第九十八章 棱皮龜

“沙丁魚嘛,確實是不太值錢。”

陳凡微笑着道:“一般在16元左右一斤,但由於產地、市場、品質的不同價格會存在一定差異,但不要因爲便宜就小看它,沙丁魚含有豐富的鈣和蛋白質,而且還有磷脂,可以減少血栓的發生,而且可以降低血壓,可以幫助胎兒大腦發育,絕對是一種平民美食。”

“對了,”他看向夏子辰,道:“託夏總的福,孟老闆答應,收購價可以高出百分之二十,二十元一斤,應該沒什麼問題。”

“真跟我可沒多大關係。”夏子辰說着,嘴角卻不由自主的翹起,道:“要是你捕不到魚,就是收購價上浮一倍也沒用。”

“哈哈哈,話是這麼說,但是還是多虧了子辰啊!”

“沒錯!”

大夥兒一致贊成。

畢竟都不傻是不是?

一斤16元,跟一斤20元,相差4元錢呢!

一萬多斤,按照20元一斤的收購價來算,那就是20萬了啊!

別的海魚先不說,反正現在六千元的提成,就已經到手了。

想到這裡,宋偉等人不禁相視一眼,都看到了彼此眼中的亢奮。

倒是王鐵柱跟孫彪,畢竟也經歷過日收過萬的日子,心中有了準備,不至於那麼激動。

“對了陳凡,我還有個問題!”

湯圓忽然舉手。

“你問。”

陳凡哭笑不得,自己又不是什麼老師,還舉手提問。

“就是,爲啥我們平常聽到的最多的,都是沙丁魚罐頭呢?”湯圓不解道:“像是其他的做法,我就沒怎麼聽過呢?”

夏子辰歪着腦袋,饒有興致的等待陳凡回答。

孫彪等人都笑了笑。

在他們看來,真就沒什麼問題,可以難住小凡的。

甚至於老張,都忙裡偷閒抽了一根菸,眯着眼睛,看過來。

“這個,確實。”

陳凡想了想,解釋道:“最主要的原因,是這類魚的脂肪和蛋白質含量高,這使得它們在新鮮狀態下味道會十分細膩美味,但同時也會使它們不耐保存和運輸。不飽和脂肪容易氧化變質,即便是冰鮮,口感也會大打折扣,因此製作成密閉的罐頭則是一個完美的長時間保存方式。”

“其次,是因爲沙丁魚體內極爲密集的肌間刺,如果直接食用十分麻煩。而醃漬和二次加熱的處理能軟化這些細刺,使其能隨着魚肉一同被吃掉。而魚骨還能提供遠多於新鮮魚類的鈣質,可謂一舉多得。”

“原來如此……”湯圓還沒說完,陳凡的聲音接着響起。

“原因除了所提的兩個,還有就是沙丁魚罐頭營養豐富,富含Ω-3脂肪酸,這是一種人類必需但只能通過外部攝取的營養物質。大部分魚類罐頭都含有Ω-3脂肪酸,但沙丁魚罐頭裡含量尤其高。此外,沙丁魚富含的其他必需脂肪酸還能緩解關節炎,降低膽固醇。沙丁魚罐頭還富含維生素D,以及各種礦物質,如磷、鈣、鉀和硒。”

“以罐頭沙丁魚爲例子,巴掌大的罐頭淨重一般是120克,其中的魚肉和骨頭就足以滿足成人半天所需要的鈣質攝取量。而這些罐頭一般是由整條沙丁魚和番茄醬做製作而成。”

“這麼看來,僅僅吃沙丁魚肉,放過魚骨反而是一種可惜的吃法了。”夏子辰總結道。

“是的。”

陳凡點頭,忽然,他眉頭一皺,哭笑不得道:“怎麼弄了一隻海龜上來?”

“啥?海龜?”

衆人聞言看去。

果然,或許是被埋了的關係,直到現在,一隻臉盆大小的海龜,才從魚堆裡爬出來。

不僅如此,它還有心思叼了一條沙丁魚。

“哇!海龜啊!”

湯圓激動地跑過去,拍了拍龜殼,很硬!

“陳凡,這海龜值多少錢啊?”

“……”

“海龜我們一般都是放生的。”王鐵柱忍不住道。

“是啊,這東西也沒啥好吃的。”

“啊?”

湯圓語塞。

“就算值錢也不可以賣啊。”陳凡走上來,看着地上的海龜,說道:“這應該是一隻棱皮龜。”

這很明顯是一隻幼龜,體表及四肢均覆以不規則的多角形小鱗片,背灰黑色,身體上的縱棱和四肢的邊緣爲淡黃色或白色。

“棱皮龜?那是什麼龜?”

陳凡翻了個白眼,“棱皮龜就是棱皮龜啊。”

“哈哈哈哈。”

衆人都笑了起來。

“陳凡!”

