第852章 852直播做菜(可跳)

而竈臺另一處,翟小鳳問道:

“水都加好了,也都攪和勻了,現在是麪糊糊——還要做什麼?”

蔣師傅還在認真炒着雞蛋,聞言就吩咐道:

“把切好的白菜慢慢兒都加進去,要是一下加不了,就一點點的加。等那白菜裡的水都出來後再攪攪。”

這都是傻瓜工作,不需要什麼功底的,翟小鳳執行的相當完美。

而蔣小康也順勢將手機支架挪了個位置,而後端起一大盆焦黃酥香的炒雞蛋碎:

“也加到鍋裡去。”

一盆雞蛋三個鍋分,這種實在勁兒看得直播間那頭兒的週二寶口水都要滴答下來了,內心一片酸楚:

天底下的好工頭那麼多,分我一個又怎樣?!

而蔣小康則不緊不慢:“加胡椒,加鹽,你要估摸不準就嚐嚐。”

順帶還多指點兩句:“這菜簡單,可做好了也能叫人一頓吃幾碗。配料你隨時換,有啥用啥。”

“之前那白菜杆子需要切絲兒,葉子圖省事兒直接撕吧碎也行,都一樣,我是切菜切順手了。”

翟小鳳連連點頭,用心記下。

她翻攪的差不多了,那三大盆的白菜也慢慢的都填進了鍋裡,如今煮的軟綿綿黏糊糊。白玉一樣的濃湯裡露出焦黃的雞蛋碎和翠綠的菜絲兒,伴隨着蒸騰熱氣一起撲過來,讓人下意識就深吸一口氣!

但,這還沒完!

關於做菜,蔣小康可有太多順手的知識點了:

“做素菜用豬油才香,除非是口味兒特別不愛葷的——像他們這做體力活的,油水小了根本不行,沒幹倆小時就該餓了。”

於是又掀起一旁大盆的蓋子,露出底下焦酥酥的豬油渣來。

這還得了?!

週二寶身邊的工友們把頭湊的更近了,彷彿再近一點就能憑空吃到似的。他們幹了這幾天活兒,正經好肉沒吃到過幾片兒,如今瞧着人家這伙食,別說口水滴答出來了,眼淚都快涌出來了!

一個修路,一個蓋房子,誰比誰高貴呀,怎麼人家就吃成這樣了呢?

果不其然,豬油渣也被分開燴進鍋裡,小火在底下咕嘟着,上頭的白菜湯粘稠的翻滾着泡。

那陣陣的濃香,哪怕隔着屏幕也能從思維裡溢出來。

大家受不了這香氣,紛紛轉移視線往外看了看,就眼睜睜看着廚師往鍋裡倒了兩碗油,然後蔥薑蒜啪嗒都放進去,勺子動彈兩下,緊接着那厚薄不均的土豆片兒也跟着放了進去……

還沒等翻炒呢,又往裡頭再加了一盆水,倒了半瓶生抽……

至於肉?

哦,瞪大眼睛才能發現,也不知道對方是怎麼乾坤大挪移的,挺長一刀五花肉,如今下鍋就薄如蟬翼的那麼一小堆兒,早跟着蔥薑蒜一起炒吧了。

廚師是真怕他們吃飽啊!

就那麼點兒功夫,別說蔥薑蒜味兒出沒出來,那豬肉片兒的油都還沒煸出來呢!

又被水淹沒在鍋底下了。

對方拿着大勺慢條斯理的攪和着亂七八糟的鹽和各種調味料,看得幾個工人心如死水,再沒有一絲世俗的慾望。

而這頭兒,這白菜湯做好,沒幾分鐘那邊兒似乎就下工了。

周大勇喜滋滋的拍照給自己的本家兄弟看,而週二寶在衆人的注視下麻木的點開視頻,只見碩大一個不鏽鋼湯碗裡頭,翠綠的白菜葉,玉白的白菜杆。絲絲縷縷融化在黏糊糊的麪湯裡、伴隨着焦黃酥香的雞蛋碎,還有一顆顆因爲選擇恰當時機放進鍋裡的煮的豬油渣!

它們大小均勻,咬起來帶着酥脆又帶着韌勁兒,還越嚼越香,搭配着這一鍋清爽爽的白菜湯……

吸溜!

