一想到牛大哥說的那個炒麪，山杏就覺得太可樂了，兩人說的根本就不是一回事兒，南轅北轍呀，一想到牛大哥說的那個油糊糊的炒麪，山杏可是半點兒的食慾都沒有，那個根本就是油炒麪條，太膩了，
“牛大哥，我說的炒麪跟你說的炒麪，根本就是兩個東西，咱們兩個弄擰了，你說的炒麪是黏糊糊的，可不是不好帶麼。”
聽山杏這麼說，牛大哥可真是一腦袋漿糊了，
“小兄弟，那你倒是說說看，你所說的那個炒麪是怎麼回事？這面難道還有別的炒法兒不成？我怎麼沒聽說過，奇了怪了。”
牛大哥自認對京城裡的這些個小吃，都是很有心得的，現在聽到山杏所說的這個炒麪，自己竟然不曉得，心裡可是好奇得不行。
“是這樣的，牛大哥，我說的炒麪啊，是把白麪放在鍋裡硬炒，炒到金黃成熟就可以了，不過火不能急，不然很容易炒糊，還得不停地翻炒，不然也容易糊掉，要不停地翻，直到它熟了爲止，然後倒一些熟油進面裡，把油和麪拌勻了就可以了，如果有條件的話，可以在炒麪里加些料，增加它的營養，可以讓它是甜口的，也可以讓它是鹹口的，牛大哥，您不是沒聽過這種炒麪的方法吧？”
山杏一想到這個炒麪的過程，口水就要流下來了，她可是最愛吃這種炒麪了，在前世，它的名字叫做油茶麪，這世不知道它是不是叫這個名字，山杏就按照做法，給它起了個簡單的名兒，希望就算錯了，錯的也不要太離譜，可現在看着牛大哥和萬欽山，都是一雙眼睛瞪得溜圓，山杏有點兒心裡沒底了，是不是自己說得有漏洞啊，哪裡不對？山杏仔細地想了又想，覺得自己沒有說錯哪兒呀。
“當然沒聽說過，麪粉這麼貴，如果不是來當兵，有幾家能天天吃上面粉的，更別說把麪粉這麼炒了，那可不是浪費麼，好不容易得到點麪粉，蒸出熱騰騰、軟乎乎的白麪饅頭來多好。”
得，自己整個就想差了，記憶裡最尋常的東西，在這個時代就是奢侈品，想想自己剛到山莊的時候，買了兩袋細糧，可不就把秀娘和關伯給驚着了麼。
“小兄弟，你說的這個炒麪，難道炒熟了就可以直接吃麼，就算熟了那不還是麪粉麼，根本就不好下嚥啊，會不會烀嗓子？而且，它雖然已經熟了，但如果帶在身上，它還是涼的，跟吃冷饅頭有什麼區別，做起來，似乎比蒸饅頭費事兒多了。”
牛大壯在腦子裡極力地想着炒麪的操作畫面，怎麼想怎麼覺得除了浪費麪粉外，沒什麼實用性。
“牛大哥，我說的這個炒麪，炒出來當然是像麪粉一樣，除了顏色有變化，它依然是鬆鬆散散的麪粉狀，但它有一個大的優點，只要有熱水，它就變成美食了，既解餓又解渴，要多實用有多實用。”
聽山杏說得這麼好，牛大壯還是頗有些不相信，只憑想象，當然想不出那是個什麼樣的東西來。
“這樣吧，牛大哥，我們可以試一下，如果可行呢，咱們就把這個炒麪推廣了，如果不行呢，也沒什麼大損失，只是損失了一鍋麪粉而已，您看可否？”
這倒是，試一下總是可以的，而且，聽山杏把這個東西說得神乎其神的，牛大壯也想見識一下，
“那好，我們就試一試，總要見過了它的真面目，我才能確定它合不合用。”
山杏用眼神徵得了萬欽山的同意，
“那我們中午就試試吧，牛大哥，騰出一個鍋來，我們炒一鍋麪試試看，我相信，你會愛上它的喲。”
一想到馬上就要見到自己渴望的炒麪，再也不用啃那個冰冷生硬的饅頭了，山杏的心裡都覺得一團火熱。
這就是造化弄人了，炒麪實在不是什麼精貴的東西，但在這漫長而寒冷的旅途上，想到能喝到一碗熱乎乎的油炒麪，幾乎快要讓山杏淚流滿面了，人的慾望和環境最是相關，條件越艱苦，人的欲求就會越低，就像現在，只要一碗熱乎的炒麪，山杏覺得自己就已經分外的滿足了，而且，能讓這些兵士們都吃上熱乎乎的炒麪，山杏更是自豪不已，能在困境中體現自己的價值，那比什麼都來得珍貴。
終於到了中午休息的時候，山杏已經是雀躍着奔向火頭軍的方向，萬欽山有些不放心，覺得自己還是跟過去看看纔好，不管成與不成，他都要陪着山杏親眼見證，當然，在他的心裡，她媳婦的想法，那根本就是不容置疑，山杏提出的這個建議，百分之百可以成功，因爲，如果提議有什麼缺陷的話，他的小媳婦就不會這麼興致勃勃了，山杏的性格，絕對不會做無用功。
