“常叔,這裡沒有電,我把咱們帶的竈都用上了,忘記給飯留一個竈眼了,我把這茬兒忘了,咱們現在沒地方燜飯。”虞曉味覺得自己平時真是在基地裡過的太舒坦了,倒忘記現在別的地方已經不供電了,燜飯也只能用火。
“那要不然我下樓去搭個臨時的爐竈煮飯?”常輝聽完想了一下,朝着虞曉味問道。
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虞曉味想了一下搖搖頭:“還是您幫我看着糯米,蒸好的話拿出來打成糕狀,我上去借便攜爐去。”虞曉味還記得之前戚玄說過,他們那邊也有的。
“行,你去吧!這裡我幫你盯着。”常輝點點頭。
虞曉味放下這邊,然後把今天要做的幾道菜都告訴常輝和蔡稟,讓他們再準備幾樣調料,然後就出門去樓上找戚玄借便攜式燃氣爐去了。
敲開門,戚玄看到是虞曉味,笑着問道:“怎麼了?”
“還是要借你們的燃氣爐,剛剛我忘記這邊沒有電,所以忘記給燜飯留一個竈了,全給占上了。”虞曉味不好意思的回道。
戚玄沒想到虞曉味他們不是簡單的煮一鍋,居然聽起來似乎還正兒八經的做了不少東西的樣子。
“等下,我給你拿!”不過之前他就說過可以把燃氣爐借給她,這會兒還是轉身回去拿。
其實虞曉味的空間裡還有很多便攜燃氣爐,只不過目前還不適合讓所有人都知道,所以虞曉味還是上來找戚玄借,大不了還的時候送一道菜給他們算是回禮,這種小便宜,虞曉味倒也不想沾。
很快戚玄拿出了便攜燃氣爐給虞曉味,虞曉味謝過之後下樓回到他們住的地方,把燃氣爐交給蔡稟去淘米。這邊準備做團糕的糯米已經蒸好了,常輝正在用擀麪杖一點點將蒸熟的糯米在板子上碾壓,沒有打粘糕的工具就只能這樣了。
“常叔您辛苦一下,幫我把這個打好,我去炒菜。”
“行,這裡就交給我了。”常輝點點頭,虞曉味就安心的去忙別的去了,事情交給常輝還是超放心的。
先將切好的牛柳用料酒、鹽、生抽、糖、澱粉,再加一些香油拌勻,將切成絲的洋蔥、西蘭花和胡蘿蔔一起用一點點的油翻炒到洋蔥微微有些香,然後把這些菜全都倒進已經淘好的米鍋裡。
常輝拿着準備好的這些到一邊去燜飯,只要將飯燜熟,裡面的菜也就全部都熟軟了,而且顏色也很好看,加上之前炒過的一點點的油,讓米粒吸收了一絲絲的油一顆顆飽滿透亮,最後把牛柳炒熟,再灑一些研磨罐裡的黑胡椒,然後把炒好的牛柳蓋在蔬菜飯上。
其實普通的黑椒牛柳飯就是把黑椒牛柳蓋在米飯上,但是虞曉味考慮到小孩子不喜歡吃西蘭花和胡蘿蔔,所以纔會直接燜進飯裡,現在等飯燜好,菜便和飯融爲一體,而且紅紅綠綠的也很好看,更好吸收。
現在,虞曉味不管那邊燜飯的情況了,反正最後飯好了之後將牛柳炒了蓋上去就可以了。