第178章 黃老闆上新羣
下午4點左右。
待食客們品嚐完這盤西湖醋魚後,也就意味着今日下午的“現場授藝”,也隨之圓滿又完美地落幕了。
但食客和那幫廚師們的掌聲,雖可能會遲到,但從不會缺席!
啪!啪!啪!
臺下臺上,響起此起彼伏連綿不斷的掌聲。
有人還意猶未盡地砸吧砸吧着嘴。
沒盡興,還想吃呢!
“謝謝!”
“謝謝!”
回到舞臺上的黃濤,向着臺下臺上的食客們,禮貌的彎了彎身子。
與衛明國等三位評委,一一握手告別。
然後將舞臺重新讓給了劉倩倩。
走下舞臺。
準備帶爸媽還有萱萱,打道回真好吃展位。
“爸、媽,我們回去吧……”
他眼眸含笑地彎腰伸手想抱着萱萱回去的:“來,寶貝,爸爸抱你回去。”
“爸爸,你累了,就不要抱我了,我可以自己走的呀~”
萱萱稚嫩的小臉仰起來看向爸爸,眼眸中閃爍着純真的光芒,可愛得像個小精靈,說出來的話和她的小模樣一樣,暖心又貼心,彷彿一股暖流流進黃濤的心裡,帶着絲絲暖意,挾着幾分感動,在他心中盪漾開。
“你呀,好,爸爸聽伱的。”
他笑了笑,伸手勾了一下她的小瓊鼻,順從她的心意,牽起她的小手兒。
“嗯嗯~”
萱萱點頭如搗蒜。
一手牽着爸爸的手,一手牽起奶奶的手,跟着爺爺一起,向着美食展位區那邊走去。
馬青雄等廚師正好也要回去,見到黃濤他們時,皆笑着衝黃濤行拱手禮。
他們皆是被黃濤的廚藝所折服的!
心服口服的哪種!
馬青雄更是主動地迎過來,笑着向黃濤自我介紹起來:“黃老闆,您好,我是國際大酒店的總廚馬青雄,久仰您的大名,今日有幸在這,目睹您做這道正宗的西湖醋魚,並有幸品嚐了一下,確實令人折服啊!”
他一直覺得自個挺厲害的,學什麼都快。
做出來的菜,都非常的好吃!
可以說是天生就是做菜的料。
直到黃濤出現……他所有的優越感,被碾壓了。
也真正懂得了什麼叫“人外有人,天外有天”!
畢竟如黃濤這個年紀的時候,他馬青雄的廚藝,可沒如此造詣啊……
現在!
也技不如他啊~
黃濤謙和地笑了笑:“你好,馬總廚!過獎了……”
這一幕,落在其他各家酒店、飯店的主廚們的眼裡,着實是小小地驚訝了一下,皆露出“這還是我所認識的那個馬青雄”的震驚小表情。
這馬青雄向來自認爲自個廚藝了得,不把各家酒店、飯店的同行廚師放在眼裡的,也從不主動與他們交談的。
即便他們主動示好。
最後的結果,也只會是熱面孔貼了冷屁股,自討沒趣。
沒想到馬青雄這會,竟然主動上前與黃老闆交談,還誇讚起對方來。
嗯~
今日的太陽,怕不是打西邊出來的吧?
當然,這只是玩笑話而已。
他們的心裡,都明白着呢!
馬青雄此舉,只是被黃老闆的廚藝所折服了而已。
畢竟他們也一樣!
東陵石酒店主廚:“黃老闆,你這道西湖醋魚,總算是爲西湖醋魚這道經典名菜正名了啊!”
雲頂酒店主廚:“是啊!以前我覺得,把西湖醋魚做好吃了也有方法,就是讓它既不西湖,也不醋魚。只要西湖醋魚越來越不像正宗的西湖醋魚,纔可能重新獲得食客們的青睞,今日有幸嘗得黃老闆做的西湖醋魚,我才發現,我的想法是大錯特錯的!也深刻地認識到,只是自己的廚藝還不到家,才無法做出正宗美味的西湖醋魚而已。慚愧慚愧啊!”
邁豋酒店主廚:“黃老闆年紀輕輕就有這般廚藝,確實難得可貴啊!正如衛老所說,黃老闆是年輕一輩中,最會做西湖醋魚的!”
有幸嘗一口的知味記主廚老錢,熱不住誇道:“我就說黃老闆厲害吧!看看黃老闆做西湖醋魚的過程,不管食材的處理、刀工、火候都把握得很好,令人折服啊!”
