第266章 新產品
李耒給熊毅武股份,給中層骨幹和基層員工提了工資,又承諾會投入資金引進設備、擴大生產線,這下華豐的人心便安定下來;中層或許有點糾結,因爲李耒會安排新人過來,同時調人去白象,基層工人就無所謂了,對他們來說,給自己漲工資的老闆纔是好老闆。
沒了基層的支持,中層就算想搞事也不可能,再加上熊毅武幫着說服,李耒沒費多大力氣就完成了白象的調動,把一些刺頭調到白象廠,聽話的留在華豐,這些人去了白象廠就等於魚兒離開了水,只能乖乖幹活。
華豐廠就這樣慢慢地被李耒消化,成了惠農旗下的企業,等過段時間兩家企業完成磨合後,就可以將白象廠和華豐廠合併,成立專門的方便麪事業部,統一管理惠農旗下的方便麪產業。
“華豐廠現在的產品線還是太單一了些,最好是多開發幾款產品,這件事就交給你了!”李耒對熊毅武說道,日後他北上陝西,就成功地開發出了符合當地需求的產品,這說明他的產品開發能力完全沒問題。
只是有些事情還得提醒下,熊毅武雖然熟悉國內市場,但對國際市場瞭解的不多,很多在外面已經獲得成功的模式他還不太清楚,於是李耒拿出了幾件樣品,“這是寶島康師傅的主打產品,據說他們很快就要進軍大陸市場了,這種產品必然會對我們產生不小的衝擊。”
“這是可以直接泡來吃的方便麪?”熊毅武看着這幾桶用圓形塑料桶包裝的方便麪,一下就猜出了其中的妙處。
“來,大家都試試看!”李耒給華豐廠的中層幹部每人發了一桶,大家紛紛打開包裝,將調料包、油包撕開倒進去,然後灌入開水等候片刻,再打開的時候,香氣頓時瀰漫開來,辦公室裡也響起了一陣兒吸溜聲。
“這味道有些太重了,我吃不慣,不過消費者說不定喜歡,又香又辣、牛肉味也比較濃,吃起來很過癮,他們要是真的進來,肯定會對我們產生不小的衝擊。”有人給出了中肯的評價。
“這種包裝很有意思,我坐火車出差的時候,也有人在火車上吃方便麪,但要麼是幹吃,要麼帶了飯盒可以接水泡!好多不喜歡幹吃,又沒有帶飯盒碗筷的,就只能看着了!而這種自帶泡麪桶和小叉子的包裝,恰好解決了這個問題,要是價格不貴的話,在火車上肯定很好賣!”熊毅武更關注包裝。
康師傅肯定不是第一個採取這種包裝的方便麪廠商,但他們卻是第一個在大陸全面鋪開桶面的,正如熊毅武所說的那樣,這種包裝方式很快就在火車上大受歡迎,然後又藉着看起來更高端的包裝佔據了各大商場,成爲消費者心中高檔方便麪的代名詞,成功地佔據了高端市場。
逼得許多本土品牌只能在中低檔市場討生活,華豐就是被這一連串組合拳擊敗的;而現如今熊毅武並沒有離開華豐廠、李耒又給華豐廠帶來了更充裕的資金,康師傅想要輕鬆獲勝估計是不現實了。
“所以我們要先下手,趕在他們前面推出這種包裝的方便麪,同時抓緊時間開發口味比較重的新產品!火車上坐的時間長了,人的嘴巴難免有些木,像三鮮伊麪這樣口味比較淡的方便麪,吃起來肯定不如紅燒牛肉麪這麼過癮!大家想一下,在滿是人的車廂裡,泡一桶三鮮伊麪,和泡一桶紅燒牛肉麪,哪個更能吸引其它乘客購買?”李耒問道。
“火車上最忙的時候是春運,方便麪銷售最多也是這個時候,冬天天冷,確實吃些辣點的方便麪更舒服!尤其是這麪湯,喝下去渾身冒汗,頓時就不覺得冷了!”熊毅武很快意識到,康師傅的這款紅燒牛肉麪確實比華豐三鮮伊麪更適合在火車上食用。
