對於魏子衍是否真的能做出美味的甜品,我心中是半信半疑的。
信是因爲這個傢伙全身上下自帶光環,各方面能力總是出乎常人範圍,就連味覺也是異常的重口味。
疑是因爲他連我剛剛隨意組合起來的“黑暗調味料”都嘗不出來有什麼異常,反而對此頗有興趣,讓人不得不懷疑他是否真的是個合格的廚師。
但現在的魏子衍看起來確實非同一般,穿上廚師服的他風範十足,那架勢是要多少有多少。
只見他首先迅速地將那些餅乾狀的東西一一切碎,刀法嫺熟,讓後又調出打蛋器將兩個雞蛋攪至濃稠,蛋液緩緩流動着顯露出好看的形狀。
接下來無論是芝士、奶油還是咖啡粉,他都按部就班地逐一處理好,整個過程並沒有絲毫的遲疑,對於各種各樣的機器運用自如。
在製作過程中,我注意到魏子衍拿起了一支充滿了暗紅色液體的酒瓶,打開後發出濃烈的酒香味,然後眼睜睜地看着他將這瓶酒往咖啡粉上倒去。
“呀,這是什麼酒啊?”我被這酒香薰得有些陶醉,禁不住好奇心問道。
“朗姆酒。”魏子衍冷冰冰地回答道,不帶一絲感情,彷彿就是一臺做飯機器。
“你到底在做什麼甜品?”當我知道這奇怪的甜品竟然需要用到酒,而且竟然是如此濃烈的朗姆酒,心中更加疑惑了。
雖然我會做飯,但魏子衍在做的東西一看就知道不是平凡之物,我平時是沒有可能接觸到的,那些散發着異香的芝士糊和咖啡酒都讓我看着有些嘴饞。
“做好了你就知道了。”魏子衍賣了個關子,似乎並不想透露太多。
接下來魏子衍開始用芝士澆灌並製作模型,看起來像是蛋糕一類的東西。看到這個場景我不禁想起了一種著名的甜品,但並不敢確定。
但如果真的是那種甜品可就沒那麼簡單了,在製作模型之後要讓芝士成型就必須把模型放在冰箱裡凝固成型,但現在哪裡趕得及冷藏呢?
但魏子衍總是能做出出乎我意料的事情。
只見他邁着氣勢十足的步伐來到一個我說不出名字的機器面前,將蛋糕模放入其中並迅速地按下幾個按鈕,一切看起來似乎都大功告成了。
“難道……你做的是提拉米蘇?”我看着那部緩緩開始發動起來的機器,感覺它似乎在散發着冷氣,就知道這是一臺用來急速冷凍的機器。
“哼,狗屎運不錯,竟然能夠猜得中。”魏子衍微微冷笑道:“本來提拉米蘇是需要過夜冷藏的,但在本少這裡永遠不需要等待!”
“啊,果然是這樣嗎?”我一聽到魏子衍那肯定的答案就變得有些興奮起來。冷藏是提拉米蘇蛋糕最後的一步,這就意味着我馬上就可以嚐到那種美味了!
