第二百六十七章火爆開業

從數千裡外的月亮湖空運的蔬菜已經抵達魔都分店

今天大家都要做好開業的最後準備,店裡的十多個員工都在不停的忙碌,他們不僅忙着最後的打掃清理,還忙着準備好明天的各種蔬菜和餐具,就連柳依依和張峰也在對分店進行最後的檢查,以求明天的開業順順利利萬無一失。

轉眼間

十月十五號,夜郎食府魔都分店正式開業。

由於試營業的成功,再加上今天全場八折,因此上午的開業也十分順利,到了中午飯點的時候,食府的上座率已經達到了八成。

可能有人會說怎麼才八成?不是應該爆滿的嗎?

因爲夜郎食府可是高端食府,所以價格十分昂貴,最便宜的一道清炒小白菜都要八十八塊,最貴的一道紅燒鱔魚就要八百八十八塊,因此隨便點兩個菜那就要三四百塊,這可不是什麼人都消費得起的。

不過食府的菜餚真的無比美味,只要消費過的客人無一不被這裡的美食所俘獲,而且食客們紛紛將自己吃到的美食發到朋友圈活是網上,於是夜郎食府的美味還有超高的消費引起了大家的熱議,就這樣夜郎食府終於初步打響了名聲。

…………

小王是東方衛視的一檔美食節目的記者,耳濡目染之下對美食產生了濃厚的興趣,因此一道週末就會逛遍大街小巷,尋找各種各樣的美食,此外還經常逛本地的美食論壇。

今天剛下班,小王就刷新當地的美食論壇,突然被一個標題所吸引“八十八塊的清炒小白菜吃的我淚流滿面!”

上面還有一碟清炒小白菜的圖片,看起來雖然不錯,但也小王也忍不住驚呼這也太貴了吧,究竟是什麼白菜這麼金貴,難道又是一個三八大蝦??

小王又看了下樓主,發現是論壇裡的老熟人‘黃浦小饕’,‘黃浦小饕’經常在論壇裡發消息,也是個十足的吃貨,於是小王準備點開他的帖子看看究竟是怎麼回事?

“難道真的這麼好吃??”看到‘黃浦小饕’的帖子將夜郎食府的菜餚說的天上有的地上沒的,好吃的令他淚流滿面,於是小王充滿了好奇。

突然小王有種去試一試的衝動,於是他趕緊查看夜郎食府的地址,真的好巧,食府剛好就在電視臺附近,步行也就十來分鐘的路程,就這樣小王一入食府就被這裡的美食所征服,最終成了食府最忠實的顧客。

與小王一樣被征服的人還有不少,其中就有小張,小張是隔壁某金融公司的白領,

今天剛發工資於是好好的犒勞下自己,於是就到附近最好的海鮮館準備搓一頓。

哪知到了這裡,才發現原本的海鮮館已經變成了夜郎食府,本來小張轉身準備離開,突然服務員端着一盤菜從他邊上經過,頓時一股致命的香味深深的吸引住了他,於是乎小張就這樣被征服,被夜郎食府的美食給俘虜。

“我擦!這麼貴??”當小張發現這道爆炒鱔魚居然要八百八十八,眼珠都快蹬了出來,雖然他月薪兩三萬,但也還沒奢侈到這樣的程度。

“算了,就吃這一次好了!”聞着其他餐桌上飄來的濃香,小張努力的說服了自己,於是點了一個招牌好菜——紅燒鱔魚,又點了一個紫菜蛋湯,還好這湯不貴才三十八塊。

“啊,好香,”很快小張點的菜就上桌了,聞着紅燒鱔魚誘人的香味,小張忍不住只咽口水。

“一菜一湯,一週的生活費就報銷了!”小張隨手拍了張照片發到朋友圈,然後開了他的饕餮盛宴。

……

像小王小張這樣的客人並不少

因此隨着時間的流逝,夜郎食府的大名已經火遍了整個魔都的美食論壇,才短短半天的時間就有十多張帖子在稱讚食府的美食,

當然這裡的高消費也被不少食客吐槽,不過也有不少人認爲理所應當,特別是對不差錢的老饕們來說,只要真的好吃即使價錢很貴他們也心甘情願,頂級的美食就值這個價。

……

到了晚飯飯點的時候,夜郎食府的大廳已經爆滿,經過半天的發酵食府的美食已經火遍了附近的大廈,無數的高端白領企業老闆,紛紛到這裡就餐,準備嚐嚐這裡傳說中天上纔有的美食。

“王經理包廂的情況這麼樣?”看到開業如此順利,柳依依笑着向王經理問道。

“柳董您放心,十個包廂已經有兩個正在使用,還有五個也已經被客人預定,剩下的三個應該很快也會有客人。”王經理也十分高興,食府的生意越好,營業額越多他的分成也就越多,照着食府這般火爆下去,相信即使年入百萬也不是不可能。

十個包廂已經有兩個有了客人,還有五個已經被客人預訂,並且叫了定金,也就是說開業的第一晚,包廂的上座率最少都有百分之七十。

這可不是一般的包廂啊,每個包廂的最低消費都要八千八百八十八,要是十個包廂都客滿,那最少也有八萬八千八百八十的營業額,這可是多麼的恐怖,要是天天都爆滿,那一個月不得有兩百多萬?

