第四百三十一章 燒鵝的魅力

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“我覺得可能是小清新的菜,畢竟袁老闆是很難說的。”漫漫也開始猜測。

“這不是燒鵝的味道嗎。”還是凌宏最爲熟悉,一下子就猜了出來。

“誰不知道,我們這是遐想袁老闆做的是什麼味道。”姜嫦曦白了凌宏一眼。

“沒錯。”漫漫點頭。

“袁老闆的做的東西味道,是想能想出來的?”凌宏白眼。

“難道沒人說袁老闆又在吃獨食嗎!”伍洲弱弱的問道。

“別說出來,我會控制不住自己的手去拆門。”漫漫握拳,認真的說道。

“袁老闆袁老闆,快開門,到營業時間了。”烏海直接身體力行。

“現在的小夥子就是着急,一點耐心都沒有。”老大爺一本正經的說道。

“那你別拖着老婆子往前走。”老婆婆專業拆臺。

“咳咳,這不是怕別人擠着你嘛。”老大爺一臉認真的看着老婆婆說道。

“得了吧,咋還是老實往前挪挪,這樣也能快點吃上。”老婆婆到是很坦誠。

烏海的大力敲門完全影響不了袁州,畢竟系統出品,必屬精品。

就算袁州剛剛取青梅已經失敗,但後面的工序卻是不能少的。

這就好像小時候袁州寫作業,寫錯字了,但卻非要把錯字寫完再擦一樣。

是以後面的工序袁州也是一步不停的按照規矩來。

瓦缸燒鵝最重要的就是溫度的控制,因爲其散熱慢,加熱速度又快,是以比較難以掌握,要是一個不好,這鵝就和非洲逛了一圈似的全身黑漆漆。

“差不多了。”袁州聽着裡面輕微的油脂爆破聲,和“噼啪”的木柴聲音,肯定的說道。

帶上防燙手套,“呼啦”一聲揭開了烤爐。

“味道聞起來倒是沒有太大的問題。”袁州聞着燒鵝酥香的味道,皺着眉頭說道。

自從手燙傷後,袁州的眉頭就一直緊皺着,還沒鬆開。

伸手拿出燒鵝,烤鵝的香味更加的瀰漫開來。

也不知道是不是系統的惡趣味,明明可以屏蔽聲音,卻沒有屏蔽味道,這不這味道讓外面等着更加無奈了。

“咕……”姜嫦曦的肚子發出響亮的抗議。

“姜姐,你的肚子……”漫漫拉住姜嫦曦的衣袖說道。

“該死的,還不是這袁州,時不時的就在裡面做吃的,好不賣,餓死了。”姜嫦曦是誰,她可是三失婦女完全沒有不好意思,還直接埋怨起袁州。

“哎,我也好餓。”漫漫捂住肚子,一臉哀嘆。

“這小袁老闆到底做什麼呢,這麼香,老頭子的口水都要流下來了。”老大爺着急的往裡看。

“袁老闆你這樣是不道德的,快開門,吃不到我們看看也好。”烏海則是一邊拍門,一邊委婉的說道。

“小敏,你有鑰匙嗎?我們只在門口看看做的什麼,絕不進去。”凌宏則一臉笑容,親切的看着申敏。

“沒,沒有,凌先生。”申敏暗暗嚥下口水,緊張的說道。

“哎,那要等多久。”凌宏本來就長得帥氣,這樣口氣憂鬱的說話,對於申敏這樣的小女孩還是很有殺傷力的。

“那個還有十分鐘,十分鐘之後就會開門了。”申敏仔細的看了看時間說道。

“嗯,那謝謝敏敏。”凌宏心裡一片無奈。

他當然知道還有十分鐘,沒看到排隊的都以爲扳着手指頭在數了嘛。

而袁州則在裡面觀察烤好的燒鵝。

本來燒鵝只需要烤到全身金紅色,頭部鵝眼微微突出,鵝身體表面的中間起縫,整個重量變輕就可以了。

現在袁州拿在手上的這隻就完全符合這個標準。

“表面看起來也不錯。”袁州一步步的對着這隻失敗的燒鵝研究。

算是總結失敗的經驗。

“嗞”的一聲,快速取下燒鵝勾和鵝尾針,裡面的滷汁發出輕微的嘩啦聲。

袁州立刻把燒鵝伶起,把肚子裡的滷汁倒出來,盛放在一個繪着綠葉的小碗裡。

小碗裡面是細膩潔白的白瓷,盛着棕紅色的滷汁,上面冒着一顆顆的油珠珠,微微散發着熱氣,聞起來噴香可口,讓人忍不住想嘗一口的感覺。

進接着,袁州拿出神蹟菜刀,趁着燒鵝還熱乎的時候,幾刀就把它斬成幾大塊。

“譁”刀背一抹,一放,一下子就放到一個大盤子裡。

整個盤子就好似一隻鵝,剛剛切好的燒鵝擺好之後,就好像在鵝背上,盤子的前面還有昂起的額頭,看起來很是優雅。

“嘩啦”一聲袁州直接淋上剛剛倒出來的滷汁。

滾燙的滷汁和香脆的外皮瞬間相遇,發出美妙的“滋滋”聲,一下子就激發出更加濃郁的香味。

“表皮光滑油亮,看起來像刷了蜂蜜,不錯。”袁州看着成菜,客觀的說道。

“只剩下味道了。”袁州拿起自己的專用筷子,準備開吃。

畢竟只剩下幾分鐘便要開門了。

夾起一筷子燒鵝,袁州也沒多做停留,直接塞進嘴裡。

只是燒鵝一入口,袁州就皺起了眉頭。

“果然是這樣。”袁州幾下嚥下嘴裡的肉,語氣了然。

因爲青梅破皮,一下子就把青梅本來帶有的澀味和苦味引發了出來,進入了鵝肉裡,這一點點別人當然吃不出來,但是袁州可以。

所以袁州才認爲他的第一隻燒鵝失敗了。

不過袁州也沒浪費,一隻3500克的燒鵝袁州吃下了大半,剩下的骨頭袁州則直接端給了麪湯。

完全不顧它是一隻寵物狗。

“喏,今天加餐,有骨頭可以啃。”袁州看着等吃的麪湯,認真的說道。

在他看來,貓吃魚,狗吃骨頭,這纔是正常的,畢竟他可是喂麪湯喝麪湯的男人。

做完這些袁州才大開大門。

“嗯,這麼多人?”袁州眼睛睜大了一瞬間,一下子又恢復嚴肅臉,還是形象重要。

不過他心裡有些莫名,自從有了排號機,門口排隊的一般就只有最先能進來的二十人,現在門外黑壓壓的一片看起來可不止二十人。

只是這個疑惑馬上被烏海解開了。

“袁老闆,你太過分了,到底做了什麼好吃的,還能不能愉快的玩耍了!”烏海一進門就開始東看西看的。

“對對對,老頭子的口水都快到胸口了。”老大爺老當益壯,拉着老婆婆的就擠了進來。

“吃獨食通常沒有什麼好下場的。”凌宏也開口說道。

“請各位排隊進入,請排隊進入。”這時候被擠到門邊的申敏才擠進來,大聲的說道。

而袁州則一臉淡定,腳步飛快的往廚房走去。

畢竟這些進來的人不像來吃飯,倒像是要吃他……

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