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我突然想起來自己爲何會對這種意大利甜品特別有印象,那是因爲當時母親是一個喜歡嘗試新鮮事物的女人,自己撰下一些私房錢總會帶着我和許燦去吃些新鮮玩意兒。
正因如此我纔有機會品嚐到這種昂貴的甜品,不過那已經是很久以前的事情了,記得當時我還特意去查了查做法,可惜並沒有機會去親自動手製作。
現在一想到自己即將能夠重溫這一美味,心裡面就有一種莫名的激動。
工作起來的魏子衍似乎不太愛說話,甚至連看我一眼都懶,這倒是讓我看到了一個不同的魏子衍。
尤其是到了最後一步,當提拉米蘇新鮮出爐之後需要撒上可可粉和糖粉作裝飾,魏子衍更是展現出了他細心的一面。
每一個動作都是極盡用心,我甚至能感覺到灑在蛋糕上的每一顆粉末都是經過精心設計的。
即使是像我這種對西方甜品瞭解不多的人還是能推斷出魏子衍必定做出了一份了不起的甜品。
當閃動着誘人油光亮的手指餅一根根地插好在散發着迷人香味的提拉米蘇蛋糕上時,一件完美的藝術品就宣告誕生了。
這時候魏子衍表現得還算紳士,主動地將這一件小小的甜品放在一個精美的托盤上,然後擡頭挺胸地就拉着我往飯廳走去。
走在被淡黃色燈光籠罩着的過道上,我的手被魏子衍緊緊捏着,心跳不禁有些加速。
當飯廳大門被推開的一霎那,那金碧輝煌的顏色再次撲面而來,我注意到魏子衍手上那一件棕黃相交的藝術品看起來似乎更加美味了。
“嚐嚐。”魏子衍面無表情地吐出這兩個字,輕輕地將那份蛋糕推到我的面前,旁邊擱着一把小小的叉子。
此時此刻,我真希望魏子衍能笑一笑,這樣一來這份甜品也會美味許多。
我小心翼翼地拿起叉子輕輕插入那塊微微冒着絲絲縷縷白氣的提拉米蘇,稍微一用力就扣下了一小塊,然後當着魏子衍的面就放入嘴中。
美味!我閉上眼睛享受着芝士和酒香在味蕾中來回衝擊帶來的愉悅與興奮,任由芝士慢慢化成液體在我口腔中緩緩流淌。
“喂,許江悠,你現在是不是很佩服本少?”魏子衍並沒有讓我沉浸在這樣的快樂中太久,冷不丁地問道。
我聽到這句話眉頭就不由得皺了起來,心想果然江山易改本性難移,魏子衍嘴賤的本性還是永遠存在的。
“什麼佩服不佩服的,不過是一件提拉米蘇而已,味道也……”我本來想挑出一絲毛病,但用力砸了砸嘴,實在是想不出來有任何瑕疵。
這件提拉米蘇無論是從色相、香味、味道上來看都是無可挑剔的,甚至連在我看來最難把握的甜味和鬆軟度也把握得剛剛好。
不得不說,魏子衍在這件甜品中體現出來的深厚廚藝底蘊的確讓我刮目相看。
魏子衍見我沒有繼續說下去,臉上的表情更加得意起來,一臉囂張地盯着我說道:“現在你知道我爲什麼說你那些東西根本不是人吃的東西了吧?”
真是得了便宜還賣乖啊,這叫我怎麼忍得下去?
“哼,就算我的東西再怎麼難吃,那也比你的好!”我毫不示弱地反駁道。
“什麼?你再說一遍!”魏子衍的臉色難看到了極點,剛剛那一副得意洋洋的模樣瞬間消失不見,取之而代的是眉宇間深深蘊藏着的慍色。
“我說的是真話!”我一瞬間也忘記了害怕,只想將自己心中的想法告訴魏子衍,讓他明白別人並沒有義務盲目去崇拜他或者是附和他的話。
“真話?許江悠,你未免太可笑了吧,你問問自己的良心,是我的甜品好吃還是你那些只能勉強下嚥的菜好吃?”魏子衍橫眉冷對道。
我被他這句話問得無言以對,確實也知道自己的菜根本就是常人無法入口的東西,但那說到底都是爲了對付魏子衍而存在的啊,誰知道對這個人毫無作用呢?
但我不可能把實話說出來,必須想辦法編個理由將魏子衍的話頂回去才行。如果這個時候妥協了,那魏子衍就會更加囂張不可一世。
想到這裡我一本正經地回答道:“首先,你的是甜品,我的是飯菜,這兩者根本沒有可比性,更何況我從你的甜品中並沒有嚐到一種令人幸福美滿的感覺。”
“什麼?你傻了嗎,吃個甜品你還需要幸福美滿?”魏子衍十分不屑地瞟了我一眼,對此非常不以爲然。
“哼,任何食品都是需要放入感情纔會變得美味的,像提拉米蘇,在意大利語裡它本來的意思就是‘帶我走’的意思,也象徵着幸福與美滿……”
在之前我就已經瞭解過相關的知識,所以到了這個時候我能夠很自然地說出“提拉米蘇”的來歷。
“而你現在雖然確實能製作出讓人在味覺上無可挑剔的提拉米蘇,但我從中卻感受不到任何的幸福感覺,而這樣一來也就意味着你的得意之作有了無法彌補的缺陷!”
