第177章 這段一定要剪掉啊!
一旁工作人員和安保人員,一見狀況不妙。
皆趕緊跑了過來。
快速把將這兩波人給分開,攔在了舞臺之下。
從而制止了這混亂的場面。
瞭解這些人,一股腦地跑過來的原因竟然是爲了吃一口黃老闆做的西湖醋魚,一時之間,工作人員和安保人員不知道該笑還是該無語。
好傢伙~
人家都是一發衝冠爲紅顏,這些人倒好,爲了吃上一口黃老闆做的西湖醋魚,差點大打出手了!
這事若說出去,特喵着實是有些離譜啊!
幸好制止了,萬一要是真鬧起來,影響多不好啊!
“哎,同志,你們給我評評理,這幫廚子是不是不厚道,不講武德啊?說話“現場授藝”是讓市民近距離領略大廚的精湛廚藝,並現場品嚐大廚的出品,可沒說是廚師吧?”
一旁各家酒店、飯店的主廚、總廚們,也都急了!
“可舉辦方也沒規定其他廚師不可觀摩,不可品嚐啊!”
說的也在理!
工作人員和安保人員頓時一個頭兩個大!
他們只是一個拿微薄薪水的小嘍嘍而已,爲什麼要爲難他們呢!
這些人特喵也太恐怖了,爲了一口吃的,爭成這樣。
和平一丟丟,特喵不好嘛?
轉念一想,他們爭的是黃老闆做的美食,和平纔不正常呢!
得!
不管如何,還得安撫才行!
帶黑色眼鏡框的工作人員:“咳咳,大家還是回去吧!一會黃老闆弄好了,我們的美女主持人就會挑選觀衆上臺品嚐的,再說,現在攝像鏡頭正在拍攝呢!大夥兒這樣,影響多不好是吧?”
我去~
竟然忘了攝像鏡頭一事了……
搞不好今晚就要上電視,成爲全市的“名人”,家戶喻曉了!
若真這樣,被熟人看到,確實臉上無光啊……
一想到此。
兩撥人對視一眼,相互擁抱握手起來,樂呵呵一笑。
看起來甚是融洽!
完全不像因爲不滿,而差點要幹一架的。
看得一旁的工作人員和安保人員無語地搖搖頭,然後笑着說:“那大夥兒就先回去吧!”
“行,那我們就先回去坐着,同志,這段記得一定要剪掉啊!”
臨走前,馬青雄等人以及觀衆們,還不忘向這些工作人員叮囑一句。
“行,我回頭跟電視臺那邊打個招呼。”
帶黑框眼鏡的工作人員一臉笑呵呵地說。
只是後半段的那句“這一段能不能剪掉,我就無法保證了”的話,被他硬生生地嚥了回頭。
以免引這幫人,一言不合又跟他們這些工作人員鬧騰上,再生事端。
馬青雄等其他廚師,以及其他觀衆,只好先回自個的位置去,等候被美女主持人“欽點傳召”。
一直沉浸在挑出魚眼,讓魚眼凸出,顯得這盤西湖醋魚分外鮮活,增加食趣的黃濤,以及專心看黃濤挑魚眼的衛明國他們,在聽着耳畔傳來的吵鬧動靜聲時,皆一臉納悶。
咋回事啊?
可等他們擡頭時,卻見一些廚師和觀衆背朝着他們,往座位而去。
衛明國他們也沒多想,也沒時間去多想。
因爲這會,西湖醋魚已經完成了最後一道錦上添花的工序,終於可以食用了。
那股撲面而來的酸甜味道,勾引着衛明國他們的味蕾,引得他們吞了吞口水,更引得劉倩倩都忘了說詞了。
“各位,嚐嚐我做的這道菜,味道如何?”
黃濤微微一襲。
衛明國他們也沒推辭,一個個的笑呵呵的拿起筷子,夾了一塊魚肉送進嘴裡,細細品味起來。
魚肉一入口……
他們臉上的笑意,就再也沒有停止過,甚至越來越明顯,都快咧到耳朵根後面了!
“浙菜素來注重清淡、鮮美,而西湖醋魚的味道更是將浙菜的特點,詮釋得淋漓盡致,堪稱一個“秒”字。正宗的西湖醋魚,從頭到尾不要一滴油,單憑白開水加調料,便能將一條魚燒得鮮嫩可口,酸酸甜甜別具一番特色,清人方恆泰曾寫詩詠道:“小泊湖邊五柳居,當筵舉網得鮮魚,味酸最愛銀刀檜,河鯉河魴總不如。”其美味可見一斑。”
衛明國嘴角洋溢這滿足的笑容,娓娓道來:“而黃老闆這道西湖醋魚,從處理食材,刀法,烹飪,燒汁都很符合正宗西湖醋魚的做法,不僅魚身完整,外觀賞心悅目,且肉質嫩而不爛,口感軟糯,更有一種秋蟹的味道,鮮美異常啊!實屬難得啊!”
