“我們走吧。”林煜轉身看了宋雯雯一眼,然後和在場的各位老中醫致歉。
“小林,留下個聯繫方式吧,像你這麼年輕,醫術又這麼好的人才,真的很少見了,我們中醫,真的需要你啊。”何震走上前道。
“何老過獎了。”林煜笑了笑,留下了自己的聯繫方式,這才和楊老離開。
陳氏太極門。
由於現在越來越多的人注重養生,注重於鍛鍊,更注重自己的身體素質,所以蘇杭的武館也是越來越多,曾經,跆拳道風靡一時,但過了新鮮勁之後,大家又迷戀上了華夏的傳統武學。
太極門在這裡落戶不太久,楊老年輕的時候拜陳氏太極門人爲師,出師以後一直在江湖遊蕩,之後來到蘇杭,在這裡加入了蘇杭的武術協會,之後就留在了這裡,直到武學的興起,他才創辦了太極堂。
太極堂的裝飾很風雅,也很古典,入門就有一陣濃濃的古風味道,楊老帶着林煜和宋雯雯,一路直走到了後堂。
太極門的後堂有一個不算太小的院落,院落中,有平時練功用的木樁,也有一些巨石,更有一排的兵器架,上面擺着華夏經典的十八種武器。
但是楊老帶着林煜和宋雯雯,來到了院子的一處角落裡,這裡搭着一個小小的竈臺,雖然這個地方很簡陋,但是竈臺上面卻很乾淨。
這是八九十年代農村燒火用的竈臺,竈臺上面用白色的瓷磚鋪着,看起來很乾淨,旁邊放着一疊洗的一塵不染的瓷碗,一邊的牆上掛着很乾淨的抹布。
“現在到飯點了吧,呵呵,我燒一頓飯給你們吃。”楊老呵呵一笑道。
“我來幫忙吧。”林煜不明白他到底是什麼意思,他走上前筆道。
“好,把柴劈一下吧。”楊老向一邊一指。
只見地上有一排柴,碼放的整整齊齊的,旁邊還有根斧頭,看起來這根斧頭已經有些年頭了,斧柄上被人磨的光溜溜的,握起來很光滑。
林煜豎起一根木樁,他一斧頭劈了下去,咔嚓一聲,這足有手臂粗的木樁便被他從中分開,然後他拿起其中一半木頭,細心的在次劈開。
林煜劈的很細心,把木頭劈成很小很碎的木條,這樣比較容易燒。
在林煜劈柴的時候,楊老已經開始洗米了,一個不算太大的鋁合金盆子,裡面裝了大半盆子的米,他很細心的把米中的雜質給撿出來,洗完之後,換了一次水,他右手在水中輕輕的一攪。
只見整盆水開始轉動了起來,而且水的速度越轉越快,米粒隨着水逆時針轉動,顯得十分的有力。
林煜靜靜的看着這盆子中的水和米,他似乎摸到了什麼,但一時間又不知道悟透了什麼。
就在這個時候,楊老右手在盆子一拍,本來急速轉動的水瞬間安靜了下來,他把盆中的水緩緩的倒掉,然後打開鍋,加水放米,蓋蓋子,生火。
“煮飯,也是一種藝術。”一邊往火裡面添着柴,楊老一邊悠悠的說:“一鍋飯,看起來很簡單,很多人都會,但做出來的味道,米的軟硬程度以及香糯與否,都不同。”
“做出一鍋與衆不同的米飯,也算是一種挑戰,從平凡的事情中能做出與衆不同的感覺,這就是你的成功。”楊老一邊說一邊翻動蓋子,以防鍋內的湯汁從四周溢出來。
林煜有些似懂非懂的點點頭,看着楊老煮飯,他有種異樣的感覺。
楊老深通太極之理,他煮飯的動作很輕很柔,也很細心,每隔一段時間,他就會打開蓋子,用久子攪動一下,然後在重新蓋上蓋子。
林煜從來沒有想到,一個人煮一鍋飯,會如此的有耐心,如果是他,他多半會把電飯鍋插上電,然後便不在管了。
半個小時以後,一鍋熱氣騰騰的米飯終於出鍋了。
當楊老打開鍋蓋的那一瞬間,林煜和宋雯雯的精神都不自由主的一震,香,真的是太香了,這一鍋米飯彷彿不是人間應有的米飯一樣,特殊的飯香讓人有種迫不及待的想要去嚐嚐的感覺。
出鍋,盛鍋,這一鍋米飯做的很好,一顆顆的米粒十分的鬆散,不粘不硬,入口香糯,那種香味讓人感覺米香繞舌三日不絕……
“老爺子……您告訴我,您這一鍋米飯,是到底怎麼做出來的?”宋雯雯只吃了一口,她便被米飯的香味給驚呆了。
真的,她從來沒有吃過這麼好吃的米飯。
她對於吃,是十分的講究的,以前她吃飯,要看飯菜的色、香、味,也要仔細的向廚師諮詢做菜的過程,一一做記錄,其實除了藝術,她還比較喜歡烹飪,她覺得能沉浸在自己煮的飯菜香味中,這本身就是一種享受。
但是她真的沒有吃過這麼好吃的米飯,她也從來沒有想過,自己有朝一日,竟然會吃一碗白飯,還能吃的這麼津津有味的。
“我煮這一鍋飯,已經煮了幾十年了,呵呵,我的師父是陳氏太極的陳天成,正宗的陳氏太極,一般來說是不傳外的,但是當初,我就是用這一鍋米飯征服了師父他老人家。”
提到這個的時候,楊老的心情十分的好,他對自己煮出的這一鍋飯十分有信心,因爲他煮這一鍋飯是用心去煮,多少年了,他還是喜歡用柴做飯,因爲這已經不是一鍋普通的米飯,是一種情懷。
自從第一口飯開始,林煜便呆住了,他覺得,自己從來沒有吃過這麼好吃的米飯,第一料米飯,都十分的飽滿,可口,這一粒粒晶瑩的米飯,簡直就是一顆顆的珍珠,在這一瞬間,他的身體裡彷彿有什麼東西爆發了一般,這讓他不自由主的呆在當場,靜靜的感受體內一些東西的爆發。
“怎麼樣,想出來了些什麼嗎?”楊老看林煜呆在當場的模樣,他不自由主的微微一笑道。
“似乎是懂了點什麼,但還差一點點的火候。”林煜點點頭道:“只差一點。”