙守魚塘,沒日沒夜的叫我怎麼睡得安穩。”
永柱道:“這也沒什麼,請人的事以後再說吧,遇着合適的也不容易。”
永柱出門後,家裡就剩下幾個女人了。
這冬天夜又長。收拾完後,青竹回自己房裡,桌上一盞小油燈。想起昨日收到少南寫的信,忍不住又拿出來看了一遍,自言自語道:“你倒是瀟灑自在,不爲一日三餐發愁,只知道讀書。幸好沒和左森一道入場考試躲過了一劫。”
什麼時候回來呢?青竹每次都想問問他,可心裡又似乎怕他回來,她忘不了他離開時對自己說的那些話,也忘不了賀鈞去縣城時和自己說的那一篇。現在攢下的錢也有十幾兩了,家裡日子好過一些,白氏的態度也扭轉了些,每月倒還能有些零花。不過她一直很節約,能不用的,就儘量省着。日子愈發的平淡起來,不過青竹也習慣了這種平淡。
收拾好信,青竹又做了回針線,也不知什麼時辰了,覺得有些內急,需要去牛棚那裡才能方便。真是的,都怪她剛纔忘了提便桶進來。
青竹出了房門,外面一片寂靜,別的屋子裡也看不見燈火,心想她們應該都睡了吧。被夜風一吹,身子打了顫,還真是有些冷。青竹几步跑到棚子那邊方便了。出來時被風一吹又咳嗽了一聲,此時突然覺得有個黑影從圍牆外落下,往外面跑了。青竹頓時一驚,心想那是什麼東西,莫非進了賊嗎?連忙高聲問道:“是誰?”
樹下栓着的黃狗也起身吠了好幾聲,青竹此刻倒覺得有些害怕起來,一溜煙的跑回自己房裡去了。
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