隔着屏幕,大夥兒都重重嚥了一下口水。

而視頻裡本家兄弟一無所知,還把他們那大饅頭在鏡頭前晃了一圈兒:

“哎呀!現在不幹活兒了穿短袖立刻就冷了!剛好吃碗熱湯暖和暖和……兄弟,我跟你說,我們這大廚的辣椒醬簡直一絕!”

“你等會兒,我先不拍了,我得把這饅頭掰開塞兩勺醬進去,再來配這個白菜湯……”

畫面晃動起來,隱約可見乾淨明亮的食堂裡,工人們唏哩呼嚕的吃飯模樣。

還有本家兄弟的關懷:“對了,你們今晚土豆燜肉是不是也很好吃啊?”

……

山上今晚是香噴噴熱乎乎的白菜湯,山下的日子也同樣滋潤又美妙。

蔣師傅把晚飯做好後火速溜達到山下,剛一進院子,就見七表爺站在廚房門口,聲音溫柔的彷彿要滴出水來:

“檀檀,這馬上天冷了,雞都不好好下蛋了,養它幹什麼?浪費糧食。不如先殺一隻吧?今晚上咱做個板栗燜雞。”

且不說現在已經傍晚5:30了,天色已經黑了,這時候再來殺雞,晚飯要等到幾點才吃?

就說下蛋這種事兒,喬喬首先舉起手來:

“沒有哦!小雞們還是很勤快,今天早上又撿了65個雞蛋。”

自己的徒弟拆臺,七表爺能怎樣呢?他只能默默聽着宋檀的哈哈大笑:

“七表爺,先不說那雞正是下蛋的時候殺了有多可惜,你就數數咱們家這麼些人,想做一頓板栗燜雞,得殺幾隻啊?”

如今宋教授師徒四個回學校,檀檀姥姥姥爺也不在這裡,蓮花嬸每天推着婆婆去山上跟老夥伴兒們一起吃,就連張旺家也到山上去了……

滿打滿算,家裡如今就11個人,伙食做個20個人的差不多也夠了。

也就是說,想讓大家吃燉雞,就山上的小母雞小公雞的,最起碼得宰個三隻以上吧?

七表爺悶不吭聲,顯然心情很不美妙。

過了會兒他又從廚房裡出來,手裡拎着三隻處理好的雞。

那雞不知是何時失去性命的,此刻渾身上下被扒光了毛,裡外也都收拾齊整了。被七表爺拎住脖子,六隻細長的腳爪向下垂落,分外淒涼。

他吩咐道:“喬喬,洗一鍋紅薯蒸上,然後你來做這道板栗燜雞。”

緊跟着又吩咐蔣師傅:“小康啊,你去把我下午煮的那鍋米飯壓一壓,小火炕一下,等一下配雞湯。”

喬喬拿着盆挑了幾個紅薯,轉頭又看了看充電的手機:

“這個菜之前收板栗的時候學過,今晚也剛好教一教小朋友們吧。”

他頗有自信:“我肯定能做的比上回還好!”

而這邊,辛君看着手裡啃了半天還剩一半的碩大紅薯——大約是張燕平想示好,因此挑了個格外大的。

他頓了頓,拿起眼前的刀來,“咔嚓”將下半截切開,並遞給了張燕平。

對方不明所以,茫然接過:“幹嘛?我不吃——”

卻聽辛君打個岔:“這魚餌大家每次都搶,應該來不及改數量,很大概率一個訂單隻有一份。”

“反正飯還沒好,不然咱們先提前打包吧,明天再賣,快遞可以直接拿走。”

“哦。”張燕平想想也有道理,手裡拿着紅薯無意識的咔嚓進嘴,瞬間又被這甘甜脆爽的滋味兒征服,一邊拿着今天包裝好的魚餌,一邊含含糊糊道:

“得留50包出來,我答應提前賣給這羣釣魚的……”

辛君“嗯”了一聲,三兩下將手裡那僅剩的一點紅薯啃完。

而張燕平啃完紅薯,彎腰拉膠帶時突然“哎喲”一聲:“生紅薯吃太多了,這會兒又漲又想放屁……”

辛君頗有種搬起石頭砸自己腳的感覺,但,沒關係。

只聽他體貼道:

“又不趕時間,我們一人一半兒慢慢裝吧。今天累了吧?你去那邊兒坐着幹就行。” 張燕平美滋滋捧着一堆紙盒子坐過去了,再看看在另一頭站着打包的辛君,他不由內心嘖嘖:

“體貼!”

