69百鳥朝鳳
承乾宮的膳房裡,我正指點小穗一定要將紫菜卷緊,這樣切的時候纔不會散,一回頭,卻發現剛剛切好堆放在盤子裡的一卷紫菜包飯,只剩下可憐兮兮的三個了!
“胤禛!”我雙眉緊皺,瞪視着坐在對面一心一意偷吃的“小賊”。
天啊,地啊,子啊!我就知道,放了這個小鬼進來準沒什麼好事!我已經吼了這傢伙好幾次了,他就是置若罔聞,屢教不改!我那個怒啊!
胤禛迅速地將到手的紫菜包飯塞進嘴裡,還吮了吮手指,含混不清地道:“嘿嘿,皇姐,最後一個,真是最後一個!”
我揮了揮手中的刀,威脅道:“你再敢偷吃一個試試看,看我不剁了你的爪子!”
“不敢,不敢,從現在開始,我只觀摩,呃……觀摩。”胤禛說話間竟然打了個飽嗝!天吶!他是吃飽了,我卻要重新再包!
“你給我雙手背到後頭去,一邊兒呆着!再讓我看到你伸一個指頭出來,以後晨曦閣的門兒你都甭想進!”
這一番威脅過後,胤禛小雞啄米似地點頭,總算在一旁老老實實地坐下了。苦命的我又要重新裹一個紫菜卷!
今天就是萬壽節,孝莊的壽辰!
原本按計劃,我是想跟康師傅拿了腰牌直奔恭王府去製作用紫菜包飯拼成的“百鳥朝鳳”圖的。可惜,計劃真的是永遠趕不上變化,因身上的“麻煩”還沒送走,我不方便出去,計劃泡湯,只好讓永綬悄悄地把材料送進來,我借了承乾宮的膳房,用過早膳就帶了小穗入駐其中,開始製作印象中的紫菜包飯。爲了防止泄密,這膳房裡原來的廚子,我只留下了兩個,一個廚藝超羣,另一個雕工精湛。
這兒的條件有限,沒有烤箱,烤紫菜是用平底鍋烙出來的!我真佩服自己,這都想得出來,簡直天才!可惜,一開始掌握不好火候,烤焦烤糊了無數片,幸好,我讓永綬準備的紫菜夠多,夠**好幾個月的,這兒膳房的師傅經驗也夠豐富,在一旁看了沒多久,就領會了烤紫菜的手法,我才得以從烤紫菜的噩夢中解放出來,真正開始包和切的工序。
話說,要是在以前,包幾個包飯對我來說純屬小菜一碟,可現在,許久沒做過了,加之飯來張口衣來伸手的日子過慣了,手法未免生疏。在香脆墨綠的紫菜上,鋪上了粘乎乎熱騰騰的白米飯,再擺上切成長條的雞蛋餅,胡蘿蔔,黃瓜,和香腸,用竹簾細細地捲起來,再把紫菜卷小心翼翼地退出來,貌似就要成功了,結果用刀子一切,全部垮塌!我不甘心,再切,再垮塌!再切,再垮塌!如是程序,循環往復了無數次,在默唸了許多遍“失敗乃成功他母親”,浪費了無數的紫菜,米飯,等材料後,我終於能卷緊了,且切出來的薄片終於不散了,效果不錯,就是速度慢了些。
因爲是大節日,胤禛今天書房放學比往常早了些。就在他死磨硬泡硬要進膳房之前,我纔剛進入狀況,成功地切完了第三卷。而後頭的工程還很浩大!在超大的圓形青瓷盤中,那隻展翅鳳凰的身子,翅膀,還有尾翼等主體部分都要用紫菜包飯拼成,而且爲了展現羽毛鱗片的細密,不但包的紫菜卷大小要不一樣,包法也要有區別,切的時候,薄厚也不等。
我這頭是忙得不可開交,胤禛這小子一進門,打從看到這新奇的吃食後,立刻兩眼冒綠光!爲了滿足他的好奇心,我給了他一小塊嚐嚐,這一嘗可就沒完沒了了,趁我一不注意,他就伸爪子偷吃。這不是添亂是什麼!
胤禛安靜了沒多久,又開始嘰嘰喳喳了:“皇姐,你真厲害!”
我警惕地斜了他一眼。這小子無事獻殷勤,準有後招在等着呢。
果然,胤禛眨巴着長者長睫毛的烏黑小眼,笑嘻嘻地道:“這個包飯真好吃,皇姐,以後你天天做給我吃成不?”
我瞟了他一眼,“切”了一聲,道:“想得美!天天做給你吃?我可沒那閒功夫!”
