侍酒師聞言將酒瓶捧到了吉原直人面前，請他細觀酒標，以確認酒名、年份以及生產酒莊沒有錯誤。
吉原直人做爲一名積年的老酒鬼，只是瞄了一眼便確認這家餐廳還是有幾分真材實料的——至少這侍酒師是專業的，並沒有只顧賺錢撿高價貨推薦，而是爲顧客考慮，挑選了相對合適的酒。
想想也是，曾經是米其林一星主廚，雖然不是多罕見，但專業精神肯定是有的，退休後只爲老客開的餐廳更不會胡來。
這會兒讓吉原直人試的是餐前酒，同時兼顧佐餐之用（注）。和餐後酒不同，餐後酒的選擇多是依個人喜好而定，而餐前酒需要刺激食慾，也就是充當開胃酒。在同時還要佐餐的情況下，也不能麻痹了味蕾影響到食物的美味，甚至要求高一些，還得襯托主菜使主菜味道最佳化。
這要求就比較苛刻了，所以一般餐廳都會配有待酒師，好根據當日菜品、顧客的性別年紀、偏好等各方面情況提供專業意見。
首先，做爲餐前酒不能甜度太高，否則糖份會降低食慾；其次，酒精度數不能太高，太高食客沒等主菜上桌已經溜到了桌下；最後，主菜要是有用到特殊香料——這是免不了的，那就不能選擇酒中也含有相沖藥草或香料的酒品，免得互相沖突之下，食客吃出了奇妙的怪味，最後砸了自家的招牌。
待酒師等吉原直人點頭確認酒標無誤後又開了瓶，將軟木塞放到吉原直人面前請他過目，讓他看看烙印在酒塞上的酒名、年份是否和酒標一致，又倒了一口左右的份量請他觀色試飲。
吉原直人捏着高腳杯輕輕搖了搖，透光瞧了瞧很清澈，酒水呈淡淡的粉紫色。輕呷了一口卷在了舌頭上，認真分辯了片刻——甜度基本沒有，應該是專選的葡萄樹。新釀淡酒，果香味濃，加過一點貓草，可解油膩，但也沒有像是布蘭利酒那樣加入太多香料。
考慮到主菜是七時羊腿，那是花了七個小時用香料和調料醃過，又用了七個小時慢火煨熟——精選的小山羊腿本就極嫩，油脂也偏多，而且羊肉本身就有獨特的羶香味，又被主廚的特調香料浸透進了骨子裡，應該算是口感較重的菜品。那在食用過程中，舌頭被香料和食材雙重刺激，味蕾難免會變得遲鈍，口感也會略偏油膩，到時用果香沖洗一下舌尖口腔，想來效果極佳。
輕嚼一口嫩嫩的小山羊腿，濃濃肉汁中又有着香料的辛辣，滿腔濃香。然後在舌頭不敏感時用酒輕輕漂洗舌頭，再來一口小山羊腿，依舊還是第一口的感覺——這個必須有！
他腦子裡轉着將酒吞下了肚，覺得酒精度數也不高，正適合女士飲用。他忍不住擡頭看着侍酒師有些惺惺相惜——大家都是酒道中人啊！
他現在人生沒什麼目標，除了想躺着等死就剩下吃吃喝喝了，看着吃吃喝喝的好手，差點熱淚盈眶了。
真～酒道中人永遠不看價格，只挑適合心情、適合時間、適合場合、適合自己的酒！暴發戶纔會去追求所謂的名酒，而且即便是追求到了，八成也分辯不出真假，更是喝不出好壞，基本算是喂狗了。
一般試酒到了這裡只有三個選擇了。一個是覺得酒有問題，比如酸了澀了，這時可以請侍酒師也品一品，如果確實是酒質不對，那就是餐廳的問題了，免費換酒是最起碼的，甚至爲了名聲着想餐廳會整餐免單；再一個是酒沒問題，但覺得口感不適合自己，這時候可以和侍酒師再交流，請他再推薦另一款，不過老客或可免費，一般客人這一瓶也是要付帳的；最後一個就是很滿意了，直接點頭認可便行。
吉原直人在惺惺相惜之下連連點頭認可，用法語誇獎道：“非常棒的推薦，很難想出比這個更合適的了！”
