第九百六十七章Hypemarket

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李萬偉穿着一身筆挺的西服,龍行虎步般地從會場的後面大步流星向主席臺。

今次作爲忠信公司聘請來的講師,作爲忠信公司今後的管理指導顧問,他必須要在這一次露臉,讓李忠信和趙福天他們看到自己的價值,更要讓下面的人對他信服。

李萬偉精心準備了幾天的稿子,胸有成竹間顯得信心滿滿,面對這下面上百人,依舊流露出來了一種強大的自信,彷彿在這個時候,他是老師,而下面坐着的都是聽話的小學生。

李萬偉從法國回國之後,他總覺得十分失落,偌大的一箇中國,卻連一個像樣的大型超市都沒有,他感覺到十分難過。

國營大商場他也去應聘過,甚至在國營大商場當中當了副經理,但是,在國營大商場當副經理,對於他來講那就是一種煎熬。

無論他想要做什麼事情,都會有人跳出來說三道四,總之,他想要做什麼事情,都做不通所有人的工作,幾乎他提出來的提議全部被否掉。

就在李萬偉覺得他在中國的商場業無法施展抱負,想要返回法國的時候,他無意之間見到了中國的大型連鎖超市。

李萬偉看到,忠信食雜連鎖超市的規模很大,這個時候已經在全國各地都已經開啓了連鎖,他一下子就有了興趣。

在京城那邊和王德慶聊了聊,他便能夠感覺到,這個忠信食雜超市今後會有大發展,而王德慶得知他在法國那邊做過大型超市的管理工作,立刻就聯繫到了李忠信。

也正是因爲這樣的一個事情,就有了今天到忠信公司超市總部給衆人講超市管理的一些事情。

李萬偉在見到李忠信,和李忠信談了一些事情以後,他就已經下定決心,他要留在忠信超市這邊,爭取讓忠信超市以最快的速度成爲中國最大的連鎖超市,讓忠信超市走向世界。

李萬偉站到講臺前,他先是對李忠信的方向鞠了一躬,然後筆直地站在原地,大聲地說道:“今天,忠信公司的領導能夠讓我作爲講師站在這個講臺上,我感覺到萬分榮幸,希望今天的講解能夠給大家帶來幫助。

下面,我就超市起源和超市的特點開始給大家講起。”

在衆人熱烈的掌聲中,李萬偉娓娓地講道:“在1930年的8月,美國人邁克爾·庫侖(MichaelCullen)在美國紐約州開設了第一家——金庫侖聯合商店。

當時,美國正處在經濟大危機時期,邁克爾·庫侖根據他幾十年食品經營經驗精確設計了低價策略,並首創商品品種別定價方法,這個叫是超市的雛形。

邁克爾·庫侖就以連鎖的方式開設分號,建立起保證大量進貨的銷售系統,他首創了自助式銷售方式,採取一次性集中結算,逐漸開被人們稱之爲超市。

第二次世界大戰後,特別是50、60年代,超市在世界範圍內得到較快的發展。

世界上發達國家的超市很大,在這個時候都已經有了很大的規模,像忠信連鎖超市,雖然看上去很大,但是,和國際上的那些大型超市相比較,要弱小了很多。

之前我在法國留學的時候,曾經在法國最大,也是世界第二大的家樂福超市當中當過管理。

1960年,家樂福公司在法國首都——巴黎市的近郊,一個叫Parmelan?Haute?Savoie的地方開設了第一家商場,名叫“Carrefour”(家樂福)。

在這家商場裡,商品種類多,分類細,服務好,價格低,所以商場一開業就獲得了巨大的成功,短短四天時間內,商場的所有商品銷售一空。

第一家商場的成功給了Fournier和Deforrey家族自信和繼續開拓的勇氣。

他們一方面堅信他們所走的路是正確的,另一方面,也開始計劃拓展他們的零售服務範圍。

1963年,他們開設了第二家商場。期間,他們萌發了一個想法——經營“Hypemarket”。這個呢!用我們中國的話來講,就是超大型的自助超市,忠信公司現在就用這樣的一種方式來經營着,這在當時是一個全新的概念。

這種零售形式的誕生把零售業帶進了一個“Hypemarket”世紀。在此後的幾年裡,“Hypemarket”不斷興起,在上世紀六七十年代席捲了整個法國。由於家樂福的管理人員經常會想出許多辦法來增添大賣場的魅力,因此生意非常紅火。

在家樂福的帶領下,許多商場紛紛模仿家樂福,開設“Hypemarket”,如歐尚、佳喜樂等。一般而言,零售形式是極易被對方模仿的,

儘管“Hypemarket”模式是家樂福的首創,但家樂福並不能限制這種形式被競爭對手仿用。因而,要保持自己的競爭優勢,家樂福還必須有自己獨特的經營管理理念。

說及獨特,就要涉及“創新”。因爲只有這樣,家樂福才能永遠走在別的公司前面,才能擁有一個佔據市場的先機。

事實證明,家樂福在這方面做得很出色,這也是它至今仍能保持這種旺盛的發展勢頭的原因之一。

家樂福在採用“Hypemarket”這種模式經營的過程中不斷尋求着創新。例如,公司推出在停車場以低價出售汽油。這事實上也是一種創新。要購物的消費乾不用特意跑到加油站去,既方便,又省時。

事實證明,一個品牌只有不斷地創新纔有生命力。就像以生產烹飪家制食品爲主的美極公司(二戰後被雀巢兼併)在發現自己的消費羣年齡老化後就主動地尋求創新。該公司把消費對象的重點轉移到年輕一代,創造性地生產一些年輕人喜愛的食品,併爲兒童和沒種族的人生產合適的食品。

家樂福同樣沒有把自己侷限在一個死板的經營範圍之內,上面談到其在停車場出售汽油的事例也正說明了其具有創新思維。

同時,家樂福公司管理層的經營和管理策略也有其獨到之處。就像沃爾瑪的一位經理說過,“零售形式是容易模仿的,但是一個企業的策略是無論如何模仿不來的”。

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