第一千四百九十五章 政治正確的料理

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第一千四百九十五章政治正確的料理

蘇轍說道:“明日我們就起身去尉氏,今年小幺叔怕是要留在京城了。”

蘇油點頭:“今年情況特殊一點,不回就不回吧,扁罐怕也一樣。薇兒帶漏勺回去就行了。”

蘇軾嘆道:“朝廷終未安靜……”

“兄長慎言!”蘇轍看了看周圍,見大家都在歡快地燙火鍋,才低聲說道:“兄長你怎麼還是老樣子?這種話也是在這場合閒聊的嗎?”

蘇油冷笑一聲:“就是,外放幾年一點長進都沒有。”

給蘇轍夾了一塊牛肉表示獎勵:“司馬公與你二人交情更厚,他那裡,你們得去勸勸,前天還找我聊商周文字和學校,事無鉅細都在關心,一天下來,要讀幾百份奏疏。”

“司馬康說他每日要熬夜到子時,我曾以諸葛亮食少事繁相勸,他卻說什麼死生命也,不管不顧。”

“那種搞法,對身體大不利。”

蘇軾嘆息:“十五年遠離朝堂閉門著述,對朝中事看在眼裡,急在心裡,司馬公這是要一下將自己十幾年的思考用完。”

蘇油說道:“國事豈可用急?否則不就成了介甫相公一般?”

蘇轍說道:“我們一定勸說司馬公,小幺叔放心。”

大家將鍋裡的午餐肉、酥肉、炸丸子等存貨撈得差不多後,蘇油一邊往鍋裡下筍、菇,一邊對蘇軾說道:“聽聞遼人的賀登極使,在子瞻手裡吃了癟?”

蘇軾吃得漸入佳境,正在瘋狂燙毛肚:“呵呵,不是什麼大事體。”

遼國這次派遣的賀登極使劉霄是遼國難得的文才,路上就不斷用文學刁難引伴,到了汴京,司馬光聽說這次遼使有些倚才傲慢,正好大蘇已經是禮部郎中,便命大蘇奉陪。

劉霄以大蘇文高,思以文字困之,安排陷阱,讓中介官問大蘇道:“敢問待制,世間可有絕對?”

大蘇故意回答:“應該沒有。”

中介官說道:“北地知道一個上聯,卻是難以對上。”

大蘇說道:“敢聞。”

中介官道:“三晉韓趙魏。”

大蘇一臉的不好意思:“要是說我能而你們不能,也非所以全大國之體,‘四詩風雅頌‘,天生對也,要不你們先拿去?”

劉霄出使之前,先“遍國中無能屬者”,之所以挑出這一個來刁難,是因爲他認爲天下無人能對上。

聯語中的數量詞,一定要用數量詞來對。

上聯用了個“三”字,下聯就不應重複。

而“三晉”之下只有三個字,那麼無論用哪個數目來對,下面跟着的字數,“必犯其上一字”,因此是絕對。

蘇軾對上的原因,卻原來《詩經》中“雅”之一部,又可分爲“大雅”和“小雅”。雖然是四詩,卻也只有三部。

劉霄不禁大爲歎服:“妙極,不想夫子如此輕易對上了。實在讓人欽佩。”

出來與大蘇相見,安排宴席。

兩人喝酒不一會,蘇軾說道:“剛剛又琢磨出來一個——一陣風雷雨,也能對上。”

夾了一筷子菜:“誒,又得一個——兩朝兄弟邦。”

等放下筷子:“嗯,還可以對:四德元亨利。”

劉霄都給整蒙了,現在趕緊抓住漏洞問:“《周易》乾卦四德,乃是元亨利貞,怎麼夫子漏卻一字?”

大蘇說道:“最後一字是先皇聖諱,臣子豈能隨口唸出。”

宋仁宗名叫趙禎,禎、貞同音,屬於“聖諱”,故而大蘇刪去一字是有理由的。

劉霄不服也不行了,拱手道:“夫子才稱天下,實偉良也。”

至此乖乖夾上尾巴,不敢鬧騰了。

話題轉入文事,大家都笑司馬公派大蘇去對付遼使,的確是有些勝之不武。

蘇轍沉吟一陣,也笑道:“遼人無知,我還可以對——七曜日月星。”

這個對也不錯,七曜乃日月水火木金土,除了日月,其餘都是星,一點沒毛病。

蘇油也笑:“我也能對——九章勾股弦。”

說完用筷子指着火鍋:“還有這裡——一鍋麻辣燙。”

蘇軾不由捧腹:“妙極妙極!不品嚐不知道,但凡品嚐過,都知道當屬此對最佳!哈哈哈哈……一鍋麻辣燙,好!”