各家酒店、飯店的主廚們,皆打心眼裡發出佩服、讚賞之聲。
這會,剛纔在觀看“現場授藝”的食客們,也都紛紛地向着黃濤這邊迎了過來。
沒錯!
嘗過的,意猶未盡。
沒嘗過的,心癢難耐。
皆過來是想詢問一下這道西湖醋魚以後能否有幸再吃到。
“黃老闆,您這西湖醋魚,酸酸甜甜的,肉質鮮嫩吹彈可破,讓人吃了還想吃啊!就是不知何時有幸再能品嚐到您做的西湖醋魚呢?”
“黃老闆,弱弱地問一下,這西湖醋魚以後真好吃店裡有售的嗎?”
“兄弟,你問出了我一直想問而沒問出的問題呢!黃老闆,同問。”
“黃老闆,同問!”
“……”
一時之間,食客們七嘴八舌地詢問起來。
黃濤想了想道:“各位,等美食節結束後,店裡肯定會上新西湖醋魚的,但這道菜的食材馬虎不得,需將童子草魚在淨水中餓養兩天左右,讓草魚吐淨泥沙,同時要讓童子草魚因爲捕撈或者運輸而造成的緊張神經,得以緩解。只有這樣,這魚肉的肉質才鮮嫩,放血的時候,才能放得更加得徹底,爲了保證菜品質量,這道西湖醋魚不會每日每餐都有的,估計得兩三天才能買一次的,具體店裡何時有售,這我目前還真無法回覆各位,等先忙過美食節再說吧!”
聞言,大家倒不失落,反而紛紛流露出感動的神色。
對黃濤一絲不苟的烹飪和對口味的追求,打心底裡佩服。
更都覺得黃濤是良心商家啊!
畢竟現在那些店裡的西湖醋魚,單說這童子魚就不常有,畢竟魚越大越賺錢。
餓養就更罕見了。
魚往往都是排好了隊趕着上鍋,前備步驟並不細緻,從而導致吃的西湖醋魚,特喵一嘴的土腥味。
都後悔咱就沒早遇上黃老闆呢!
要不然,他們也不至於吃了這麼多年的假西湖醋魚啊!
若黃濤知道他們的想法,肯定會說,別早遇到他,早遇到他也沒轍。
因爲早幾年,他只會做平平無奇家常菜!
不少食客的家或者工作地,都離城西老街較遠,很難做到每日都跑去真好吃店,看一下西湖醋魚是否在售了。
所以……
大夥就想着怎樣才能知道黃老闆店內上新的時間呢?
這樣他們才能第一時間買到美味的西湖醋魚了!
有了!
最先想到主意的人,看着黃濤,猶豫了一下之後,便笑着問道:“黃老闆,你看能不能建一個上新羣啊?如果有新品,可以在羣裡通知一下,我們好第一時間過來購買。”
其他食客贊同地點點頭,期待地看向黃濤。
上新羣?
黃濤摸着下巴,思考了一下。
這個提議,似乎還挺不錯的。
這樣的話,只要在羣裡吼一聲,顧客們就能第一時間掌握到店內的最新菜品。
“這個提議,還不錯。”他點頭。
食客們眼眸皆一亮。
這是同意了嗎?
最先那個食客立刻拿出手機湊過來:“黃老闆,那我們加個好友吧!等會我來建羣,你放心,拉什麼人進羣,我會先徵詢您的意見的。”
“黃老闆,我也要進羣!”
“黃老闆你看我行不?我也想進羣。”
“我也想……”
“……”
食客們一個個甚是踊躍。
黃濤笑了笑:“拉人隨意,只要喜歡真好吃店裡的美食就行!”
最先那個食客聽了,點點頭,反正黃濤說啥他都舉雙手贊同。
二人加了好友。
對方便立刻拉了一個小羣。
羣名就叫:黃老闆上新羣。
把周圍的食客們,全都拉了進去。
一旁的各家酒店、飯店的主廚見了,也躍躍欲試。
也嚷着想要加入!
老實說,食客們的內心是驚訝的,也是抗拒的。
驚訝的是,這幫廚子,竟然也惦記黃老闆店裡的美食。
抗拒的是,人一多,到時候全都過去吃,哪裡還有他們的份啊?
但黃老闆剛纔說了,只要喜歡真好吃店裡的美食,就可以加入羣裡。
只好同意他們也加入了!
(本章完)