湯圓瞪大了眼睛。

“呵呵呵,開個玩笑,大家都知道,海龜是世界上最古老的物種之一,是國家二級重點保護野生動物,早在過去一億多年前的恐龍時代,海龜就已經出現了。在海洋生態系統中,海龜是標誌性物種和指示物種,有着極高的生態、科研和文化價值。但是!”

陳凡一頓,表情嚴肅,“現在全球的海龜數量逐年遞減,現存的海龜種羣只剩下七種:棱皮龜、玳瑁、綠海龜、蠵(Xī)龜、大西洋麗龜、太平洋麗龜和平背龜。其中的六種還被列入到世界自然保護聯盟紅色瀕危物種名單,玳瑁和大西洋麗龜均被列爲極度瀕危品種。”

“啊!”

湯圓驚呼一聲,“全世界的海龜,就剩下七種了?我,我一直以爲很多的!”

“曾經很多吧。”

夏子辰語氣有些無奈。

就像很多的滅絕動物,跟人類脫不開干係。

“原來是保護動物,還好還好,以前捕捉到海龜,不管是什麼品種都給放了。”有漁民長出一口氣道。

“也是,差點就違法了。”

“是啊,只剩下7種了,而且就算這七種,也沒多少了。”

陳凡嘆息一聲,看向眼前大快朵頤的棱皮龜,道:“這其中,棱皮龜,是體型最大的海龜了。”

“就這?”

湯圓看看這臉盆大的棱皮龜,又看看陳凡。

“沒錯,就是它。”

陳凡很認真的點點頭,“說到棱皮龜,就不得不說一說它的遠親,古巨龜了。”

“距今爲止七千萬年前,生活着一種巨大的烏龜,長度超過4.1米,重量超過2200公斤,舉個直觀的例子,可以把它想象成一輛卡車!”

“這麼大!”

“我的乖乖!”

“七千萬年前,有這麼大的嗎?”

“連恐龍都有!”

“小凡,那棱皮龜能長這麼大嘛?”

第一百六十三章 敘舊第一十七章 血汗錢!第二十六章 突如其來的幸福第二十三章 霧散了?第一百五十二章 去海釣第一百五十五章 石狗公第一百六十一章 視頻火了第一十五章 分錢第四十八章 高中女同學第十一章 昔日同學第八十二章 四目相對第一百三十二章 激動的棱皮龜第一百二十四章 藍藍醒了第十章 無商不奸第一百三十五章 三十年河東三十年河西第三十七章 淘氣小海豚第六章 疑慮第六十六章 開小賣部第八十四章 膽小的精靈第一百五十七章 你在找我嗎?第一百一十六章 得,得救了?第一百一十一章 製作烏魚子第一百三十九章 不粘鍋第一百六十一章 視頻火了第九十三章 整裝待發第二十七章 海藻小精靈?第五十三章 瘮人的笑第七章 唯一的辦法第一百零五章 滿載而歸第一百四十七章 膽小如鼠的沙蟹第六十八章 九十萬?第一百六十章 海豚羣第五十九章 劇毒!第五十七章 婉言拒絕第八十章 將心比心第一百零一章 奢侈魚子醬第一百六十一章 視頻火了第四十四章 你是來消遣我的吧?第一百五十三章 活餌第九十六章 兩萬斤海魚!第三十三章 海底活化石第一百二十六章 這是你兒子?第一百一十四章 你早說呀第八十一章 萬衆期待第一百五十六章 石頭的發現第二十九章 高端智能機第一百三十七章 黃鰭金槍魚第一百二十一章 不能讓人寒心第一百零七章 一碗水要端平第八十五章 外來戶第一百六十五章 他叫陳凡?第一百二十二章 頭一回見這麼多錢!第五十章 他就是個漁民?第一十八章 再次出航第三章 收穫滿滿第八十二章 四目相對第十一章 昔日同學第五十八章 關公蟹第四十章 人性抉擇第八十七章 豈容他人酣睡第一十四章 第一桶金第一百五十五章 石狗公第一十七章 血汗錢!第二十一章 旅人歸來第八十八章 山雨欲來第五十二章 慈不掌兵第六十二章 惱羞成怒第六十四章 出損招第一百二十章 修路計劃!第二十九章 高端智能機第六十章 一隻十萬!第二十五章 翻三倍!第一百六十三章 敘舊第一百四十一章 小有名氣第五十三章 瘮人的笑第二十四章 壓軸第一百六十六章 吃驚的老校長第七十七章 談妥了第一百五十九章 就叫你小白吧第三十四章 十五萬?第一百二十章 修路計劃!第一百零四章 章魚,墨魚和魷魚?第七章 唯一的辦法第五十九章 劇毒!第一百三十七章 黃鰭金槍魚第十九章 小黃魚大豐收!第一百三十三章 價值千萬?第五十八章 關公蟹第一百五十四章 溜魚第一百三十三章 價值千萬?第四十四章 你是來消遣我的吧?第一百五十四章 溜魚第一百四十三章 驚動了教授第一百二十五章 左右爲難第一百五十六章 石頭的發現第二十三章 霧散了?第一十五章 分錢