就這樣的細緻勁兒,難怪上大學就有對象了!而他在此刻腦子裡只有一閃而過的小郭醫生,還有今晚的板栗燜雞……

……

而這頭,喬喬的直播又一次打開了。

【又雙叒叕一天兩播——主播這是打算月中就湊時長了嗎】

【釣魚人攜恨歸來,我就不信你們這些買魚餌的個個都釣魚!】

【梅開二度,再次直播——好的這次是喬喬老師了】

【鬆了口氣,再是黑道大哥,我就忍不住去找警察了】

【寶寶今晚播什麼啊?】

【廚房燈很亮啊!哇是舌尖上的美食!火速點外賣!】

【正在吃!正正好下飯!】

而喬喬則一本正經的往鍋上架着蒸籠:“小朋友們,這是今天剛挖的紅薯,待會兒要蒸來吃掉。”

斷頭的紅薯挺多的,他挑了些個頭勻稱的,這會兒洗刷乾淨放上去,然後麻利的蓋上了鍋蓋。

“明天早上教大家在竈裡烤紅薯吧!明早煮豬食,剛好可以在竈灰裡燜很久。”

他一邊說着,一邊又另起一鍋燒上熱水,然後轉身在廚房的大冰櫃裡撈了一盆板栗:

“今晚做板栗燒雞,我們要先來給板栗去皮——很簡單的,我們先用這個開口器給板栗開個口。”

他力氣大,此刻單手捏着開口器,一下一顆,一下一顆,水燒開時,他也收拾出來一盆的板栗。

然後板栗下鍋,煮十幾分鍾撈出來——

“就可以趁熱剝皮啦!”

漏勺剛把板栗都撈出來放進盆子裡,七表爺和蓮花嬸不約而同的把他擠到身後去。

一個說:“板栗剝皮得趁熱,稍涼一點就不行了,我來!”

一個說:“你小孩子手嫩,這剛出鍋這麼燙可別碰,嬸來!我手上有繭子,不怕燙。”

喬喬茫然的站在那裡,有一點點小委屈:“我都沒有摸到,怎麼知道自己怕不怕燙啊?”

【哈哈哈哈哈哈哈喬喬老師被寵愛了】

【咱這大廚師傅不行啊,都捨不得喬喬老師吃苦,還怎麼學真本事】

【無所謂,現在菜市場,超市有人家剝好的】

【啊啊啊是糖炒栗子的板栗啊喂!88一斤那個!你們做一頓燒雞要用那麼多嗎】

【嫉妒的滿地打滾,只恨爲何吃到的不是我!】

【糖炒栗子只搶到三斤是我一生的恨】

喬喬委屈,七表爺卻哼了一聲:“不讓你幹這個,你還不能幹別的嗎?去,把雞處理了。”

喬喬這才反應過來,趕緊衝到另一側的案板旁:“小朋友們,我們來剁雞塊了——看,要剁的只比板栗大一點點。”

他在直播間衆人眼裡是個聽話可愛的乖寶兒,可如今手起刀落,剁起雞塊來十分利落,只聽得圓墩墩的老菜板響了一陣,很快三隻雞就切出了一盆。

這還沒完。

喬喬端起鹽罐來:

“先放三勺鹽,再抓一把小蘇打,然後再倒冷水,在水裡把這些搓勻,把雞塊兒的血水洗乾淨,讓肉也變得更嫩。”

彈幕誇了起來:

【哇他真的以爲我會學】

【哇他真的以爲我能學會——咦,好像確實不難啊?】

【前面的,咱們喬喬老師教做菜,從來都是簡單好學易上手的,我如今已經自己做飯吃了】

【自己做飯+1,外賣一頓的起送費,夠我一天三頓有葷有素了】

【搬起小板凳,抄起筆記本】

【沒有小蘇打怎麼辦?不用可以嗎?】

【前面的沒有就不用沒關係的】

【虛假的田園主播,真實的美食區up】

【不是催眠區的嗎?】

【不是帶貨主播嗎?】

彈幕熱熱鬧鬧,這邊喬喬把雞塊重新清水涮乾淨,又去剝了一大捧白胖的蒜瓣。

他眨眨眼睛,儘可能小聲的對直播間說道:

“七表爺說要把蒜拍一拍或者切一切,但我好喜歡把蒜瓣煮的軟綿綿的,好好吃哦!”