“除了口味、更方便的食用方法,人家的包裝看上去也比我們的上檔次。”從白象廠調來的中層幹部尹萬全說道,白象方便麪可能在名氣、口味上都和華豐有一定差距,但有一點做得特別好,那就是李耒很重視外包裝,請了專門的廣告公司來進行設計,讓白象塑料袋上的畫面看起來比華豐的高檔不少,所以他的眼界也被培養出來了,一下就看到了康師傅又一個領先的地方。
“確實,他們的畫面看起來是比我們的清晰、好看!不過估計生產成本也高!”熊毅武仔細看着康師傅的包裝。
“就算成本高一點兒,能吸引更多消費者購買、賣上更好的價錢,這些都是值得的!我們的華豐現在算是國內比較高檔的方便麪品牌,要珍惜這個地位,把檔次降下去容易,再想拉起來可就難了!”李耒提醒道。
“我已經問過了,生產清晰度更高的包裝需要新設備,這筆錢我已經準備好了!到時候再請香江的廣告公司過來幫忙做設計,最好是把肥姐的照片也印到包裝上,這樣更漂亮的食品畫面,再加上香江明星的加成,起碼從外觀上來看,我們的產品肯定不輸給康師傅!”現在內地的廣告設計和香江確實有不小的差距。
“新口味的話,廣告也得重拍!那就再麻煩沈小姐一趟,請她來特區拍吧。”熊毅武也很捨得在廣告上花錢,華豐廠也是國內最早在電視上打廣告的方便麪品牌,他深知道廣告的重要性。
“口味上,你們有什麼好建議?”外包裝的問題暫時解決了,那麼接下來就是口味的問題了。
“康師傅這個牛肉味的確實不錯,我們也可以照着做,不過細節上要進行一些調整,先試着做一些,然後請不同地方的消費者品嚐打分,再根據他們的評價進行調整。”熊毅武對如何開發新產品非常拿手。
“就這麼做,不過得快一些,爭取在康師傅正式進入市場之前就鋪貨,鐵路部門我去搞定,我和他們關係不錯,只要咱們能把產品拿出來,就能馬上送上火車。”事實是康師傅比華豐先開發出牛肉味的桶裝面,但他們現在還沒進入大陸市場,只要華豐能先把貨鋪開,就可以給消費者造成一種誤解,讓他們誤以爲康師傅是跟風華豐廠,等他們熟悉了華豐的口味,再吃康師傅的就沒那麼深刻的印象了。
“我們還可以做一點小改進!他們的桶面裡面只有兩個調味包,一個料包、一個油包,辣味是加在油包裡面的!但有的人喜歡吃辣,有的不喜歡,有的口輕有的口重,給他們同樣程度的辣味,肯定不是每個人都喜歡!所以我們可以把辣油單獨放到一個調味包裡,這樣消費者就可以根據自己的喜好選擇多加、少加甚至是不加!”尹萬全又想到個好辦法。
“可以!”這也是後世已經得到過驗證的成功策略,李耒自然不會拒絕,而尹萬全這幾次發言也給熊毅武和華豐廠其它老員工留下了比較深刻的印象,他們都意識到這個大學生確實是有本事的。
“小尹不愧是大學生,腦子就是比我們這些老傢伙活絡,以後有啥想法就直接說。”熊毅武這話算是代表華豐老員工,正式接納了尹萬全。
新設備很快運了進來,在技術人員的教導下,華豐廠員工很快就學會了如何操作這些設備,生產出一桶一桶的新包裝。
與此同時,熊毅武帶着研發組拿出了幾款樣品,並帶人在火車站等外來人口比較多的地方開始了試吃測試,從火車站出來的人都對這種新穎的包裝讚不絕口,“這個吃起來確實方便,不用自己帶碗筷;而且味道也比火車上的盒飯好多了!你們啥時候開始賣?我下次出差的時候一定要買幾桶。”
“伱覺得口味咋樣?還有啥需要改進的地方?”華豐廠的工作人員拿着調查表仔細發問,根據他們的意見在調查表上打出不同的分數。
一個星期後,來自不同地方的調查表匯聚在一起,然後把這些數據輸入計算機進行統計分析,研發組再根據這些數據調整調料配比,再拿出新的產品給消費者試吃打分。
