第二百一十八章 舞茸

bookmark

白穹首很好奇,明明是一樣的果子,怎麼有的有毒,有的沒毒?

沈峰道,“我們在那邊砍了幾棵這種怪樹,沒有一棵裡邊有魔植精華,反倒在樹幹裡找到了這種….似乎是蘑菇?”

這些蘑菇呈珊瑚狀分枝,末端生扇形至匙形菌蓋,重疊成一大叢。

表面呈灰色至淺褐色,它的菌蓋表面有細毛,有反射性條紋,邊緣薄,內卷,菌肉內是玉白色。

林愁看了一眼,很驚訝的說,

“這是舞茸,也叫灰樹花,應該是經過異化的魔植,普通舞茸即含有非常劇烈的神經毒素,能使人神經麻痹,不過並不致命,唔,味道也和它的毒素一樣,異常鮮美。”

舞茸的原產地是大災變前的某島國,是作爲皇室貢品的存在,因當地人們在深山裡發現這種等價於白銀的蕈類會興奮得手舞足蹈,因此得名“舞茸”。

“還真是蘑菇?蘑菇怎麼會長在樹幹裡——真的是完全長在樹幹裡,一點都沒露出來,我們把樹挖空纔看見它。”

林愁問道,“如果我沒猜錯的話,舞茸是生長在有毒的果樹裡吧?”

“恩?”

林愁笑了笑,“很簡單啊,因爲果子有毒啊。”

白穹首恍然,

“林老弟的意思是,這舞茸的毒素通過樹身傳導給了果子?如此一來,吃了果子的野獸就會被麻痹,然後被灰樹消化掉…可是這樣的話,那這螞蟥不就沒用了麼?”

林愁道,

“一開始我也以爲螞蟥是和大樹共生的,現在看起來,舞茸和灰樹纔是真正的共生關係,而螞蟥不過是個來佔便宜的掠奪者。”

衆人喳喳嘴,這樹,到底養活了多少東西,還真是無私奉獻啊。

石鍋內燉着的肉漸漸沸騰,肉香四溢。

衆人情不自禁的吞嚥着口水,

“林老弟,能吃了嗎?”

林愁翻了個白眼,“早呢!”

捏下一片灰白色的舞茸,放進嘴裡嚐了嚐,

“唔,果真是所有的毒素都給了灰樹果子,自身已經沒什麼毒素了,很好,那我們有口福了。”

舞茸模樣普普通通很不起眼,形狀就像是灰姑娘的裙裾,當然其實它也就是灰色的。

但衆所周知,凡能以“茸”來命名的菌類大多數名貴且珍惜,味道鮮美,最好的例子就是茸字輩兒家族中最爲著名的松茸。

同樣,舞茸非常適合碳烤,一點黃油或者牛油化開炙烤,不需任何調味,只需片刻,就是上等的美味,更能與肉類、蔬過配比入菜,可謂百搭。

將沈峰帶回來的兩朵舞茸洗淨、拆散,放進沸騰的湯鍋中。

剛入沸鍋,立刻就有一種類似於久燉雞湯般的香味擴散開來,濃郁的肉香也根本無法掩蓋住這種清鮮,非常神奇。

山爺吸了吸鼻子,坐不住了,

“老子再去弄幾朵回來,真香啊!”

沈峰也跟着去了,白穹首有如癱瘓一般,在地上扯着脖子對兩人喊道,

“多弄點多弄點,他孃的...”

“滾你孃的,你咋不去,老子弄回來你要是敢動一手指頭,生撕了你下酒!”

只聽山坡那邊傳來幾聲樹木斷裂倒地的巨響,顯然是山爺和沈峰直接將舞茸的老家給抄了,片刻就又帶了十幾朵回來。

舞茸一叢一叢合起來就像是一朵大花,每一朵都有三四公斤的重量。

這回也不用林愁說啥,山爺和沈峰就把它們洗剝乾淨了。

“咋弄?”

林愁將石板遞給兩人,“用點油煎一下,或者幹煎也行,唔,也可以烤。”

衆人一起動手,將舞茸一片片穿在樹枝上,一部分用石板炙烤,一部分直接架在火堆旁。

舞茸一經加熱,便散發出濃郁而獨特的味道。

這種清香與同是菌類的雞樅香味不同,雞樅更加含蓄,就像是少女懷春;而舞茸則濃郁奔放,更似熟女熱烈。

舞茸表面的灰色漸漸褪去,變得和它的內裡肉質一般瑩白,點點細小無比的水珠從表面沁了出來,芬芳更甚。

山爺迫不及待的將一串舞茸放在嘴邊,順着籤子一擼,一大串舞茸便進了他的大嘴。

山爺忍不住“唔”了一聲,表情有些猙獰。

這是一種純天然的、完全無法用任何化學成分替代的“鮮”,在這種味道面前,任何人工提取物的調味完全變成了路邊的土坷垃,不值一提。

如果以科研院的眼光來看,各種菌類的鮮和香會被科學的分成兩部分,其鮮味來自不揮發的含氮化合物和氨基酸,而香味則是來自揮發性的醇和酯類物質。

這些或固態或遊離態的鮮香物質組成如此複雜,如果想要以人工的手段完全合成這些物質,一模一樣的模擬出原本的味道,其工作量可能需要幾萬名最頂尖的科研人員不眠不休的工作上百年,至於有沒有可能實現,還要看老天爺是不是給面子,因此才顯得如此珍貴。

任何環境的變化、人爲的干預都可能造成鮮香味的劇烈變化,比如松茸,就根本無法實現人工培植。

人類在大自然的鬼斧神工面前,不比一個小蟲子來得更有智慧。

山爺幾乎淚流滿面,舞茸的味道令他如此動容,這已經不僅僅是味覺上的享受。

他不知怎的,忽然想到了第一次來到荒野,被盤山隊的原隊長救下,當他飢腸轆轆的醒來時,一大盤不知道是什麼野獸的燉肉就擺在面前,那種感動,那種心情,根本無法形容。

等等!

