第二百零八章 製冰

不一會兒挑草頭的又回來了,看到坪上幾個女的在曬穀子,就自發地將穀子挑到坪中央,順手就把草頭給曬了,所以這麼一來很快就把穀子曬好了,徐氏等人也就用不着曬了,於是徐氏帶着沈梅就進了院子,留下香雲幫着一旁趕麻雀。

進了院子徐氏帶着沈梅去屋裡做飯了,沈蘭坐了一會兒就有些犯困了,沈薇看她這個樣子,就讓她去屋裡睡了,她自己帶着石頭玩,沈梅也沒用說推辭,這些日子裡她就是有些嗜睡,留下沈薇和石頭自己進了屋。

接下來的幾日也沒用發生什麼,袁浩帶來的人幫着沈家將穀子都收了回來,又打了下來進了倉,田也耕過了又放了水,要不是育的秧苗還沒長好,只怕是秧也要幫着插了纔會走,如此一來活兒都做完了,袁浩就帶着人回去了。

插秧還要過幾天,沈蘭也在沈家住得有些膩味了,於是也準備回袁家集了,因爲秧還沒有插,所以回去的只有沈蘭和兒子以及她身邊的徐氏、香菱和沈長海,至於其他人則等到秧插完了再回去。

從臨春村回到袁家集出了一身的汗,吩咐人準備了洗澡水,沈蘭洗了個澡出來,就見徐氏在屋外候着,洗澡的時候沈蘭順便洗了頭髮,所以此時頭髮還是溼漉漉的,手裡拿着乾布巾一邊擦着一邊問道:“有事?”

徐氏點了點頭,走到沈蘭身邊接過布巾,一邊幫着擦水一邊回道:“是宋三爺來過了,說是來問你收糧的事情。”

沈蘭順勢坐到窗前的臥榻上,由着徐氏幫自己擦拭頭髮。聽徐氏這麼一說,就知道了宋文友過來的目的,於是道:“那等會兒讓長海過來趟,我有事吩咐他去做。”

“是。”徐氏應道,知道沈蘭是要吩咐沈長海去做事,徐氏趕忙加快了手腳來擦頭髮,畢竟不是吹風機。再怎麼擦也只是半乾。還是要慢慢晾乾,沈蘭也不耐煩慢慢等,於是道:“行了。就這樣吧,你去把長海喊過來吧。”

剛剛洗過澡,沈蘭身上穿着白色的裡衣,頭髮剛剛洗過還沒幹。此時可以說是披頭散髮的模樣,其實並不適合見人。可是她心裡想着收糧的事情,也沒心情等,於是直接吩咐了徐氏。

“太太,我還是給你穿了衣裳。梳了頭再見人吧。”徐氏肯定是不幹的,雖然沈長海可以說是沈蘭身邊的人,可是畢竟是男人。哪裡能見自家太太這個模樣。

聞言沈蘭有些鬱悶,卻也知道爭不過徐氏。只得點了點頭,徐氏立馬去櫃子裡找了一套襦裙出來給沈蘭套上,然後又就着半乾的溼頭髮梳了個倭髻,倒也沒有給她頭上插東西,清清爽爽還是挺合沈蘭的意的,弄好後就出了屋去找沈長海了。

沈蘭也從內室裡走了出來,準備再外面的屋子跟沈長海說話,不一會兒沈長海就跟着徐氏走了過來。

“主子。”進屋後沈長海先喚了聲沈蘭,沈蘭隨意指了個椅子道:“坐吧。”

沈長海轉身坐下,沈蘭又對着徐氏道:“去上茶,我跟長海說下收糧的事情。”

徐氏屈膝離去,沈蘭這纔看着沈長海開口:“宋家三哥來了趟,說是過來問收糧的事情,等會兒你給我跑一趟腿,把收糧的銀子帶過去,再看他那裡還缺些什麼,回來給我說一聲。”

“是。”沈長海應道。

“還有袁浩有沒有說什麼時候過來結賬?”沈蘭問道,之前已經給了袁浩一批鹽,也不曉得他賣了多少。

沈長海點了下頭回道:“二當家的說過兩天就過來,另外還要主子你把貨補齊了。”

沈蘭點了點頭,看來這鹽還是很好賣的,這麼點時候,他就要她補貨了。

“行,我知道了。”沈蘭回道,卻並不願意再這個事情上多說,這時徐氏也將茶水端了過來,沈蘭因爲有孕在身是不能喝茶的,不過吳氏倒是給她煮了山楂水,水裡加了冰糖,喝進嘴裡酸酸甜甜的還開胃,而沈長海喝的則是普通的茶水。

