第一卷 第385章:什麼主打菜?

慕冰月的臉上閃過一抹古怪之色,疑惑的看着柳梓軒:“我跟你一起開酒樓?什麼意思?”

每一個廚子都是不解的看着柳梓軒。

他們是柳梓軒請來試手藝的,誰能讓柳梓軒滿意,便能得到他主廚的位置,薪水十分的豐厚,所以,在場的每一個廚師都非常的想得到這份工作。

更重要的是,他們覺得柳梓軒的理念跟他們的想法非常接近,真正想要做出好菜,做出不一樣的酒樓來,必須要有過硬的手藝。

可是現在……聽着柳梓軒的話,他們都不解的相互對視了一眼,覺得柳梓軒是不是在開玩笑!

一個連蛋炒飯都做不好的丫頭,能做酒樓的老闆?

是,她剛纔說的那幾個菜非常的有特色,也讓他們覺得那菜做出來必定會非常的好吃,可是……這一切都還沒實踐不說,連菜都沒有炒出來,何以說她就能合夥開酒樓呢。

“嗯,你願意嗎?不要你出錢,你只要負責想菜色就可以了。”柳梓軒一臉認真的說道。

“呃……這個……那我豈非佔了你便宜?”慕冰月道。

她是想跟柳梓軒一起合夥做生意,從鄉下進入京城的那一刻起,她就想賺點錢,籠絡人心。

可是後來一切的發展都太過順利,所以做生意的事情,也被她拋諸腦後,更因爲比較忙碌,所以壓根沒有想過做生意的事情。

現在她是朕的想做生意,她需要錢,她跟星暗都需要錢。

想要發展強大,甚至站在食物鏈的最尖端,錢,不管多少都不會嫌多。

可是,讓她開酒樓?

她真的沒想過,按照她的作風,不是開藥店就是開古代的醫院,甚至開個胭脂水粉鋪或者設計點Q萌的娃娃賣也好啊。

可是,柳梓軒竟然喊她一起開酒樓?

柳梓軒搖頭:“不會啊,我除了銀子之外,什麼都沒有了!你沒看嗎?我請的這些人做出來的菜都是最普通的菜色,根本不足以成爲雁城第一酒樓啊,不……我還想做天下第一酒樓!”

柳梓軒的話,說實話,多少是有些感染了慕冰月,慕冰月回頭,凝視柳梓軒看了半晌,不由問道:“軒大哥,你想做天下第一酒樓?”

柳梓軒點頭道:“對啊,你想想看,這天下第一酒樓,若不是你的話,根本也開不起來啊!”

他的話,讓慕冰月陷入了思緒之中,這個時空的酒樓,慕冰月也去過不少,出名的酒樓,無非就是裝修豪華,有一個出名的名憐歌姬鎮場之外,也就只剩下裝修豪華這一點吸引人了。

裡面的菜色,說實話,中規中矩,除了適才鮮美可口之外,真的再也沒有什麼別的有點了,慕冰月覺得作爲日常飯菜,宴客交際偶爾去外面吃,還是可以的,吃的就是一個氣氛,但若說真正的用美食吸引人,還真沒見過。

可是她現在隨口說了幾句,光現代的那些美食,就已經足夠的驚.豔他們了,更別說她腦子裡想的那些他們聽都完全沒有聽過的了,如果真的拿出來,那一定會轟動整個大陸的存在,如果由慕冰月設計菜式,這樣的酒樓一定能夠成爲第一。

“我……我……”說着,她看向了星暗。

其實,她真的沒有什麼理由拒絕,但是星暗在場,而且這個愛吃醋的男人,明顯不喜歡她跟別的男人太過親近,雖然他跟柳梓軒是好朋友,雖然柳梓軒完完全全的把她當成了妹妹,可也擋不住星暗愛吃醋啊!

“你若是願意的話,我就來出一部分的銀子,你再想菜式,算是兩人合作,收益一人一半!”星暗道。

“好,那你們出……出兩成,最多兩成的銀子就可以了。”柳梓軒聽星暗提的條件那麼優厚,連忙答應。

本還想着一分錢不出也給慕冰月分一半的受益,現在星暗這麼說,他更沒有理由拒絕。

這就算是技術入股了。

慕冰月道:“那就這麼定了吧,我現在就寫幾分菜單出來,你們試試看,能不能做出來,待明天做出來了,給大家嘗試一下,再提一件看可以不可以。”

不管寫的菜式多麼精妙絕倫,還是要好吃才行啊。

廚師們見柳梓軒都答應了,自然不敢多說,只是一個個不服氣的看着慕冰月。

柳梓軒讓人拿了筆墨來,慕冰月便認認真真的寫着菜式。

她的模樣十分認真,寫了半天,星暗忽然被夜行叫出去商議一點事情,冰冷的星暗一走,大家都紛紛走到慕冰月身邊,想看看她究竟寫了什麼菜單,可是看到慕冰月那蚯蚓一樣扭曲的字跡,在看着上面的菜單名稱和樣式,衆人都一臉的懵逼!

這……算是什麼意思?

菜單如下。

酸菜魚。

配料:蔥薑蒜、大料、酸菜、魚、生粉(醃製片刻能讓魚變嫩的東西)、辣椒、花椒。

用料:適量。

做法:魚切片,醃製一刻鐘,放入熬好的魚骨大骨湯內煮熟熟透,加鹽少許,澆一碗清水煮的雞湯,撒入蔥花香菜,起鍋。

辣子雞。

配料……

反正幾個菜,大概都是這樣,其實這個菜單沒什麼問題,可是……用料全是適量?這……

慕冰月唰唰唰字跡雖然寫的醜,可也一口氣寫了七八份菜單,然後吹乾遞給柳梓軒:“就這些了,那些配料……我剛說了,我根本不會做菜,所以,明天將東西準備好,我會在旁邊試口味,然後再各自研究,我會提出來味道對不對,再一起改進。”

“這……”衆人面面相覷,這讓他們怎麼做啊?

慕冰月語重心長道:“各位,你們作爲出名的廚子,難道連一點配料都不會自己弄嗎?按照經驗來即可,就算我寫好了份量,你們做菜的時候,難道還會按照那個重量來嗎?肯定得看菜的多少啊,對不對?而且……剛纔我已經想到了,我們的酒樓,有一個主打菜!”

“主打菜?什麼菜?”柳梓軒是個生意人,也是個聰明人,他不像那些廚師那麼古板。

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