那侍酒師一直注意着吉原直人的表情，發現他十分認真並不像普通食客那樣虛應一下了事，已經很滿意了，覺得這是那種少見懂酒、尊重酒的客人，又聽吉原直人口音和他相近，頗有他鄉遇故知的感覺。不過禮儀所限，他不能閒聊，便一邊給三人倒酒一邊笑道：“我有一瓶私釀苦艾酒，這位先生在餐後要不要來一杯。”
吉原直人樂呵呵道：“那真是太好了，只給我加三塊冰便可以！”
侍酒師微笑着走了，去準備獎品。苦艾酒是用茴香、茴芹、和苦艾這三聖丁釀造而成的，釀造歷史可以追溯到古羅馬時期，屬於大料酒的一種——特別是私釀，濁化嚴重，牛奶一般，但入口偏偏又柔軟如水，香氣更是美妙的難以形容。
吉原直人一直目送侍酒師離開，對方敢拿出來肯定不是一般貨色，真是恨不能跟着他走了——那酒很難找到正宗的，古法私釀從來是隻醉心不醉人，有錢都難求。
等侍酒師走沒了影，他才戀戀不捨轉過頭來，卻見麻衣心奈有些奇怪地問道：“吉原君也去過法國？法語說得很地道，也很瞭解紅酒嗎？我每年都來這裡，他從沒有提過送我餐後酒……”
這侍酒師是主廚的小兒子，她還是比較熟的。
吉原直人笑道：“在法國南部待過一段時間，而且確實喜歡喝幾杯。”接着他又恭維道，“伯母的法語纔是真地道，我口音太重了，還差得很遠。”
西九條琉璃眉頭又皺了起來，這男人……果真是好厚的臉皮啊，明明和自己沒什麼關係，卻能一口一個伯母叫着，毫無違和之感，還三句話不忘補個馬屁。
麻衣心奈有些心喜道：“口音無所謂了，又不影響交流……吉原君在法國做什麼，也是去留學？”
“不，伯母，我有段時間在法國南部工作。”
“原來是這樣！”麻衣心奈忍不住和吉原直人聊起了法國。她是對法國印象很好的，算是東瀛崇西一派，而吉原直人對法國印象很差，那裡排外得厲害，當年他混在非洲黑幫裡差點被法南黑手黨幹掉。
不過是閒聊嘛，他就撿一些聽來的趣事說一說，而且說得十分有意思，遇到麻衣心奈感興趣的就多胡說八道幾句，或是反過來借題發揮奉承幾句，一時把麻衣心奈哄得慈眉善目，真有了三分丈母孃看女婿的感覺。
西九條琉璃輕輕呷着酒，前菜基本沒動過就被撤下去了，眼看着吉原直人邊說着話邊將那撮喂貓都嫌少的頭盤劃拉進了嘴裡，不動聲色毫無失禮之處，莫名其妙就給他吞下肚了。
湯又送了上來，是法國魚湯，而且因是女士爲主的原因，還濾去了油脂。她輕輕用勺子喝着湯，看着吉原直人用餐禮儀到位，言語得體，頂着個光頭都有些文質彬彬了，忍不住晃了晃腦袋。
她內心是有些困惑的，眼前這個男人真是裝什麼像什麼，而且總能給人很舒服的感覺。要不是他身上那種“腐臭味”還在，真以爲是自己以前弄錯了或是對方換了一個人。
她看似在喝湯，但一直留意着吉原直人，慢慢發現這個人真是擅長聊天啊，摸別人的心理摸得很準，每句馬屁都能拍到點子上，而且也沒虧了他自己——她就是低頭看了一眼湯盤，再擡頭那傢伙面前的湯盤已經光光的了，都沒弄清他是怎麼喝進肚裡的。
她腦補了一下吉原直人以迅雷不及掩耳之勢伸出大舌頭將湯舔走的情景，忍不住嘴角露出了微笑。
湯被撤了下去，換上了白肉副菜，是生鮮貝類，可以佐着濃汁吃。西九條琉璃眼看着吉原直人已經掌握了聊天節奏，將話題交給了自己母親，只是在關鍵點上讚歎附和幾句，便能讓麻衣心奈滿是興趣的說個不停。
她看着吉原直人那滿是興致勃勃，似乎全神都在注意着自己母親話兒的臉，微微一錯神的工夫，再看他面前的盤子，又是空空如野了。
她默思了一會兒，發現從開始到現在，這傢伙東西沒少吃酒沒少喝，還將自己母親哄得眉開眼笑，反而自己母女二人基本沒怎麼動過口。