上完茶徐氏很有眼色地退了下去,屋裡就留了沈長海和沈蘭,沈蘭喝了口山楂水,又想起山上的茶油樹,這些樹都是今年種下去的,雖然樹齡都是兩三年的樹齡,畢竟是從空間島上移植過來的,沈蘭怕適應不了氣候的轉變,樹不容易活,所以不時就要問問山上的樹的情況,因爲沈長生出門收糧了,自然家裡的事情就落在沈長海身上了。

“對了,你抽空去看看那些茶樹,要是有枯死的樹就趕緊拔了,看能不能重新補種了,我還等着明年這些樹結籽榨油呢。”沈蘭接着說。

“行,等我從宋家村回來的時候,順路去山上看看。”沈長海回道,這些樹自家主子很是寶貝,以前沈長生在的時候,也是三天兩頭被喚過來問情況。

“恩,吩咐那些工人警醒點,不要乾了也不要澇了,有蟲也要注意捉。”沈蘭道,這個時候沒有機器和肥料,也沒有農藥真的很麻煩,種那麼些樹也不容易,往日裡老是抱有吃的喝的都不綠色,如今倒是什麼都綠色了,可是種植起來確實比以前辛苦幾百倍,肥料靠攢,蟲子靠人工捉,水靠人工挑,也難怪後來的世界綠色食品那麼貴了,人力和物力都比種普通的植物費勁不少。

“是。”沈長海應下。

沈蘭倒是想着要不要想法子做些土農藥出來,畢竟她以前在電視裡看過,有些蟲子並不喜歡一些植物或者其他的什麼東西,只要找到害蟲不喜歡的物質,就能做到一定防止害蟲的作用。

“對了,你回來的時候買寫花椒回來。”其他的東西沈蘭不大清楚,但是知道花椒的氣味蟲子不大喜歡,也不曉得頂不頂用,另外她還知道蚜蟲不喜歡肥皂水。所以以前養花的時候,就有朋友跟她講,家裡的花如果長了蚜蟲就用肥皂水澆一澆就行了,可是這個時代沒有肥皂。

倒是不怕的,沈蘭以前看《櫻桃小丸子》的時候見過丸子媽做肥皂,如今倒是想在家裡試一試,只是這肥皂做出來了可不光是用來殺蟲。還能用來出掙錢。想到這裡沈蘭就有心想試一試了。

“好的。”沈長海答應了下來,擡頭就見自家主子一臉詭異的笑容,眉頭不自覺地皺了起來。這又是怎麼了?

沈蘭回過神了的時候,沈長海正糾結着要不要喊她一聲呢。

“再買點鹼和硝石回來。”做肥皂要用到鹼,這個沈蘭是知道的,另外沈蘭還想到一個東西。如今天氣這麼熱,要是有冰就好了。沈蘭記得以前聽說過硝石能製冰,就想用這個方法給自家的鋪子裡增添點特色飲品,把生意拉動起來。

“主子要鹼和硝石做什麼?”沈長海有些納悶,要說做吃食家裡的鹼也能不到他去買啊。“這兩樣東西要多少?”

“自然是要做好東西的,硝石你弄個一百斤回來,鹼拿四五斤就行了。”沈蘭雖然知道原料。但是比例還不清楚,所以她想先在家裡實驗着做做看。至於硝石製冰的方法很簡單,把硝石投進水裡,水就能成冰了,不過這樣的水是不能喝的,畢竟裡面是有硝石溶解物的,不過這樣的冰卻是能用來冷凍東西,冰個西瓜和飲料還是沒有問題的。

見沈蘭要的東西不少,沈長海心裡默默記下了,卻也沒用再問緣由,畢竟自家主子可是神仙一樣的人,既然不願意告訴自己,肯定是有她的原因的,這麼一想也就沒有再問了。

“主子還要什麼嗎?”沈長海問道。

沈蘭想了下搖了搖頭,回道:“沒了,就這些東西,你先下去辦吧。”