“那,等你有空的時候做?”胤禛說着,兩眼忽閃着希望的光芒。
我咧了咧嘴,道:“你要有本事讓皇阿瑪免了我上書房,再免了我的臨帖,那我可能會有空。”
胤禛聽了我的兩個不可能的任務,撇了撇小嘴,兩手託着腮幫子,安靜地看我切紫菜卷,擺圖案。
沒了胤禛在一旁搗亂,聒噪,我幹活的速度逐漸地上來了。終於在酉正時分,天擦黑前完成了這道紫菜包飯“百鳥朝鳳”。
還來不及好好欣賞這盤傑作,佟妃就來催我去梳妝打扮了。留下了秦忠在膳房好好地看着,我趕緊領着胤禛,帶着小穗跟着佟妃去了她的寢殿。佟妃身份特殊,這種時節,她不能不早一些到,就帶着胤禛先走了。
我麼,這回是故意慢吞吞的,之前與蓉玥之間的過節,以及蓉玥這回針對我的賀禮所做的小動作,都讓我不得不有所提防。
因北邊在用兵,出於節約用度的考慮,孝莊下了懿旨說停止筵席,因此,今晚的節目只有一個,就是大家去慈寧宮獻壽禮賀壽。我希望在蓉玥進了慈寧宮後再進去,這樣避免與她在途中相遇,又生出什麼意外。
遣了秦義悄悄去晨曦閣門口查看了一番,回來報說看到蓉玥過了永康左門,我這才整了整衣冠,準備出發。出發前,特意吩咐秦忠秦義,讓他們擡着我的那盆傑作再晚一刻鐘出發。
不出我所料,蓉玥的確是有小動作,當我領着小穗在慈寧宮院內行走時,有一個手捧畫軸的宮女急匆匆地走過,到了小穗身邊忽然莫名摔倒,撞倒了在我身後也同樣捧着畫軸的小穗
當我打開畫軸再看時,就發現被掉包了:原本笑容滿面的壽星,神情已變得哀怨無比,手中託的那一隻豐腴水靈的千年壽桃已變成了被蟲蛀得只剩下半邊的爛桃!
小穗一看到“老母雞變鴨”的壽星圖,驚訝得目瞪口呆!我卻朝小穗燦然一笑,隨即吩咐小穗,將畫立刻送回晨曦閣焚燬,再拿一幅空白的畫來。這樣一幅圖,簡直就是在咒罵孝莊即將壽終正寢,若是亮相於人前,肯定舉坐譁然,這用心也太險惡了。
等小穗從晨曦閣辦完事再回來,秦忠和秦義擡着那盤“百鳥朝鳳”也到了。
我步入正殿時,所有人等都已聚齊,我看了一眼立在榮妃身側的蓉玥,她也正拿眼瞧着我,眼神中滿是盼着我出大婁子的期待。
“禧兒,你怎麼這麼晚?”康師傅似乎有些不太高興我遲到。
“她不是這陣子身子不適嗎?晚一些也情有可原。”孝莊老太太倒是很能替我着想。
我微笑着走到孝莊駕前,行完大禮,說了一套吉祥話,老太太樂得眉開眼笑的,說道:“聽說你這回特地精心畫了一幅《壽星獻桃圖》,真難爲你有這份孝心,快拿來我瞧瞧!”
我瞟了一眼在一旁“得意地笑”的蓉玥,笑對孝莊道:“老祖宗,禧兒本來確實是想在您面前獻獻醜來着,可是吧,昨兒晚上,我做了一個夢,夢見壽星跟我說老祖宗您乃是千年才降臨人間一次的金鳳轉世,應該作一幅《百鳥朝鳳》纔是真正的祥瑞之作,醒來後,我打開圖一看,就發現那壽星很神奇地消失了。我明白過來,他那是給鳳凰讓位呢,於是我就改作《百鳥朝鳳》了。”
“哦?”孝莊和康師傅對視了一眼,然後饒有興趣地問道,“那就快把你的《百鳥朝鳳》拿出來,讓大夥兒瞧瞧吧。”
我微微點了點頭,秦忠和秦義兩人小心翼翼地捧着超大的食盒走上前來。我過去,打開了食盒,那盤紫菜包飯《百鳥朝鳳》呈現在孝莊和康師傅的面前。
這兩位大神一看,乍一看,俱是一愣,大概沒想到我送上來的是一盤菜,隨後皆流露出讚賞的眼神來。
“老祖宗,這個可是禧兒花了一整天的時間,親自下廚給你做的!”佟妃在一旁適時地幫腔。
“是啊是啊,老祖宗,皇姐做的包飯可好吃了,您快嚐嚐!”胤禛一邊說着,一邊咽口水,這小屁孩估計是又餓了。
孝莊笑得眉眼彎彎的,道:“嗯,這鳳凰是栩栩如生,看來真是花了不少的心思。”說着拿起一塊小小的包飯片,嚐了嚐,連聲讚道:“好吃,好吃!比膳房的那些菜色好多了!”
孝莊這一迭聲的讚賞,引得包括康師傅在內的其他人都好奇起來,康師傅也忍不住拿起了一塊嚐了嚐,道:“嗯,是不錯。”
孝莊乾脆讓蘇麻喇姑拿了些小盤子,夾了一些,分發給在場的人,讓大夥兒都嚐嚐。這些人中,數胤禛最高興,自然,最不高興的就是蓉玥了,嘟着個嘴,恨恨地盯了我一眼,分給她的那一塊包飯,她自然是動也不動了。切!愛吃不吃!給她吃還覺得可惜了呢!
看着其他人吃得興高采烈的樣子,我心中還是覺得有些成就感的!這些日子以來的心思總算沒白花!