寶陽宮,陽妃娘娘和寶裳公主居住的宮殿。
跟尚食局不太一樣的風格,小是小了許多,不過更爲精緻,處處飛檐捲翹。金瓦琉璃。
可見這位娘娘和公主確實是很受寵的。
一位小公公將她們引到了寶裳公主的寢殿,進門便是一道花海凝雲玉扇屏風,繞過屏風去。地上是硃紅清漆桐木鋪就的地板。屋內的佈置倒是沒有想象中的富麗堂皇,反而閨閣千金的情趣更濃一些,不過很多細節都相當精緻卻是毋庸置疑的。
連子心並未像一般小宮女那樣低着個頭,相反的從進門開始就一直案首挺胸,視線磊落自然,既不小家子氣,也沒人覺得不禮貌不舒服。
端坐在殿中上首軟榻上的陽妃娘娘看着進來的這個小女官,心中也有些訝異。沒想到傳聞中的新任司膳司膳珍竟然如此年輕!但是瞧這風範,倒還挺穩重的。
幾人徑直走到殿中間,後面的幾個宮女都跪下行禮,連子心和青薄只朝着陽妃盈盈一拜。
“微臣連子心(青薄)見過陽妃娘娘,娘娘萬福!”
“都免禮罷。”
聲音溫溫柔柔的,不過聽不出什麼情緒。
連子心擡頭看去,這位陽妃娘娘的年紀還很輕,看起來也就二十五六歲,生的一張芙蓉瓜子臉,膚色白皙,眉畫作含煙眉,五官屬於明豔型的,是個標準的美人。一身絳紅綢緞鑲白兔毛皮邊的宮裝,苗條身段。雲鬢蓬鬆,兩邊各戴着一支累絲嵌寶銜珠金鳳步搖,白皙的耳上一對赤金點翠花籃耳墜,身上環佩叮噹,華貴難言。
感覺到連子心在打量自己,陽妃也不甚在意。柔柔一笑道:“你就是司膳司新來的那位的膳珍大人?”
連子心回道:“正是微臣。”
“沒想到是個如此年輕貌美的小女子呢。”
近距離一看,陽妃才發現她不僅氣質好,容貌更是沒得說。
對於這種讚美,連子心其實是不太想從這些娘娘嘴裡聽到的,總覺得危險。
心裡苦笑,面上淡定道:“娘娘謬讚了,素聞娘娘美貌不凡,今日一見才知什麼是真正的美人。”千穿萬穿馬屁不穿,虛僞點總是對的。
陽妃娘娘掩嘴咯咯一笑:“你啊,小小年紀,才進宮多久也學會這一套了。”
連子心堅定不動搖:“微臣只是說實話。”
陽妃娘娘笑着搖了搖頭,雖然知道不是真心的,但就算是假話聽着也是舒心愉快的!池向盡巴。
連子心也舒了口氣,第一次正面交流,算做圓滿!
回到正題,陽妃娘娘問道:“東西可是帶來了?”
一旁的青薄道:“帶來了,娘娘,我們膳珍大人昨兒爲了做這些,可是花了幾個時辰呢。”
陽妃道:“哦,都是連大人一人做的?”
青薄不敢貪功:“是的娘娘。”
連子心斜瞄了她一下,笑笑道:“青大人她們也幫了許多忙。”
陽妃笑笑,這個問題顯然不是她在意的,最重要的是東西做得怎麼樣。
東西不好,誰做的都白搭!
“那就先呈上來本宮看看吧。”
“是。”
話落,陽妃身旁兩個着淺藍色宮裝的宮女走過來,從連子心身後的銀杏和另外兩個宮女手中接過三個楠木大食盒,然後朝一旁的一張紫檀圓桌去了。
就在連子心想着怎麼不見那位傳說中的小公舉時,一個身影咻的一下,突然從一旁的內殿中躥了出來,直接撲到了剛要起身的陽妃身上。
後面一臉着急無奈跟出來的兩個宮女和一個嬤嬤,其中可不就有那個未憂。
“額娘,我做噩夢了!好可怕了!”小公舉揉着朦朧的眼睛,聲音還有些奶氣。
“別怕別怕,白日夢都做不得數的。”陽妃寵溺地輕撫着她的背。
“嗯,額娘陪我去睡吧。”小公舉咕噥一聲。
“寶兒啊,咱先不睡了,你看太陽都曬屁股了。”陽妃哄道。
“不嘛,我困!”小公舉貓兒似的拱拱身體。
陽妃擡頭看到連子心她們都看着,有些無奈地笑笑:“寶兒乖,你看看誰來了?司膳司的女官大人哦。”
連子心和青薄聞言,也得朝這位小公舉行了個禮:“公主萬福。”
可人家寶裳小公舉就是跩跩噠,只是斜眼瞄了一下她們就無視了,繼續倒在她孃的懷裡糾纏道:“人家要去睡覺,額娘陪人家去睡覺嘛……”
陽妃只得使出殺手鐗:“好啊,咱們繼續去睡吧,那額娘就讓連大人她們回去了,順便她們帶來的好吃的點心,也一併帶回去好了。”
“好吃的點心?!”