一想到這裡,張峰也咂舌不已,這還只是包廂的一晚上的營業額,要是全天呢?再加上大廳裡的消費呢?那一個月的營業額達到四五百萬都不是不可能。

而夜郎食府一個月的成本纔有多少,也就是房租、食材、還有員工的工資,這幾樣加起來不過百萬左右,即使在算上幾十萬的營業稅,那也還有三百萬左右的淨利潤,一年隨便賺個三四千萬也十分輕鬆。

張峰不得不感嘆,夜郎食府的賺錢速度,簡直比搶銀行還來得快,這令他眼紅不已,要不是夜郎食府就是依依家的產業,張峰都想開幾家這樣的食府。

不過很快張峰就冷靜下來,自己已經懶散慣了,哪有興趣打理這樣的生意,而且夜郎食府雖然是柳家的產業,但只要兩人結了婚還不早晚都是自己的。

看來自己不知不覺間已經完成了許多人的理想——迎娶白富美,走上人生的巔峰。

開業的當天晚上,夜郎食府持續的火爆,

是個包廂終於在天黑之前客滿,大廳更是擠滿了排號的客人,還有不客人因爲沒有餐位,直接打包帶走,餐廳裡十七八個員工都忙的腳不沾地,最後張峰也換上大廚的服裝到廚房裡客串了一把。

剛開始,廚房裡的廚師們看到張峰都詫異不已,但很快他們就被張峰高超的廚藝所折服,有了張峰幫忙廚師們終於可以緩口氣,要不然忙碌的喝水的時間都沒有。

“張先生你這廚藝練了不少年了吧?廚藝像你這麼好的年輕人可不多見。”夜郎食府魔都分店的主廚看到張峰精湛的廚藝頓時讚歎不已。

“是啊,我從小就喜歡美食,還跟柳老爺子學過一段時間。”張峰笑了笑,其實也不算胡說,因爲他確實從小喜歡美食,哪個小孩不喜歡好吃的?

至於和老爺子學過一段時間這也不假,張峰和老爺子不是經常切磋廚藝嗎?取長補短也學會了老爺子不少經驗,這當然也算和老爺子學過。

“難怪,老董事長的廚藝那可是這個!”說着王大廚不由得豎起大拇指,隨後笑着回憶的說道:“說起來我也算他老人家的學生呢,當初跟着他學了兩年多的時間。”

經過交談

大廚終於知道,原來食府的好食材都是張峰提供的,王大廚頓時驚爲天人,因爲這樣的食材真是太好了,他一直認爲能種出這些好東西的,肯定是一副仙風道骨的世外高人,哪知張峰會這般年輕,於是王大廚對他更加欽佩。

“啊,瘋子累了吧,趕緊休息一會兒,來喝杯水!”晚上十點,送走了之後一撥客人,食府終於打烊了,柳依依趕緊給張峰倒了一杯水。

“沒事,我一點兒也不累,倒是你站了一天,是你辛苦可纔對!”張峰輕輕的**依依的臉龐微笑着說道。

掛上停止營業的牌子,服務員們就開始打掃衛生,還好食府用的是自動洗碗機,不僅一次就能清洗兩三桌的餐具,而且速度超快,五六分鐘的時間就能將油膩的碗筷清洗的乾乾淨淨。

“好了,大家今天都辛苦了,王經理記得月底給每個人都獎勵半個月的工資……”

“耶!柳董萬歲!(謝謝了柳董)”頓時員工們激動的歡呼不停的鼓掌,即使是新員工也有兩千左右的獎金,而老員工的月薪更高最少都是七八千,半個月的工資那就是三四千了,有了這麼多獎金,大家都無比的興奮。