“是。”說完沈長海起身從屋裡走了出去,這麼一來沈蘭也沒事做了,直接讓徐氏進來收拾了茶杯,轉身去了自己的屋裡,貌似她又犯困了。

沈長海把東西拿回來的時候是下午的事情了,沈蘭也沒問他什麼事情,倒是對他帶回來的東西很是感興趣,先讓他將硝石搬進自己的屋裡,然後叫徐氏打了一盆水,再把人趕出了房間,自己一個人準備製冰。

其實硝石製冰的方法在古代很早就有了,其實也算不得什麼稀罕的事情,沈蘭還沒有什麼把握,畢竟她從來沒有做過,所以不想讓人看到,這才把人都趕了出去,屋裡放置了一盆清水,沈蘭用一隻葫蘆瓢舀了硝石進水裡,慢慢水面上飄起白煙,沈蘭也不清楚要放多少,於是又舀了一瓢進去,只見水盆的水以肉眼可見的程度緩慢結成冰塊,看得沈蘭目瞪口呆,原來硝石真的能結冰啊。

眼見做出了冰,沈蘭心情很好,這個時候走到門口打開了門,門外沈長海和徐氏都站着,沈蘭笑呵呵地開:“進來吧。”

二人一起進了屋,就見屋子中央放着一盆冰,冰盆上還飄着白色的煙,一時愣住了。

“太太,這可是冰?”徐氏猶豫了下,纔不太確定地開口,這個時候有些人家也是儲藏冰的,就是在冬天裡將冰藏起來,到夏天來用,當然用得起冰的人家也不是什麼普通人家,一般都是非富則貴。

“是的,不過這個冰只能放屋裡不能吃,這盆冰就放我屋裡,晚上也涼快一些。”懷孕的人因爲雙身子,所以比起普通人怕熱,這個時候睡竹蓆已經很涼快了,可是沈蘭還是覺得熱,偶爾還是很懷念空調、電扇這些東西。

“太太,這可不行,你這有身子可不能貪涼快,這冰可不能放你屋裡,晚上讓香菱給多你打會兒扇。”徐氏忙反對道,不過對於自家太太很神奇地做出冰來的事情還是很稀罕的,雖然一些書上也有記錄做冰的過程,可是並不是人人都知道的事情,畢竟會記錄這個的書多是雜書,這與想要科舉讀書人是相駁的,至於說那些讀過雜書的讀書人也多事權貴人家子弟,家裡都有冰窖藏冰,也不稀罕費工夫來做,所以徐氏沒見過製冰也是正常的事情。

沈長海也好奇地蹲在地上研究沈蘭弄出來的一盆冰,沈長海自然也是讀過書的,只是當初教他的夫子根基不深,也多讀的是四書五經,至於說那些個記錄了各種雜技的書是不肖於一看的,所以沈長海真的不知道硝石放進水裡可以結冰。

雖然沈長海沒讀過這樣的書,卻也能看出門道來,特別是沈蘭舀硝石的時候,有些粉末掉在了盆子外面,還有盆沿上也有少許,看了一會兒就明白了過來,只是看着旁邊有徐氏在,所以也沒有問,打算當主子一個人的時候再問一問。

被勒令不能再屋裡放冰,沈蘭多少有點失望,見沈長海蹲在那裡在琢磨,於是道:“長海,我不能用,這些冰你就拿你屋裡用吧。”

“是。”沈長海也沒用矯情,一下子就應了下來,然後指着一旁剩下的硝石問:“主子,這些東西呢?”

“你先拿去庫房裡擱着,明天我們多制些冰送去食味軒用,這大熱的天氣,能用上冰,想必我們的生意也會好一些。”沈蘭笑着開口。

沈長海點了點頭,就開始動手將東西往外搬,等他將東西都搬走,回來拿冰盆的時候,沈蘭出聲道:“長海,明天讓人送幾個大缸來,另外你去鐵匠鋪子打幾個鐵盆回來。”

“是。”沈長海應了一聲才端着冰盆出了屋。

沈長海出屋後,原先留屋裡的徐氏立馬手腳麻利地將屋子收拾乾淨,擡頭看看外面的天色,發現是時候準備晚飯了,於是問道:“太太,時間不早了,晚上你想吃點什麼?”

天氣炎熱沈蘭實在沒什麼食慾,想了想還是還是想吃點湯湯水水的東西,於是回道:“煮點綠豆粥吧,再弄幾個鹹菜,另外拌一盤糖柿子,給石頭燉個蛋羹,就這樣吧。”

得了沈蘭的話徐氏笑着應承了下來,轉身出屋去忙活晚飯了。

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