來到火頭軍的地界，其實剩下的人並不多，因爲整個隊伍太長，火頭軍都被分配到各個營隊裡去了，如果戰事一起，他們就跟那些隊伍是一體的，現在剩下的這些，是主管主營區的，也就是管着定遠將軍這一中心營隊的，
“小兄弟，你過來啦，看看怎麼指導指導我們。”
在牛大壯的心裡，一個十五、六歲的小夥子，應該不會精通廚藝。
在他的想法裡，山杏之所以能講得頭頭是道，應該是看着家裡人做過，並且，能用這麼奢侈的做法做出吃食的，家裡的條件應該不錯，那他下廚的機率就更小了，只是讓他沒想到的是，山杏擼着胳膊就要親自上陣了，
“還是讓廚上來吧。”
看着山杏露出了白嫩嫩的胳膊，萬欽山幾乎想要衝上去，把她的袖子拉下來，然後把人藏到自己身後。
“還是我來吧，他們沒做過，萬一炒壞了一鍋，那也是浪費呀，我小心些，應該能成的，只是……”
山杏側頭瞅着牛大壯，
“牛大哥，我不太會看火，您看能不能找個人幫我看着火。”
如果火沒看好，一鍋麪炒糊了，那自己這擼胳膊挽袖子的陣子，可真就丟大人了。
“不用找人，我來就行，小兄弟你說，火大還是火小。”
山杏看着牛大壯躍躍欲試的表情，知道他也是盼着能出個奇蹟呢，或許比自己更加的期待，不禁心裡暖暖的，在這寒冷的冬日裡，在這千里跋涉的旅途上，兄弟間的友情，就是最溫暖的陽光，
“先用溫火，就是中不溜的火。”
山杏也不知道對火的大小該怎麼稱呼，就按着自己的想法來要求了，聽得牛大壯心裡直樂，還真是個沒上過廚的，也不知道這擼胳膊挽袖子的陣子，只是一腔熱血，還是真有實力，不過，只是看那白嫩的胳膊，這就該是個沒幹過活兒的公子哥兒，
“你幫我把面倒進鍋裡，倒三分之一就行，我怕多了我翻不動。”
山杏看到那個侍衛親兵王源也跟了過來，就指使他幫自己把麪粉倒進大鍋裡，不得不說，那五、六十斤的麪粉袋子，看得山杏有些眼暈，她就算是能把袋子抱起來，也沒辦法穩穩地把它們倒進鍋裡去，所以，她很有自知之明的讓別人代勞了，萬欽山在一邊看得偷笑，他媳婦就是聰明，總能最好地利用手邊的資源，王源也樂得自己能幫上忙，完全沒有想過，這個小個子親兵爲什麼不自己動手。
“好了，好了，就這些吧。”
看到王源倒了差不多有三分之一的麪粉了，山杏就趕緊制止了他，然後拿着大鍋鏟，努力地翻炒起來，不說鍋大小，就這個鏟子，份量就挺大，再加上來回不停地翻炒，不能停下來，山杏一會兒就酸了胳膊，可她想堅持着把麪粉炒完，總不能半途而廢呀，所以她咬緊了自己的牙關。
“牛大哥，你再把火弄得小一點兒，哎，對，就是這樣。”
山杏看着顏色已經有了變化的麪粉，就讓牛大壯把火又撤了一些，此時的山杏已經有些快要堅持不住了，她只是靠着毅力不想服輸而已，
“我來吧，你告訴我怎麼使力。”
看了一會兒的萬欽山，已經知道這並不是什麼太技術的活兒。
他幾步上了前，站到了山杏的身後，
“來吧，讓我來試試，你下去歇會兒。”
萬欽山看得很明白，只要把麪粉翻到了就可以，但是要胳膊有力氣才行，山杏那咬牙切齒的樣兒，明顯是快要堅持不住了，他可捨不得媳婦受這麼大的累，
“那行，你來吧，要不停的翻啊，不能讓麪粉糊了。”
聽到萬欽山要替換自己，山杏巴不得把自己換下來呢，立刻跟他換了手，還不停地在旁邊指手劃腳的，把周圍的士兵都看得瞠目結舌的，這個小兵也沒太沒有自覺性了吧，他現在指揮的可是個將軍呢，不過這個將軍也太平易近人了些，竟然沒有絲毫生氣的樣子，萬欽山還不知道，因爲自己和山杏的這次不經意地互動，他在士兵們心中的形象，已經有了不一樣的轉變。
看着麪粉已經變成黃瑩瑩的顏色，山杏趕緊叫停，
“行了，行了，把鍋裡的麪粉倒到面案上，有熟油沒有？”
山杏指揮着衆人一通忙活，把涼透的熟油倒了些在麪粉裡，使勁的攪拌，讓油和麪充分的融合在一起，
“牛大哥，拿些白糖和鹽過來唄。”
白糖在這裡，也算是奢侈品，數量很少，牛大壯有點兒捨不得，只拿了一點兒出來，至於鹽嗎，那個東西浪費不了，擱多了就鹹了，他倒不會捨不得，
“只有這麼點兒糖啊，那就少分點兒炒麪出來吧，真可惜條件艱苦，要是有些芝麻、花生之類的，可就更棒了。”
一想到加了配料的油茶麪，山杏可是有點兒咽口水了，想歸想，她手底下可沒閒着，分別拌好了鹹口和甜口的炒麪，神奇的炒麪就新鮮出爐了。