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如此幾輪過後,華豐廠終於拿出了自己的第一款桶裝面——華豐香辣牛肉麪,外包裝上紅豔豔和辣椒、大塊的牛肉和熱氣騰騰麪條格外勾人食慾,而旁邊豎起大拇指的沈殿霞又給這款面增添了幾分高檔感。
“我現在就去給鐵路部門的領導說,讓他們馬上開始在各條線路銷售這款面!另外也抓緊時間給經銷商鋪貨,我們的廣告打了都半個月了,消費者的胃口也該吊足了。”產品剛開始生產,李耒就在各大電視臺打起了廣告,好多經銷商都打來電話詢問,想要儘快上貨,李耒都以還沒備好貨爲理由拒絕了,現如今庫存已經夠支持一段時間,這纔開始安排發貨。
劉勝軍兄弟倆這些年在廣東打工掙了不少錢,去年回家的時候就把老房子推了重新蓋新房,一直等新房蓋好,選了個黃道吉日請全村吃席然後搬了進去,所以今年來廣東的時間比過去晚了些。
巧的是,他倆在車廂裡又遇到了之前給他們推銷火腿腸的那位售貨員,只是他們彼此都不記得對方,當熟悉的叫賣聲響起,劉勝軍肚子便咕咕叫了起來,他捅了捅靠外的弟弟,“勝耀,你去把包裡面的饅頭拿出來,我們買兩根火腿腸就着吃!”
他倆坐火車都坐出經驗了,火車上的盒飯又貴又不好吃,帶其它乾糧也不方便,所以還是裝饅頭吧,去兩節車廂連接處接點熱水,然後一口饅頭一口火腿腸,再喝幾口熱水,肚子就能對付過去了。
劉勝耀剛起身,鼻端就傳來一陣兒誘人的香氣,他忍不住嚥了口口水,“啥味道這麼香?”
“來,大家往這兒看,坐了這麼長時間的火車,大家是不是都餓了?餓了不要緊,我這邊有好東西推薦給大家!”售貨員左手提着水壺,肩膀上掛着一堆桶面,右手將一桶泡好的香辣牛肉麪放到乘客的小桌板上。
“華豐廠新出的香辣牛肉麪,只要兩塊錢就能吃上一碗熱騰騰的牛肉麪!這麼好的事兒哪兒找去!”現如今袋裝的三鮮伊麪賣五毛錢,桶裝香辣牛肉麪成本要高一些,所以賣兩塊。
“香不香?”售貨員問盯着桶面看的乘客。
“香!”在封閉的空間裡泡麪絕對是大殺器,尤其是在大家都有些餓的時候,被香味一衝,食慾頓時就上來了。
“想不想吃?想吃了我這兒多得是,一桶兩塊兩塊一桶,還免費送你們熱水泡麪!兩塊錢你買不了吃虧買不了上當,兩塊錢你就能吃一碗熱騰騰的牛肉麪!”在售貨員的吆喝聲中,好幾位乘客都忍不住掏錢買了。
“來,先撕開,但是不要全撕掉,然後把調料包和叉子拿出來,料包和油包都擠進去,辣油包看你能不能吃辣,能吃就多放點,不能吃就少放!誒,對,就是這樣,我給你們倒水,最後用叉子往這兒一別,等幾分鐘就好了!”售貨員熟練地教他們泡麪。
“你們要是覺得肉少吃得不過癮,還可以買兩根火腿腸加進去!”售貨員爲了多賣點東西,無師自通第學會了泡麪加火腿腸這一絕妙搭配。
“哥,咱們也來一桶吧,再買兩根火腿腸!”劉勝耀也沒禁住這個誘惑,趕緊買了兩桶面,泡好之後就着火腿腸吃了起來,這味道確實比饅頭好吃。
“等年底回去的時候,我們就不用帶饅頭了,直接來車上買方便麪吃!”吃完之後,劉勝耀還有點意猶未盡。
“不在火車上買,火車上肯定賣的貴,我們在商店買了帶上來,到時候自己去接水就行!”劉勝軍更懂得節約。
而就在他們享用美食的時候,熊毅武等人卻在焦急地等着銷售數據。
哎,我媽羊了,我估計也快了,待會還有一章
(本章完)