“威脅你？”苟雪方本來還想繼續問的，但是陳爾並沒有繼續聊下去的慾望，所以這個話題就到此結束了。
關於下一次節目錄制的地點，陳爾已經想好了。
他打算去墨西哥，節目錄制結束後就能直接去那所學校看看。
墨西哥位於北美洲，是美洲大陸印第安人古老文明中心之一。
墨西哥古印第安人培育出了玉米，故墨西哥有“玉米的故鄉”之稱。墨西哥在不同歷史時期還贏得了“仙人掌的國度”、“白銀王國”、“浮在油海上的國家”等美譽。
說起墨西哥，讓人印象最深刻的就是仙人掌和玉米餅。而作爲吃貨，陳爾最關注的也是這兩點。
仙人掌可不僅僅是沙漠裡的綠色希望，也不只是可供觀賞的植物。在陳爾眼裡，仙人掌同樣是一種美食。
仙人掌作爲墨西哥的國花之一，陳爾當然要首先來嘗一嘗它。
不過，吃仙人掌，並不是真的把仙人掌拿來做食物，而是要吃仙人掌的果實。
仙人掌的果肉含有豐富的微量元素、蛋白質、氨基酸、維生素、多糖類、黃酮類和果膠等。《中藥大辭典》記載，仙人掌果具有行氣活血、祛溼退熱、生肌等作用；印第安人和墨西哥人將其作爲食物和藥物使用也有幾千年的歷史。
仙人掌果實能促進人體正常纖維細胞的擴展再生，不論對身體內部還是表皮創傷的癒合都具有重要的意義。
如何吃奇葩的水果，陳爾算是經驗頗豐了，畢竟之前還專門吃過竹子的果實。
但是其他人就不一定了，比如這次的嘉賓，在看見陳爾列出來的行程表後，就馬上吐了。
沈一念非常不理解，“不就吃個仙人掌嘛，至於吐嗎……”
陳爾卻很頗爲理解，他把行程表拿給沈一念，沈一念先是瞪大了雙眼，然後又愣了半晌，“好吧，吃仙人掌倒還好，吃這個好像就有點那啥了……”
於是接下來，陳爾非常遺憾地宣佈，因爲嘉賓身體不適應，提前退出節目了。所以這一期的節目錄制，是沒有嘉賓的。
粉絲們都覺得沒什麼。
“正好啊，可以看你們一路逛吃逛吃……”
“陳老溼，你是不是故意的，爲的就是獨佔美食！”
“我覺得很有可能！”
“陳老溼答應我，多吃點好吃的！別拍成風景片！”
陳爾十分霸氣地拍了拍自己的肚皮，“你們覺得我是那種人嗎？”
因爲這次墨西哥之行的主要目的之一是吃仙人掌果實，所以，陳爾和沈一念就直奔有仙人掌的地區去。
第二天起了個大早，稍加整頓，就要出發去摘果實。
但是出發之前，得先吃個早飯。
墨西哥的美食，陳爾之前並沒有接觸過，所以他只好先看旅館的老闆娘親手做一次當地最正宗的美食，才知道自己該如何下手。
數百年來，玉米一直是墨西哥食品中的主角。而以玉米爲原料製成的tortia餅也是墨西哥最基本、也最有特色的食品。
tortia餅一般都是一張玉米麪製作成的薄煎餅，然後每個人根據自己的口味在煎餅里加雞肉或者牛肉之類的肉醬，再加入一些蔬菜、水果和不同的調味品。然後再捲起來吃。
有點像煎餅果子的吃法。
陳爾先把玉米麪調好，然後用平底鍋煎成餅。
墨西哥玉米餅十分的薄且脆，煎餅的時候就需要把握好煎餅的度，要讓煎餅裡的水分大量蒸發，卻又不能把餅煎焦了。
玉米餅煎好後，要馬上用鏟子摁住煎餅中間，再把煎餅兩邊拉過來，乘熱給煎餅定型。
這樣的煎餅看起來就像一個深深的溝渠。
中間凹下去的部分就能堆放各種配料了。
因爲考慮到等下要去野外尋找食材，會消耗大量的體力，所以陳爾選擇在煎餅裡放牛肉醬。
旅館裡當然有現成的牛肉醬，但是陳爾爲了讓粉絲們知道怎樣製作牛肉醬，他便選擇自己動手做給大家看。
墨西哥風味的牛肉醬製作起來並不麻煩，只需要記住用哪些配料就行了。
陳爾把牛肉、洋蔥和番茄都切成碎丁，在平底鍋裡放上一塊奶油，小火燒至融化，然後把牛肉、洋蔥、番茄一起倒進去翻炒。
等鍋裡的食材翻炒出香味了，再倒入適量的番茄沙司一起翻炒，待牛肉等食材顏色變作番茄醬色後，就可以加入鹽、白砂糖、黑胡椒粉等調味品調味了。
炒好的牛肉醬帶着濃濃的番茄香氣，顏色也是非常漂亮的醬紅色。
把牛肉醬裝進玉米薄餅裡，再切一些生菜絲和青椒圈作爲點綴就好了。如果想要其他的口味，還可以再往玉米薄餅里加一點其他的醬汁。
吃完了玉米薄餅，陳爾就開着車往野地裡出發了。
一路上能看見不少的遊客，也都是租着車，在漫天的沙塵和濃烈的陽光裡晃晃悠悠地往前行。
只不過，大家都是來旅遊的，一路上不是舉着單反拍照就是舉着手機拍照，只有陳爾一邊哼着歌，一邊不停地往前開，倒是沈一念會在車裡時不時地舉起手機來兩張自拍或者拍一拍遠處的風景。
車子搖搖晃晃了大半天，陳爾才終於在路邊的幾塊大石頭邊上看見了一片仙人掌，而且已經結果了。
陳爾連忙把車子開過去，一個剎車，就在烈陽晴空之下揚起了大片細塵。
“不錯，不錯！”
陳爾打開車門，跳下了車，對着那片仙人掌點了點頭，似乎挺滿意的。
沈一念在他身後跟着下車，然後示意他往後看。
陳爾一扭頭，就見一輛十分漂亮的吉普跟着他們停在了路邊，還從車窗裡伸出兩顆黃毛的腦袋。
見陳爾看了過來，那兩搓黃毛的主人就連忙朝陳爾揮動手臂。
嘴裡說着口音濃濃的澳式英語。
這裡的風很大，兩搓黃毛說話的口音本來就偏，被風一吹，落到陳爾耳朵裡，就顯得更偏了。
陳爾愣了兩秒才搞清楚他們在說什麼。
好像是在說，“再往前面開十分鐘就有一家店，那裡有廁所。”
陳爾忍不住想，怎麼，難道他看起來像是那種會隨地撒尿的人嗎？
而且還是站在一堆仙人掌面前？！