【沒錯沒錯!湯裡煮蒜瓣yyds】

【同道中人啊,夏天吃小龍蝦時,特別愛裡面煮的軟綿綿的蒜瓣】

【吃蒜瓣兒會有口氣的吧?】

【味道很大,吃完了得漱口,還得再嚼幾顆生花生……】

【嘿嘿嘿只有我小時候家裡沒零食,拿鐵絲串蒜瓣兒在火上烤熟了沾方便麪調料吃嗎】

【啊這……】

說話間,喬喬已經把手裡的姜放在案板上拍了拍,而後迅速又切片,動作麻利,拍的精準,儼然也是位老道的廚師了。

七表爺的板栗已經快剝完了,喬喬想了想,乾脆走到門口喊了一聲:

“要吃辣嗎?”

今天還是二合一,還是絮絮叨叨日常。節奏慢,今年二月過年前能不能寫到男女主見面不一定……

只想看這段情節的話,建議年後再來。

明天大概是直播煮豬食。

晚安啦啦啦!

第927章 927收拾牛羊糞1368.第1334章 1334金櫻子包包第948章 948老鴰1238.第1204章 1204抵達【二合一】第322章 322.七寶偷辣椒第634章 634藏起來了第257章 257.大寶二寶的忍耐1142.第1114章 1114買衣服1275.第1241章 1241小陳警官吃雞蛋第375章 375.圖什麼呢?第982章 982殘酷冷漠第683章 683錢師傅的打算第985章 985出發啦!第1081章 1081新修的柏油路好不好使第166章 166.泡椒竹筍和三輪請假1211.第1177章 1177又開播了【二合一彈幕多第818章 818殺豬叫我第340章 340.辛老師說第444章 444.【求月票呀】1449.第1413章 1413賓館和明星第715章 715修路第136章 136.一起來疊紙盒子第169章 169.摘銀耳1317.第1285章 1285民宿的規劃【過渡章節】第88章 88.請得好!第417章 417.狠狠教訓第193章 193.房屋規劃第836章 836東梅問雪第43章 43.這菜到底有啥好?第797章 797飯碗的苦第199章 199.又雙叒叕賣菜啦!第261章 261.上鍊接1409.第1374章 1374絨絨吃了1499.第1463章 1463租不起啊!第1015章 1015村裡的菜第1063章 1063宋大方的憤怒1356.第1323章 1323三板斧1161.第1133章 1133吸溜吸溜好辣呀!第95章 95.忙忙碌碌的老宋1156.第1128章 1128兩條腿還是三條腿第1346章 1346大餅第696章 696割點黃蒿去第28章 28.找點稻草第413章 413.挑女朋友第716章 716黃蒿鋪豆子【今晚三更】1135.第1107章 1107兩位領導第905章 905什麼皮棉褲第649章 649花式吹捧第606章 606千杯不倒第271章 271.菜販子老趙的幸福第667章 667黑白芝麻1435.第1400章 1340能說會道第397章 397.先給個希望第1047章 1047斯哈斯哈【彈幕多】第940章 940認養一頭豬1404.第1369章 1369手段第695章 695隔鹽灸1289.第1258章 1258沿途走過的風景1323.明天看請假第942章 942來一碗胡辣湯吧!1404.第1369章 1369手段第874章 874直播賣紅薯幹第1056章 1056花壇第25章 25.老同學再來1360.第1326章 1326一頓大餐第273章 273.烤房和伙食費第759章 759還挺能喝!第1046章 1046焦葉子第179章 179.老彭和秀芬【求月票】第661章 661茶雞蛋堵門第479章 479.水果批發1425.第1390章 1390難處第345章 345.奢侈瓜第775章 775錢老闆的算盤第905章 905什麼皮棉褲第544章 544.菱角太多了第520章 520.夏茶結束第248章 248.南瓜藤第663章 663鼠鼠我呀,有苦衷三更第652章 652一粒釦子第104章 104.翻地第199章 199.又雙叒叕賣菜啦!第1045章 1045殺豬匠第675章 675錢老頭兒來啦!1167.第1139章 1139殺雞不得行1357.第1324章 1324劇組定下第491章 491.小姜助農1203.《災後第六年,我靠發豆芽攢出農場》1160.第1132章 1132彈幕退縮第991章 991隨便吃吃第966章 966臉上貼金第315章 315.不關我的事1158.第1130章 1130喬喬直播1507.第1471章 1471狗狗搗亂第367章 367.安攝像頭第119章 119.油菜花和竹林第993章 993場館調整