聞言,小公舉幾乎是一秒鐘清醒,從陽妃懷裡蹦出來,一臉期待地問:“在哪兒?”
連子心看着有些哭笑不得,看來之前銀杏探聽到的關於這位寶裳小公主是個吃貨,而且是個骨灰級的點心吃貨的一切,應該沒有太誇張。
陽妃對自家女兒這個屬性,顯然也挺無奈的,朝一邊指道:“在那兒呢。”
方纔提了食盒的宮女,已經將東西都拿出來擺上了桌,寶裳小公主轉頭一看,便興奮地奔了過去,依然無視了連子心她們幾個==。
陽妃朝她們無奈一笑:“咱也過去吧。”
“誒,這些都是什麼?好好看啊!”寶裳小公主一見桌上那一盤盤她從未見過的點心,不禁喜上眉梢,大聲地嚷嚷起來。
陽妃這時走過來也看到了,眼前一亮,看向連子心問:“這都是連大人創新的吧?”
連子心謙虛道:“倒也不算創新,都是從前做過的。”
寶裳小公主已經忍不住抓起幾個淡黃色的跟每個個頭只跟小熊餅乾那麼大的點心直接塞進嘴裡,嚼起來酥脆又有些蓬鬆的質感,並不太甜,但裡面雞蛋的香氣和特殊的黃油香味一下子就征服了她的味蕾,不同的果仁碎兒猶如一顆顆彩蛋,給了舌頭連連的驚喜。
陽妃看着女兒這不顧形象樣子,有些頭疼,但又不忍心說她什麼,只能將她手中的點心掰下來,拿帕子擦擦:“瞧你這孩子,哪兒能用手抓着吃呢?”
小公主纔不管這些,將口中的東西吞下後,直接就問道:“這個是什麼?”
連子心回答:“這個叫做果仁瑪格麗特餅乾。”
其實這個”瑪格麗特”有個相當長的學名——住在意大利史特雷莎的瑪格麗特小姐。
據說是一位麪點師愛上了這位小姐,於是他做了這種甜點,並把這位小姐的名字作爲這款法式甜點的名稱。在後世西點中,瑪格麗特其實只能算是一款新手級餅乾,而且普通的瑪格麗特餅乾,是沒有加入果仁的,所以這也算是連子心自己的小創新。
這款餅乾最大的特色,應該就是上面漂亮的裂紋了,按壓瑪格麗特餅乾,一定要用垂直90度的力度,按壓下去纔好看,四周的龜裂也漂亮,如果角度偏了,餅乾的薄厚不均勻,烤出來後,影響美觀,也影響口味。
“餅乾?瑪格……什麼特?”小公主卻是一臉聽不懂的茫然。
看看陽妃和青薄,她們的神情也是差不多的。
餅乾這種東西在這裡還從未出現過,因爲還沒有人挖掘到烘焙這個方法,雖然類似餅乾的東西是有的。餅乾就算了,還什麼瑪格麗特……好吧,子心菇涼承認有點裝逼過頭了,之所以沒給這款餅乾改名就是爲了想讓人聽起來顯得逼格高一點,如果要改個接地氣的名字,什麼好呢?格格餅乾?麗麗餅乾?咳咳。
摸摸子:“名字是微臣隨意起的,如果公主記不住的話,就叫裂紋餅乾好了。”
小公主想了想,彆扭地撇撇嘴:“裂紋餅乾太難聽了,就叫做什麼特餅乾吧,本公主記得住!”
行,您高興就好唄!
連子心笑笑:“全憑公主做主。”
小公主白了她一眼,繼續抓起兩塊丟進嘴裡。
陽妃娘娘已經放棄拯救她了,只能自己用銀箸挾起一小塊餅乾,嚼了嚼,滿意地點點頭。
“這又是什麼?燒餅嗎?上面這什麼圖案啊,好可愛!”