燉肉??

想到這,山爺看着那口巨大的石鍋。

“咕嘟,咕嘟嘟。”

“孃的,再不讓老子吃,老子可要掀桌不幹了!”

沈峰,“哪來的桌子?”

白穹首,“你他孃的掀一個啥東西試試?”

眼前的東西除了食物就是待在鍋裡等着被吃的食物,掀哪個,衆人都是要拼命的。

幾斤舞茸能有多少,每人吃了幾串,就開始眼巴巴的等着鍋裡的硬通貨了,簡直望眼欲穿。

白穹首咬着籤子說,

“想不到啊,居然有一天被幾串烤蘑菇征服了。”

“喏,還有被菊花征服的那位,也回來了。”

山爺一咧嘴,

“喲,這不是光頭歐巴麼,瞧您紅光滿面眉目含春的樣兒,被滋潤的姿勢莫不是很銷魂?”

對六百六十九章 浪漫主義鱔魚第八百八十一章 妙啊~第三百零一章 即將到來的十一月第三百六十六章 路遇第五百四十八章 幕天席地第三百六十三章 向天鵝島進發(上)第八百一十三章 紅魔蝦與奢侈品稅第八十五章 忌葷第三十章 湯無鹽不如水第一百三十四章 城開吱,彙報一下第一千一百零九章 經驗之談第一千零六十九章 死亡開端第一千三百零一章 蠍獅第二百九十三章 反常的黃大爺第一千一百五十七章 猴頭哈什螞清湯第一千零四十一章 打包!第四百三十七章 鯨(中)第十二章 這雞肯定是開了特效!!第三百八十八章 生命之毒第一千一百二十八章 初次見面,請多關照(二合一)第一千一百九十一章 沒有對比就沒有傷害第一千三百七十七章 山爺又㕛叒帶着林老闆跑路啦第三百五十七章 割肉還是減肥第八百一十二章 碼頭市場(下)第八百四十二章 南下的打算第九百九十三章 直擊命運的肚臍眼第三百五十八章 進擊的豬籠草君(二合一)——爲新舵主丿胤丶龍賀!第九百七十一章 今天很開心第一千三百五十一章 我林滾難道不配擁有姓名?三某的日常嗶嗶第四百九十九章 天堂坳(上)第五十六章 狂蟒之災(爲舵主老叔灬蟲賀!)第五百三十三章 哦嚯!第三百二十四章 力之極盡者第九百七十三章 打開的方式不對第二百七十九章 老無賴第八百四十二章 南下的打算第八百四十一章 除了鹹魚我一無所有帶四百五十九章 林愁的黑暗料理精神(下)第五百六十五章 不似臨風且淡妝第一百五十九章 習慣放右邊第一千三百六十四章 拋磚引玉第一千三百六十四章 拋磚引玉第一千一百二十二章 被毆打的衆人第七百二十八章 一本正經的轟爆大鳥蛋第六百零四章 李時珍的皮第一千二百五十二章 試圖挽回的局面第一千二百六十五章 舔狗進化史(下)第一千二百三十五章 別看、別問、別說(上)第一千一百九十四章 熟人?第二百零九章 龍虎鬥(下下)第九百零二章 或許你可以做我兒子第九百八十五章 小美食家第七百八十一章 論存在感第六百八十六章 動次打次(感謝聽說萬賞!)第九百九十四章 大任務第四十八章 爸爸,我也想要個女妖精第一百五十三章 無事獻殷勤第六百四十九章 有人偷咱家水!第一千二百三十六章 別看、別問、別說(中)第一百二十一章 蝴蝶結不錯!第五十六章 狂蟒之災(爲舵主老叔灬蟲賀!)膨脹,第三天了第七百七十一章 鳥翼弩車!第五百一十六章 薛陣的第三道菜,罐肉第一百零二章 來自熊瞎子的凝視第六百七十章 再見血屍第一千零一十一章 鮑二冷冰冰的一片苦心第一千三百三十五章 人生不值得!第六百零四章 李時珍的皮第一百一十六章 完美下酒菜第六百三十八章 給個鏈接唄~(過年也加更的觀)第一千二百五十九章 得天獨鱟(中)第一千零七十五章 我完事了,你呢第二百四十六章 荒野吹來清新的風第二百七十二章 怪鳥,狼羣,人第二百三十五章 值回票價第四百四十九章 林老闆要養魚了(下)第一千一百三十三章 呵,男人~第一千一百七十九章 哪兒有那麼多蓋世英雄第一千零一十八章 林愁與科研員們第二百八十五章 也是哀愁第七十二章 藏鳳(下)第一千零五十五章 出事了第一千零九十三章 異界蝦籽面第三十九章 古怪第五百六十五章 不似臨風且淡妝第六章 被酒瓶底撂倒綜合徵第三百三十九章 大風起兮雲飛揚(上)第二百七十一章 這是蛋它媽!第九百三十八章 翹腳斑頭雁第一千零五十九章 被掉包了?第三百章 這是來自大山的饋贈(二合一)第一百零九章 狼愛上羊(上)第一百七十二章 所謂馬有失蹄人有失,第一千零七十四章 我姓艾第三百五十四章 開始了第一百三十章 一劍西來