等到主菜上了桌，吉原直人更是殷勤萬分，主動幫麻衣心奈切開了小山羊腿腿骨，以方便她取用最鮮美的骨髓，而話題更是已經天南地北，早就從法國南部跑到了大西洋中間的島嶼土著民喝不喝魚湯的問題上了。
麻衣心奈聊得盡興了，越瞧吉原直人越順眼，輕呷了一口酒後將話題又扯了回來，問道：“對了，吉原君，目前你的投資公司經營狀況還好吧？”
吉原直人垂下眼瞼，他怎麼知道公司好不好，他就是個傀儡，星野菜菜和戶布織纔是主持一切的人，不過他還是點頭含糊道：“遠景預期還是不錯的。”
“那我也來當個合夥人吧！”麻衣心奈這段時間聽過不少關於SPM的傳聞，據說蠢蠢欲動中。她是自認爲一片好意的，吉原直人合了她的眼緣便想助他一臂之力，反正還有律師和會計師盯着，又不用她操多少心。
至於會不會被騙，她從不考慮這些——哪個詐騙團伙敢對警務世家下手？
西九條琉璃聞言立刻劍眉微揚。她是不關心財經新聞的，在她想來吉原直人大概也就剛開了一間小公司，八成還是皮包公司。這會見自己母親又開始自說自話，也不問一聲便直接張嘴要入股，頓時有些無語。
她想了想決定要給吉原直人解個圍。一個小公司要是落到了她母親的手裡，過兩天董事長成了她母親那真是一點也不奇怪，但不料吉原直人已經驚喜道：“這真是幫了我大忙了，伯母！剛好我們有資金缺口，我馬上通知下面的人給您劃三百億的入股配額，請您千萬別嫌少！”
他一臉不好意思的等着麻衣心奈答應，似乎對只能給這麼一點點配額感到很慚愧。
麻衣心奈困惑的看着吉原直人，這SPM股本如此雄厚嗎？三百億畢竟不是個小數目，而且她對SPM瞭解也只是泛泛，立刻有些拿不定主意了。
西九條琉璃還是第一次看到她這位母親大人理直氣壯伸手要東西被人堵得說不出話來，忍不住“噗嗤”一聲笑出聲來，只覺得被強迫來的鬱悶都消散了許多。
她失笑出聲馬上覺得不對，連忙補救道：“母親大人，這是友人聚餐，還是不要談這些商務上的事比較好！”
麻衣心奈馬上就坡下驢，絕口不提當合夥人的事了，轉而說道：“琉璃說得對。吉原君這次來靜岡會不會去參拜淺間大社？”
“淺間大社還不知道去不去，但山頂肯定要上去看看的。”吉原直人也不提入股的事了，再扯下去對方要是不要臉了開口要乾股場面就不好看了。
至於淺間大社，星野菜菜是不進神社的，不過依她的脾氣性格，既然來了那肯定死活也要到山頂瞧一瞧，而桃宮美樹是另一個極端，她是見神就拜，不過她能不能有那毅力爬到山頂就不好說了。
麻衣心奈聽吉原直人這麼說，高興道：“那這樣太好了，我年紀大了無法陪琉璃去參拜西九條家的御守神，那就吉原君陪她去一趟吧！”
吉原直人愕然，你倒是真不客氣啊，也夠放心的！荒山野嶺的，你就不怕我把你女兒怎麼樣了啊！
他是不想的，轉頭就將“球”傳給了西九條琉璃，笑道：“我求之不得，只是不知道西九條警部願不願意。”
西九條琉璃果斷拒絕：“母親大人，還是不要給吉原桑添麻煩比較好。”
麻衣心奈遺憾道：“那真是太可惜了……那明天我們去南麓狩獵場參加聚會，到時再從那裡挑幾個人陪你去吧！”
西九條琉璃沉默了一會兒，低頭道：“母親大人，我身體不適，怕是不能……”
“醫生說過傷情沒有大礙的！琉璃，你是去參拜淺間大社還是去參加狩獵聚會呢？”
吉原直人呲了呲牙，只覺得壞菜了，突然預感不妙！
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【注：東瀛酒類管制，保護本土酒品，很多小品種酒類是高關稅的，所以餐前酒便和佐餐酒二合一了，不再嚴格區分餐前、佐餐。條件有限的同時，對侍酒師要求也更高。】