天然速凍加工廠
冰激凌大餐！什麼都是硬邦邦的，顏色各異。色肯定不好看，香沒嗅到，味需要嘗試。
這是一頓讓人大開眼界的晚餐，非常豐盛。主人公全家和我們三個圍在飯桌邊，氣氛很溫馨。
從形狀上能分辨出來的，只有魚。生魚整凍，像皮鞋一樣還硬邦邦的。男主人叫阿里裡，他抓住魚尾巴，魚頭頂住氈板然後用刀從上往下，像削甘蔗一樣，把魚削成一塊塊、一片片的，盛在盤子裡，然後蘸着鹽吃。還有甜點搭配，就是當地人自制的雅庫特冰激凌——估計這兒最不缺的就是這個了，都不需要機器、冰箱來製作，配好原料扔外面一會兒就可以了。
寒極肉三鮮：活切生魚片、冰凍肥豬油、凍血生馬肝。
魚蘸鹽再搭配特色冰激凌，這吃法挺新鮮，味道還很不錯比在北京吃的刺身什麼的好吃多了。
樑紅拿着一塊兒棗糕一樣的東西，有點兒發愣，不太敢下嘴。我問這什麼東西？看着挺有食慾的。知道答案後，就感覺有點兒驚悚了，那東西是豬的肥膘，就是大肥油，還是生的放外面凍着，然後用刀一切，就成現在這棗糕模樣了。
這吃到嘴裡得多膩啊！礙着主人的面子，樑紅還是閉着眼睛咬了下去；我也嚐了一口，感覺全糊嘴裡了。我們這些沒吃慣的人，挺難以下嚥的。不過在如此寒冷的地方，這東西熱量高，吃了肯定是有好處。
樑紅事後跟我說，真不敢嘗試，以後也肯定不會再吃這東西了。
還有一道菜是馬肝。吃法跟魚的差不多，也是切成了片兒蘸着鹽粒兒吃。不一樣的是，
魚沒什麼血，生馬肝裡面有血吃生魚片還能接受，但是生吃馬肝就頗具挑戰性了。雖然它也是凍過的，但是塞到嘴裡就很恐怖，牙齒一嚼，嘴裡稀里嘩啦的一片紅，全是血。
不過話說回來，這東西還挺好吃的，營養價值挺高，還能補血，問題就是那吃相太嚇人了，嚼兩口之後，不用化妝直接可以去拍恐怖片兒了。
吃過之後，再仔細研究一下製作原理。
奧伊米亞康的第一頓飯，新鮮而有特色，彆扭是彆扭但必須習慣，這兒常年的伙食，就是那三樣標配。非要說它有什麼優點，那就只能是：無菌、熱量高。
飯後一根菸，是我的老習慣。屋子密閉這麼好，擔心在室內抽菸味兒散不出去，我就套上衣服打算去外面抽。一出一進，瞬間溫差80℃。這切身感受極其刺激。得虧動物有生理調節機能，要是屋子裡溫度再高點兒，然後我鑽出去，會不會瞬間冰裂？
掏出打火機我就傻眼了，液化的丁烷氣體在這種溫度之下，不用壓力就是液態，點不着。
男主人見我要點菸，趕忙遠遠阻止。火是有，但建議我最好別抽菸，溫度太低，抽菸時，吸進喉嚨的不僅有煙霧，還有冷空氣。零下50℃的空氣，會把人的喉嚨凍壞。
在這兒多住一陣子，我一定能把煙戒掉。
男主人套上衣服，要去檢查牲畜棚。我注意到一個細節他一直是戴着眼鏡的，出門的時候卻摘掉了。女主人解釋，出去戴眼鏡的話，鏡框會凍在臉上的。這敢情好，奧伊米亞康不接待近視眼。
我們就圍着女主人，問東問西。在這種極地生活，像
是一個與人類世界隔絕的地方，生活方式也和外面不一樣。我們有太多的問題需要答案。
白色村莊，讓我們像孩子一樣。
女主人很開朗，很樂意給我們講這兒的事情。
她說奧伊米亞康在地理上差不多是與世隔絕的，但生活和外面的世界沒什麼兩樣，他們也有公共設施，有行政單位，有商店，有學校——女主人就是學校的歷史老師。
和外面不一樣的，只是一些生活方式，必須要遵循天氣的規律。
在極寒之下，有很多事情是不允許做的，比如我剛試過的抽菸。還有在室外不怎麼能運動，因爲這樣會流汗——汗水會很快在貼身衣服上凝結，衣物就無法保暖了，人很快就會被凍壞。
女主人說，他們這兒的人都很長壽。這個我覺得自己能理解，冰天雪地，絕對的無菌世界；食物也很少烹飪，沒有營養流失；人們還不抽菸，減少外界傷害；極低氣溫，新陳代謝慢，抗衰老……這些都是居民能長壽的條件。還有一點，能在這種環境下生存下來的人，心態都特別好，樂觀、和氣。
我們得知沒多久之前，就有一個百歲老人去世了。女主人說，村委會組織給他辦葬禮，大部分村民都會出席。在這裡葬禮最難的一個環節，就是挖掘墳墓。前前後後至少需要三天時間，因爲地表需要先用炭火解凍，融一點，挖一點。
不能葬在冰層裡嗎？
女主人搖了搖頭。這裡也有夏天的，溫度也能達到30℃以上，冰層會融化。那時候，逝者就暴屍荒野了。
這裡，是一個無法用常理來形容的世界。
（本章完）