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這個連仲韜若是值得自己培養和重用,趁着這點時間,進一步看看他的本事也是很有必要的。
“大人,請這邊走。”
連仲韜在前面引路,將王君臨一行帶到了最近的一處鹽田煮鹽之處。
王君臨首先看見的是一個個坑窪,此時正蓄滿了上次漲潮留下的海水,但卻不是用來曬鹽的,而是制泥的……
王君臨有意看看連仲韜的組織協調能力,所以他沒有出面,讓連仲韜自己組織。
因爲沒有了大匠,王君臨索性讓董康下令今天所有鹽工和鹽奴休息,連仲韜跑到鹽工和鹽奴住的窩棚區裡面,不知道說了句什麼,便跑出來兩三百鹽工和鹽奴。
他們大冬天的竟然光着腳,扛着帶齒的木耙,站在鹽田中,開始用縱橫交錯地耙地,將海水與泥沙混合,使之在太陽暴曬下,變成了板結的塊狀物,再一塊塊送去後方,這些本是鹽工和鹽奴平日間最常乾的活,此時更有太守大人在旁邊看着,一個個跟打了雞血似的,所以幹起來速度非常快,沒一會兒就幹完了。
連仲韜跑來給王君臨說道:“大人,這就是製鹽第一步,每個鹽工和鹽奴都知道。”
王君臨微微點了點頭,沒有多少意外,只是他身邊的張天岡看着那些板結得黑乎乎的泥塊,心想這與白花花的鹽有何關係?
連仲韜接下來又將王君臨一行帶到了一個長足有數裡的溝渠處,溝渠還連着一片蓄水塘,連仲韜指着溝渠說道:“大人,這條溝渠傳說已經修建了有四百多年,是用來在海潮之時,使海水經溝渠灌入蓄水塘,好方便後面取水煎煮,算是省去了背水之勞。”
說着話,王君臨跟着連仲韜來到了一個巨大的積水塘旁邊,其實也就是鹽水池。
連仲韜跑過去,指揮着剛被他提前打發過來的十多名鹽奴,將四匹蒙着眼睛的黑驢套上繩索開始持續轉圈,帶動水車,源源不斷將鹽水池內的海水提取,然後傳到後面的濾水池中。
做完這些事,連仲韜又跑過來,說道:“大人,這是煮鹽的第二步,這個水車是關鍵,之前大匠們杜絕任何鹽工和鹽奴靠近水車,但小人認爲只要找來能工巧匠,仔細拆開水車看過之後,想要仿造出來並不難。”
“好了,下一步呢!”王君臨笑着點了點頭,看了一眼水車,心想古人的智慧不可小覷,隋朝便已經有了水車了。
連仲韜連忙說道:“大人,接下來的第五步,是之前那些大匠看得最嚴實的核心技藝。但小人已經知道怎麼弄了,現在就展示給大人看,大人請隨小人過來。”
濾池其實就是從遠處看過去那一片片的鹽田,而且是從上往下呈階梯狀分佈,與梯田有些類似,這是爲了從上往下,進行一層層的流動過濾,而層與層之間的進出水口則蘊含着鹽場大匠們最大的秘密,這裡一直有鹽丁看守,正常情況下,都不會讓鹽工和鹽奴過來。
王君臨過來的時候,幾名鹽丁急忙行禮,但是卻堵住不讓最前面的連書韜過去,王君臨眉頭一皺,張天岡帶着幾名護衛上去,便將攔路的鹽丁丟到一邊了。
“大人,上面濾池與下面濾池之間的進出水口之間的東西,其實是固定的竹筐裡面裝着數層竹蓆,然後有規律的再墊上竹片和茅草,最後再將第一步中所得的含有大量鹽分的硬泥板被放置在中間。”
連仲韜說着話,已經指揮着跟在後面的鹽奴將第一步所得硬泥板放在了位置上,然後繼續解釋道:“大人,這樣一來,從蓄水塘處引過來的海水進入濾池後,從高往低流,進入下一層前,先通過水位差被過濾了一道,然後接連往復,一直濾上五六道才罷休,整個時間,短則一日,長則兩日,到最後在最下層的濾池,便能夠得到濃度較高的滷水!若是僅靠曬鹽的話,即使是夏天最熱的時候,這個過程最快也需要二十天才行!”
王君臨見張天岡和一衆護衛一臉懵逼狀,便知道他們沒有弄懂這是爲什麼,王君臨笑着說道:“這世上常見之物,可大體分爲兩種,一種是可溶於水者,另外一種不可溶於水者,而鹽便是可溶於水者,而與鹽在一起的硬泥板中的泥沙便不能溶於水中,所以泥沙入水則聚下,鹽入水則消溶,然水中已有鹹味,故鹽在水中!”
衆護衛聽了之後,若有所思,但大多還是一臉迷糊。不過連仲韜卻猶如醍醐灌頂,一臉恍然大悟狀,他雖然利用不俗的心智,偷偷將方法掌握,但其實也是知其然而不知其所以然,此時一聽太守大人所說可溶和不可溶的概念,頓時徹底明白了,同時將太守大人驚爲天人,心想太守大人果然不是凡人,之前對煮鹽之法明明沒有接觸過,可是剛纔一看過程,便已經明白了其中的道理,而他來鹽場三年時間都沒有弄明白,他相信那些被太守大人下令砍了腦袋,玩了一輩子的大匠們也和他一樣,只知道方法,而不知道原理。
王君臨感受到連仲韜和一衆鹽工、護衛們看着他崇拜的眼神,心想自古以來,人們不明白事物的變化過程而只看到成果,因爲不明所以,故稱之爲‘神’,可若是將這變化過程找出來,讓人知道原來如此,將那神秘的紗布揭下,其實便是科學,而時間一長,被大多數人知道之後,這便成了常識。
而在制好滷水後,連仲韜則從懷中偷偷摸摸的拿出一塊巴掌大小的大拇指粗的深黃色木頭,然後小心翼翼的將這塊木頭放在滷水裡面,並解釋道:“大人,這根木頭叫黃茨木,是小人昨日偷偷從一名大匠屍體上搜出來的,若是漂浮在滷水面上,表明滷水已經達到了足夠的濃度,可以煮鹽了。若黃茨木沉沒到水底或懸浮於水中央,則表明滷水濃度還不足,需要繼續過濾,然後才能煮鹽。”
王君臨點了點頭,說道:“不錯,後面鍋爐煮鹽,我便不看了,你現在便去收拾一下,這幾天跟在我身邊,住在驛館中吧!”