連子心誤以爲他是有點不滿意自己帶了圍裙來，是嫌棄廚房裡的圍裙髒，忙解釋：“都是我那小丫鬟，她閒來無事非要給我縫這些。還做了好幾種樣式的，我都說了在廚房裡忙活這些都不耐髒，小丫鬟就是不聽。”
咳咳，關鍵時刻，小丫鬟就是用來出賣的——反正小酸梅也沒聽見。
老瓜師傅怔了下，復笑起來：“小酸梅姑娘做得對啊，姑娘家哪個不愛美？更何況您還是尊貴的小姐，青竹、丸子，你們看看，小姐這一弄簡直就是窈窕的小廚娘，賞心悅目不？誰說做菜的就得整天髒兮兮的樣兒？”
竹竿哥和丸子哥看着她。也傻傻笑着，使勁兒點頭表示贊同自家師傅的話。
連子心被誇得不好意思，佯裝紅了臉，便不再說話，轉身尋一處乾淨的小竈臺，開始動手了。
這回她要做的糕點，是在一款經典糕點的基礎上改良而成。
這款糕點，是前世那個美食大國的一種廣式茶樓點心，原是新加坡的馬來族人愛吃的一種食品，原名叫“馬來糕”，後來傳入香港，廣東一帶。才被廣東方言稱爲“馬拉糕”。
連子心之所以會選馬拉糕，最大原因是，這款糕點不需要烤箱。也不需要電動打蛋器，沒有工具的侷限，簡單易做。難度係數一顆星，美味係數卻有三顆星。
當然，它的用料也是異常簡單，只不過既是改良版的，自然就不能按原樣操作。
連子心雖然對這廚房已經熟了，但畢竟這會子人真正的“主人”在呢，就像講臺的主人是教師，醫院的主人是大夫一樣的道理，小小一方廚房，主廚就是主人。
所以出於尊重，她再熟悉也不能自己翻盆倒櫃的，報了自己所需的材料。老瓜師傅聽後笑嘻嘻地讓丸子哥去找出來，廚房材料全，三兩下丸子哥就把材料找全了，並按她的吩咐一一料理好，很快擺在了連子心手邊。
連子心敲了四個雞蛋，筷子快速地打散、攪拌均勻，在攪拌好的雞蛋汁中撒入紅糖、小半碗新鮮牛奶和融化好的豬油，再持續攪拌。
沒有打蛋器總歸有些吃力，這時候連子心又開始懷念起一種叫做打蛋器的東西來，不過她一邊用筷子努力地與小盆中的蛋液做着鬥爭一邊想着，打蛋器那東西原理也挺簡單的，這個時代的條件應該完全可以滿足，改天畫個圖紙，讓工匠試試罷！
好容易攪拌得差不多了，馬上倒入一碗細面和一些酵母。
這細面，用現代話來說就叫做——低筋面。
還有一種粗麪，就是低筋面親兄弟——高筋面。
高筋面和低筋面，雖然是對親兄弟，但屬性卻完全相反。
高筋面蛋白質含量高，筋度強，在現代通常被用來製作麪包、蛋糕、泡芙、鬆糕、披薩等疏鬆結構，較有韌性的食品，而低筋麪粉筋度低，厚實緊密，更適合用來做餅乾、鬆餅、蛋撻等鬆散酥脆的點心。
當然，它們兄弟亂倫還搞出了另外一種東西，那便是——中筋面。
也就是普通麪粉，如包子、饅頭、餃子、麪條、麻花啊這一類尋常百姓經常吃到的面類食品，就是用這中筋面做出來的。
【高低筋面兄弟抻着筋表示嚴正抗議：喂喂，什麼叫兄弟亂倫？！蠢作者請謹慎用詞好嘛！明明只是俺們兄弟滾在一起，水乳交融，你中有我我中有你……而已！】
咳咳咳。
本來馬拉糕是要用泡打粉的，泡打粉就是蘇打粉配合其它酸性材料，並以玉米粉爲填充劑的白色粉末，是一種複合膨鬆劑，可這個時代還壓根沒有這種東西，所以她只能用酵母來代替。
唔，其實系統商城裡有泡打粉的，價格也不貴，只要6積分！可是考慮到有幾雙眼睛盯着呢，她也不便偷天換日啊，好吧，其實關鍵是她捨不得花那積分！對噠，就是這麼摳！
雖然泡打粉與酵母都是用來發面的，但區別還是較多的，不過只要能控制好溫度，做出來的馬來糕應該不會差太多。
緊接着做糕吧！
篩入細面和酵母后，又是一陣攪拌，直到攪拌成細膩無顆粒的麪糊，按傳統的馬拉糕做法，到這一步，只要再倒入模具靜置發酵，然後蒸上個半刻鐘再脫模就大功告成了。
可咱這是改良版的改良版的啊，自然是不能這麼簡單粗暴的抄襲啦。
子心小廚娘用生起了鐵板燒——這鐵板燒說白了，就是炭火爐子上架上了一塊圓形鐵板，鐵板與底下的炭火四周用特殊的四根棍子鑲嵌起來的，中間隔空，讓炭火既可以烘到鐵板，用不會讓鐵板受熱過重。不過這種鐵板也不是一般的鐵，導熱好，卻也十分耐熱。
將七八個削了皮的馬蹄爽兒，幾根鮮嫩的蘆筍還有一條清脆黃瓜切成細碎的丁兒，倒在鐵板上，用小刷子蘸上用蜂蜜、茶油、葡萄乾三種混合調製的“子心牌獨家秘醬”刷上。
只見她左手刷醬，右手拿一隻迷你鐵鏟子翻着碎丁兒，刷一刷，翻一翻，翻一翻，再刷一刷……
嗞嗞嗞……很快，鐵板與食材碰撞出了美 舌尖上的皇后
連子心看得咯咯樂，這對師徒實在也是有趣人兒。
玩鬧間，竈上的東西好了。
不過不是連子心的，而是主竈上的，這主竈上的東西，便是暮蒼堂主子的早餐。
從前只有邱氏一個，如今增加了三位小主子。
老瓜師傅過去，把竈火熄了，將竈上的東西一一移到長案上。
連子心立馬湊過去，笑眯眯地看着今兒的早餐菜色。
紫砂煲裡是一鍋螺片絲瓜軟粥，嫩綠的絲瓜軟清甜軟滑，海螺片爽口鮮甜，加上清新的米香，口味清淡，顏色搭配簡單清新，光看着聞着肚子就咕嚕叫了。