“這西湖醋魚和普通的燒魚技法不一樣,它是不加味精、油和鹽,只用糖、醋、醬油、薑末和澱粉組成複合味。只要一樣不到位,味道可就相差千里。西湖醋魚吃入口中的時候,第一下要有酸味,接着纔有甜鹹。這纔是正宗的西湖醋魚口感,也就是人們口中的“吃出螃蟹的味道”。”
老朱贊同似的點了下頭:“黃老闆的西湖醋魚,入口酸,其次是甜味和鹹味相結合,散發出獨特的螃蟹新鮮味道,絕對是正宗西湖醋魚的口感啊……”
“衛老和朱老都說得對,這魚肉嫩美,帶有蟹味,道鮮嫩酸甜,肉滋別具特色啊!”
老秦贊同地點點頭,又意猶未盡道:“不行,我得再吃一口!”
聽着三位德高望重的美食評委的的評價,成功地把一旁的劉倩倩和臺下一衆的觀衆看饞,也把馬青雄等廚師們的想要品嚐一二的慾望,推向了高潮。
又見老秦伸筷子夾第二口,又見衛明國和老朱也伸筷子夾第二口。
臺下的一衆觀衆和馬青雄等廚師們,都心急如焚啊!
恨不得衝這三名美食評委大喊一句:放下那盤西湖醋魚,讓我來!
畢竟美食評委三人多吃一口魚,就代表着他們臺下當中,又多了三個人少嘗一口的機會。
更怕這三人,把這盤西湖醋魚給包圓了!
那樣的話,他們連嘗的機會都沒有了!
坐在臺下的萱萱,眼巴巴地望着臺上,情不自禁地舔了一下脣角。
想吃泥!
但她知道爸爸現在是在工作,
衛明國和老秦連着嚐了幾口,這才心滿意足的放下了手中的筷子。
衛明國更是讚賞有加道:“這麼多年來,我接觸了不少年輕的廚師,但最會做西湖醋魚的,就數黃老闆了~”
“是呀!現在能做出如此正宗的西湖醋魚的年輕人,目前我只見過一個,那便是黃老闆你啊!”老朱也感慨一句。
老秦贊同他倆的說法,點了點頭。
“過獎了!過獎了……”黃濤謙虛道。
劉倩倩趁着這幫大佬在說話,伸筷子夾了一小塊魚肉,送入口中……
哇撒~
第一口入口酸,緊接着是甜味和鹹味呢!
吃起來魚肉嫩美,帶着蟹味,酸甜可口!
美味至極啊!
她美眸一亮。
她很想再嘗一口,卻被一旁的工作人員提醒,該請臺下的觀衆上臺品嚐了。
得!
得先工作了。
就是以後不知道,還能不能吃到如此正宗美味的西湖醋魚了!
她收拾心情,迷人一笑:“好,接下來我將有請幾位觀衆上臺來品嚐一下這道西湖醋魚。”
“我,我……”
“選我,選我……”
“美女看這邊,看這邊,我在這邊,選我,快選我……”
“……”
臺下的觀衆熱情高昂,紛紛呼喊並舉手示意。
連馬青雄等廚師也都舉起手來,想讓選他們上臺品嚐。
看着臺下熱情高漲的觀衆和廚師們,她一下子犯難了。
該選誰好呢?
只能選從每排的觀衆中挑選一位呼聲最高的哪位上臺。
還選了幾名廚師上臺。
馬青雄、老錢在列。
一嘗驚爲天人,也自愧不如!
被選中的觀衆們嘗後,直誇要吃,更是差點落淚。
終於吃到好吃的西湖醋魚啊……
而黃濤拿着小碗,盛了一些西湖醋魚,走到臺下,給父母和萱萱品嚐。
“爸爸,這魚酸酸甜甜的,好好吃哦~”
“喜歡吃,爸爸下次再給你做。”
“嗯嗯~”
萱萱眉眼彎彎。
黃義德夫婦二人嚐了一口後,也是大加讚賞啊!
爲了讓萱萱多吃一點,他們二老克制住自己想要再嘗幾口的慾望。
臺下那些沒被選中品嚐的觀衆們,看着這一幕,很是羨慕黃義德夫婦倆,有這麼一個廚藝高超的兒子。
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(本章完)