小公主自然是注意到了那盤用果醬畫着卡通圖案的“燒餅”。
連子心不禁笑道:“回公主,這不是燒餅,這是……銅鑼燒,可愛貓銅鑼燒。”
銅鑼燒本來是藍胖子的專利,不過考慮到公主們是女孩兒,所以她把上面的卡通換成了夢幻可愛的hellokitty圖案。
親愛的童年男神藍胖子,原諒我!qaq
小公主對於她說的這些奇怪的名字已經不見怪了,反而開始覺得有趣,笑道:“可愛貓銅鑼燒?好玩兒,不過不知道好不吃呢?”
說着半個銅鑼燒已經下了肚。
連子心:“……”
好不好吃呢?雖然味道還是普通了些,但心小廚出品,必屬精品!
“好吃,好吃,這燒餅真好吃!”小公主連連道。
【銅鑼燒:你才燒餅,你全家燒餅,全小區燒餅!老紙是銅鑼燒!】
小公主吃完一個還想吃第二個,不過陽妃娘娘說:“還有這許多呢,寶兒確定要一下子填飽了肚子嗎?”
對哦,一下子吃太飽了後面這些就不能吃了!這怎麼行!
小公主果斷放棄,巡視了一圈,將目光落在那幾根“棍子”上。
不等詢問,連子心主動說:“這叫迷你面棍,可以吃的,絕對是可以吃的。”
其實這本來應該叫做“法棍”,是一種最爲典型的法式麪包,名爲baguette,原意是長條形的寶石。標準的法棍長度約在76公分左右,還規定斜切必須要有7道裂口才行。
不過在這種條件缺乏的情況,就沒辦法講究太多了,她烤出來的這幾條法棍每條大約只有50公分左右,成人手臂粗壯,最多隻能只能稱爲“迷你棍”了。
不過,烤出的成品還是很漂亮的,淡淡勻稱褐色,透着些許焦黃,一個個勻稱的口子整地開向一邊,一層薄薄撒在上面的椰蓉如同白雪一般。
這種麪包特點是較爲健康,麪糰中不含油脂、糖、雞蛋和添加劑,只用鹽和酵母烘焙。
配料和製作過程其實都不算複雜,比較難的應該就屬反覆摔打麪糰那個環節了,但那是爲了讓面更加有勁,烤出來的法棍內裡有嚼勁兒,這是個功夫活也是個力氣活,需要絕對的耐心和耐力。
小公主和陽妃對於連子心的話都露出了深深懷疑的表情。
心塞,連子心爲了給自家小棍棍正名,只能拿起一根來掰下一小塊放進了自己嘴裡。
眨眨眼,好吃哦,真的好吃哦。
好吧,小公主將信將疑,拿起一根大口咬下——眼睛越來越亮,最後彎成了月牙兒。
陽妃見狀,也掰下一塊,吃過後大讚道:“外皮酥脆,內裡柔韌,越嚼越香!”
連子心彎彎嘴角,嘿嘿,都說倫家的小棍棍好呲吧,食不可貌相啊!
“連大人,就這些了嗎?爲何這些這麼精緻的碟子卻沒盛什麼東西?”
陽妃指着桌子中間一個托盤上六隻巴掌那麼大,精巧無比的碟子好奇地問道。
連子心還未說話,青薄先笑了:“娘娘,你可看仔細了,那些是碟子嗎?”
“怎麼不是……”陽妃邊說着邊下意識地拿手碰了下,那觸感卻讓她吃了一驚,“怎的是軟軟的?”再仔仔細細一看,“還真的不是真碟子?難道也是點心?” _ 舌尖上的皇后 更新快
只見那六隻碟子都是一朵盛開的梅花造型,豔麗的大紅底色,花瓣層層疊疊綻開異常逼真,每隻碟身上都有不同色澤的花卉,富貴的牡丹、明媚的海棠、清麗的梨花、優雅的墨蘭、小巧的月桂……這些花卉栩栩如生,上面的花瓣薄如蟬翼,似乎只要輕呵一口氣就能顫動一般。
不仔細看的話,真的就是六隻巧奪天工的碟子!
不,就算仔細看也是六隻巧奪天工的碟子!
如果這是真的碟子,倒也不會叫人太過驚訝,可這是一種可以吃的東西,上面的都是用食材做成的,這就讓人不得不驚歎了。
對於這道點心,青薄的感受尤其深刻,要做成這樣一道點心得多巧的手得費多少功夫啊,可是昨天她們愣是沒有看到連子心怎麼做的!就在她們在研究那個面棍的一會兒功夫,她就已經做完上了蒸籠,這到底是一種什麼樣的速度?!
望望連子心那張俏麗青澀天真無辜(?!)的小臉,這到底是怎麼樣一個變態啊?!
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