今天開業這般順利,當然也要提高大家的積極性,要想馬兒跑又要馬兒不吃草,這怎麼可能,所以一定的物質獎勵有助於提高大家的工作熱情。

“對了王經理不要把自己的那一份也忘了啊!”柳依依笑着叮囑道,

“哈哈哈……”頓時員工們都笑了起來。

等員工們都走後,王經理和財務單獨向柳依依彙報今天的收入。

“劉姐,今天的營業額算出來了沒?”坐在經理辦公室,柳依依向食府的財務主管劉姐問道。

“柳董,已經算出來了,今天的營業額一共有三十二萬。”劉姐一臉喜色的向柳依依彙報到。

第九百五十七章白血病治療技術 2/2第五百九十章上船考試 2/2第九百九十八章歡樂的小屁孩們 3/3第二百一十八章炒茶 3/2第七百二十九章自帶美顏彩墨畫 2/2第九百四十九章突遇偷獵 1/3第四百零三章知己知彼第九百四十二章冬天的小企鵝們 2/2第六百七十五章碾壓奪冠 1/4第二百零九章平安到家第四百二十章寫春聯第五百五十四章陷阱裡的刺蝟 1/3第一百四十三章開心果佳佳第九百六十四章搜刮 1/2第七百九十章被套路的張峰 1/2第九百一十二章偷花不算偷的小鴨子 1/2第五百四十三章二大爺的西瓜地 2/3第一千零一十五章蘭花的海洋 1/2第八百六十五章牛哥生寶寶了 2/2第五百六十二章奇葩加腦殘的想法 3/3第八百五十三章月入三十萬 2/2第四百二十一章點豆腐第九百二十八章流雲飛瀑 1/3第四百四十四章自己動手的樂趣第九十二章湖中捕魚第一千零一十五章蘭花的海洋 1/2第八百我十七章家家戶戶笑開顏 2/2第七百四十五章感情深坑一坑 2/2第六百二十六章一羣二貨 1/2第三百七十三章會當凌絕頂 2/2第一一六章喜遷新居第五百三十八章飛走的野雞 1/2第八百章山裡之夜 1/2第五百八十五章半夜的狗叫聲 4/4第七百七十八章大大小小齊出動 1/2第四十一章釣魚捉螃蟹第八百三十一章熱鬧的朋友圈 2/2第一百三十七章小發一筆第六百零六章夏天的雨 1/2第八十八章捉知了猴第八百零六章百年人蔘 2/3第六百七十九章穿上牛鼻繩 1/4第一百三十五章巡邏第六百八十八章小烏龜和媽媽 2/2第四百二十三章拜年第四百四十章千年古渡第九百六十一章喵喵喵 2/2第九百五十六章放假啦 1/3第五百七十八章收入暴漲的村民 1/4第七百九十一章放河燈 2/2第五百四十章被狗狗嫌棄的張峰 1/2第四百九十八章春日美景 1/3第七百七十六章捉螞蚱的小屁孩們 1/2第五百五十七章捱揍的小鴨子 1/3第二百七十七章秋風來桂花開第十六章妹妹回家第八百零五章臥虎泉邊 1/3第一百九十一章釣甲魚第四百零六章冬天的美味第七百三十章高產大豆 1/2第八百章山裡之夜 1/2第九百二十一章抓蝨子的小能手 3/3第五百九十九章訓練和籌備 2/2第六百九十七章書記縣長聯袂而來 1/2第一百五十章黑熊的咆哮 3/3第八百零一章金錢豹 1/2第五百九十章上船考試 2/2第八百三十八章籌備大姐的婚禮 1/2第八百七十二章豐收節的計劃 1/2第四百一十五章殺年豬第四百五十三章賺大錢的小生意 3/3第九百七十四章小貓釣魚 1/3第八十章傳家寶第三百五十一章抽獎大爆第五百四十五章鐵樹 1/3第四百九十一章清明時節雨紛紛 2/3第四百一十七章大動作第一百九十八章尷尬的要死 3/3第一百七十六章鬼見針第九百零四章華夏農業的希望 2/3第九百六十一章喵喵喵 2/2第四百二十一章點豆腐第一百四十九章驚魂之旅 2/3第九百二十九章炸裂的朋友圈 2/3第三章脫胎換骨第八百八十七章狂賺兩百多以米元 2/2第八百七十六章說好的一起做鹹魚 1/2第四百九十六章一半就好的小鴨子 2/3第三百一十八章珍貴的黔寶第六百五十三章抓知了 1/2第九百八十章鵝卵石畫 2/2第六百八十二章一天賺四萬 4/4第五百九十八章龍舟大賽通知 1/2第七百九十七章蘭花谷的重大發現 1/3第六百九十一章雙月奇觀 1/2第二百章燒烤晚宴第十七章抽獎第六百章小鴨子嘴硬 1/2第二百二十章盪鞦韆第六百七十五章碾壓奪冠 1/4