我一口氣說了很多,也很驚訝魏子衍竟然能耐心聽完,並沒有打斷我的話。
“無法彌補的缺陷?你
是在忽悠我呢麼?”果然,魏子衍雖然能夠由頭到尾完整地聽我說話,但並不意味着他就能輕易接受我的說法。
“你大可以不信,我不過是把掏心窩子的話跟你說了而已。”我聳了聳肩,露出一副無可奈何的樣子。
魏子衍聽了用冷冷的目光掃了我一眼,然後默默地拿起叉子吃了一口自己做的甜品,細細品嚐,沉默片刻後說道:
“這道甜品我已經做過不下百次,從第十次開始我就已經得到了國際名廚的肯定,剩下來的那些我都是自己做自己吃的,可我並沒有發現什麼不妥的地方。”
“你自己做自己吃,肯定會無意識地掩蓋掉自己的錯誤,這樣一來你也不會感受到做料理真正讓人感到幸福的地方!”我雙手抱胸,神色自若地說道。
“你的意思是,我在自己欺騙自己?”魏子衍那眉宇間的慍色似乎舒緩了一些,反而露出陷入了沉思的模樣。
不知道爲什麼,自從剛剛做完提拉米蘇之後魏子衍就顯得特別耐心,對於我說的話也能夠稍微做一些思考,這讓我感到很吃驚。
“可能吧,如果你要做出讓人衷心感到美味的東西,就必須要發自內心地爲那個人着想,視那個人爲自己最重要的人……”說到這裡我沒有繼續說下去,因爲心中有個疑惑。
“然後呢?”魏子衍似乎有了一絲興趣,緊緊地盯着我,想要我繼續說下去。
聽到他的提問,我有些語塞,不知道該怎麼回答他。
本來一開始我的目的就是爲了反駁魏子衍才雞蛋裡挑骨頭,說魏子衍的甜品依然不夠完美,說他缺乏感情注入也是覺得他並不會真心實意爲我做甜品。
我本來以爲,魏子衍爲我做甜品就是爲了炫耀給我看他出色的天賦並諷刺我做的菜難吃,但現在看來似乎不是這樣。
那個狂妄自大、目中無人的魏子衍竟然能稍微靜下心來思考我說的問題,難道在他如此光鮮亮麗的外表下藏有一些常人無法想象的經歷?
“我……舉個例子吧,就像我現在唯一的親人就是我的妹妹,而當我每天爲她做飯的時候,總會習慣將一些細節做得很好……”
我一邊說着一邊坐了下來,沉浸在自己的回憶之中。
我說不清楚那種感覺,只好將我日常爲許燦做飯的細節娓娓道來。
“比如她不喜歡吃蔥,我就絕對不會加蔥,她喜歡吃軟的東西,我就會花些功夫將食物煮爛一些,即使是最簡單的麪條我也會特意去調味。”
說完這些,我突然發現自己其實說的沒錯,任何料理都是需要注入真正的感情才能變得美味。
魏子衍聽了我說的話,久久沒有說話,看着我的目光似乎緩和了一些,並露出一副若有所思的模樣。
“你會煮給你的家人吃麼?”魏子衍不說話令我有些尷尬,於是主動打破沉默問道。
“不會。”魏子衍的回答倒也直接簡單明瞭,絲毫不拖泥帶水。
“爲什麼?”我覺得十分奇怪:“以你的廚藝,說實在話,其實不會有任何一個人吃了後會抱怨什麼的。”
也不知道是出於什麼目的,我一不小心說出了自己的心裡話,雖然後來意識到有些後悔,但已經來不及了,緊張地望着魏子衍,擔心他會拿這個諷刺我。
但我沒想到的是,魏子衍只是淺淺一笑,然後淡淡地回答道:“我當然知道自己的廚藝如何,你以爲我會那麼傻,被你一句話一說就懷疑自己嗎?”
魏子衍一邊說着一邊把臉湊了過來,一隻手搭在我背後的椅背上,一雙眼睛用犀利的目光盯着我看。
“不過你說的確實有道理,一直以來我學習廚藝都是爲了自娛自樂,或者是出於興趣愛好隨便學來玩玩罷了,所以幾乎沒有人吃過我做的料理。”
魏子衍說話的語氣很平淡,但我聽了之後直在心裡犯嘀咕:自娛自樂也能做出這樣國際大師般的水平,這傢伙真是招人恨吶!
(本章完)