毫無疑問,麻辣牛油紅鍋,是迄今爲止大宋將香料、食材、烹飪方法結合得最完美,最符合宋人飲食習慣的美食,深得首屆品鑑會所有人的一致好評。

而蘇家人涮鍋談笑對絕對的故事,也傳遍京城。

大家一邊取笑遼人孤陋寡聞,一邊讚歎蘇家人文才真真兒的……嘖嘖嘖,豪橫!

火鍋後遺症,就是次日蘇油上朝,到臨散朝時高滔滔問了一句:“司徒近日可是有什麼喜事嗎?”

蘇油愣了一下:“沒有啊,拙荊攜犬子蘇軛去了尉氏,蘇軼在每日在後苑將作提舉工料,近日家中倒是甚爲清淨。”

說完想到一點:“太后是想問蘇軼的婚事?倒也不急在一時。”

高滔滔說道:“司徒一向清雅,好像從來沒有薰香的習慣,今日倒是有些不同。”

嗨!蘇油這才反應過來:“這是臣昨日爲大蘇接風,置辦的一道料理叫火鍋,因其滋味濃郁,吃過後身上難免帶上味道。”

“哦?”

呃,忘了如今宋人對薰香的癡迷程度了,蘇油只好躬身:“昨日臣請宜秋門幾家鄰居一起品嚐過,都說不錯,這就回去擬進需用器物和料理之法,呈與宮中。”

高滔滔趕緊制止:“司徒三朝元勳,社稷重臣,豈可行此?”

又道:“樑惟簡。”

樑惟簡趕緊答應:“太皇太后。”

“你隨司徒去取來。”

“是。”

這就是解決辦法?蘇油傻楞在了當場。

我送都不行,你搶纔可以,什麼毛病?!

蘇油的涮肉白鍋之前就被幾位長公主家偷了去,到現在已經發展出了好多鍋底,雖然都是白味,其實味道也不錯,例如酸蘿蔔老鴨鍋底,茅草根老鴨鍋底,酸菜魚鍋底,豚骨鍋底,牛肉高湯鍋底,羊肉高湯鍋底等等。

考慮到宮裡對麻辣香鍋的接受程度,蘇油將火鍋設計成了鴛鴦鍋的模式,一紅一白,算是買個保險。

還附送了一個番茄牛腩鍋底。

春,正月,庚寅朔,朝紫宸殿,詔改元。

大宋進入了元祐元年。

趙煦雖然剛滿十一歲,但是在朝會上表現得很好,舉止動靜都非常得宜,也讓官員們非常滿意。

朝會由韓縝主持,蘇油作爲班序最高的文臣,負責宣讀第一篇,也就是代表羣臣給太皇太后和趙煦歌功頌德,獻上祝福的頌表。

蘇油太忙,文章是請家中大鬍子槍手寫的,代價就是一盆新款冷鍋魚。

頌表宣讀後還被各大報刊轉載,士林公議,小蘇探花的這篇頌表,不但文辭華美,還言之有物,展露朝局布新之意,比王珪的“至寶丹”,立意要高出一籌。

朝會因爲還在一年喪期以內,因而比較簡單,不算大朝。

不過下午百官宴會上,一道小湯鍋倒是引起了小小的轟動。

此次朝會後賜宴,禮部置辦了番茄牛肉丸子小湯鍋。

宋承火德,尚赤,燃爐的紅色番茄菜式不光光是美味這麼簡單,還有政治象徵意義。

番茄牛肉丸子小湯鍋,做法是將玉米段,番茄醬,蘭州黃燜牛肉丸子罐頭放到一口鍋裡熬煮,之後加入新鮮土豆片和黃豆芽料理而成。

做法簡單,保溫,滋味豐足,食材新奇,政治正確,在正旦朝會上立刻得到了百官們的關注。

東勝州的作物經過這一整,讓兩制上的官員都有了親身接觸,而且番茄、玉黍和土豆的味道非常不錯,之後的問題就不再是推廣問題,而是物以稀爲貴,價格一時半會兒下不來的問題。

加上玉黍和土豆抗旱的特點,京畿三路的官員積極性被調動了起來,大家紛紛到尉氏取經,種植問題已經不用蘇油再操心了。

在朝會前還追加了一個任命,靜海軍節度使,日南郡王趙宗佑,爲開府儀同三司。與之前高密郡王宗晟、漢東郡王宗瑗、華原郡王宗愈、安康郡王宗隱、建安郡王宗綽同例。

又因東勝州建城、考證航線、帶回大量金銀、作物,使節的功勞,加同中書門下平章事,成爲元祐一朝第三個使相。

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