國慶節當天,向家人很早就起來了,吃過早飯,向爸和向輝負責買菜,向媽和小萱把家裡重新收拾了一下,其實該收拾的昨天就收拾了,今天只是把昨天找貨時弄亂來不及收拾的貨重新打包好,讓這些貨能儘量整齊的碼在客廳的一角。
收拾完屋子,向媽又讓小萱去把那天從圓山帶回來的梨拿一些洗乾淨裝好,自己找出了乾果什麼的出來。等收拾好,向爸他們也買菜回來了,“買了些什麼,小輝呢?”
“沈斌他不是很喜歡吃魚嗎,剛好遇見有賣河裡撈上來的鯽魚和鰱魚,本來人家還有鯉魚的,我們去太遲賣光了,還買了只母雞,等下先燉上,就用昨天晚上泡好的那些個蘑菇,肉什麼的也不稀罕,就買了塊豬腿肉,菜就隨便買了點,我們自己種的菜有的也可以吃。”向爸把菜籃子提到廚房,“我讓小輝在街口等沈斌他們,我怕他們不認路!”
向爸把活魚放桶裡養着,等會收拾,再把拴好的母雞拿出來放一邊,雞是買的活雞,是需要自己殺的,當然,如果你想省事,也可以買那種收拾好的,不過向爸向媽他們總是擔心那種收拾好的雞會有問題,他們家一向是買回來自己收拾。向爸先把熱水燒上,再拿了個大碗,裡面放點鹽,滴幾滴菜油,在往裡面加大半碗清水,攪拌一下,就叫小萱過來幫忙殺雞,向媽是從來都不參與這種事的,她有點暈血。
殺好雞,向爸找了個桶,把雞往裡面一放,先用冷水把雞毛弄溼,倒入剛燒好的開水,泡了一兩分鐘,伸手往雞身上一抹,看雞毛很爽快的就被抹下來,就把雞提了起來,放到準備好的大盆子裡,逆着雞毛生長的方向一推,三兩下,絕大部分的雞毛都弄了下來,有些細毛實在太頑固,拔也不好拔,這時就要用火烤,把爐竈點上,一手提雞腳一手捏雞頭,把雞往火上靠,使雞身上的細毛全烤掉就行了。
收拾好雞毛和內臟,沖洗乾淨,向爸圍了圍裙,用砍刀幾下就把雞剁成小塊,焯水,放到砂鍋裡,加入清水,枸杞,當歸,黨蔘,姜,最後再放入清洗乾淨撕成合適大小的蘑菇,大火燒開後再用小火慢燉。弄好這些,向爸再把剛收拾雞的盆和桶洗乾淨,雞毛扔垃圾桶裡,整個廚房就又幹乾淨淨了。
向小萱和向媽在幹什麼呢,她們在給核桃仁去皮,這個時候正是新鮮核桃出來的時候,昨天向爸出去買滷菜要用的東西時看到賣的,想起家裡三個小孩學習辛苦,需要補補,就買了一大袋,真的是一大袋,二十幾斤呢,人賣核桃的看向爸一個人還提了很多菜,主動幫忙送回家來的。剛纔向小萱看向爸買了點西芹,就想到了西芹核桃仁,然後就非常有效率的裝了一籃子拉着向媽帶着小錘子到樓下砸核桃去了,好不容易砸了一小碗,拿回來用熱水泡五分鐘,慢慢扒皮吧。
有了向爸的加入,扒皮這個事情這快了很多,“你弄這麼多核桃仁出來幹什麼啊,想吃的時候再弄不行啊,難道你還想用這來招呼你沈叔叔?”向爸一邊弄一邊問,他有時候真弄不明白閨女的想法。
“不是,你家寶貝閨女看你買了西芹,想吃西芹核桃仁,拉着我砸了半天的核桃!”向媽沒好氣,你說這閨女一天到晚在想些什麼呢,她還沒見過核桃用來炒菜的。
“是嗎,我閨女就是聰明,我怎麼沒想到可以拿核桃來炒西芹呢,”向爸堅定的站在閨女一方,把西芹原來是準備用來炒瘦肉的計劃瞞下,“我們都不會啊,難道等會兒寶貝要自己炒?”
向小萱翻了個白眼,“爸,媽,核桃仁用來炒菜很早就有的,我們這邊的人很少這樣做而已,不是我自己想出來的,就像拔絲核桃仁,還有一大堆的,等會兒我來炒,讓大家嚐嚐看!”不過老爸的心意自己挺感動的,向小萱在心底更加堅定要讓老爸老媽以後過好日子。
“喲,你們三個在這幹嘛呢?”向輝帶着沈斌夫婦推門進來,就看到三人圍着飯桌在那不知道做什麼,“哎呦,你們終於到了,快進來快進來!”向爸向媽迎了上去,“斌哥,嫂子,你們簡直是稀客啊,小萱,去給你們沈叔叔和阿姨倒茶!”
向小萱領命而去,向輝也跟着進了廚房,四人在沙發上坐下,“明芳,我都十幾年沒見過你了,前兩次你來我們家我都剛巧不在,不然我早就該罵你了。你說你也真是的,我們你也不是不瞭解的,怎麼就那麼倔呢!”剛一坐下,吳芬就忍不住,“我們三個算是從小一起長大的,大家的脾氣都很清楚,雖說我們兩個出國十幾年,但這裡怎麼都是我們的根啊,我們總是會回來的,趙叔趙嬸去世,即使他們要求你不要告訴我們,怕我們回來麻煩,但麻不麻煩是我們說了算的,即使我們真的沒時間回來,你也應該支會我們一下啊,沈斌他十幾歲就是他們養着,沒有養子的名,但有養子的實,這件事是你做錯了!”
吳芬是急脾氣,眼中含淚噼裡啪啦說了一長串,“你都不知道,去年沈斌回來發現兩老去世你們兩口子又找不到時,是怎樣的心情,我那時還在美國,我都連着哭了好幾天,讓他一定要找到你們。後來你們遇到了,但他也倔,你不先上門,他也撐着不來找你們。不是我說你們,如果我早回來,我早就上門了!”
向媽早有心理準備,前兩次都碰巧沒見到她,就知道這次見面時少不了一頓罵,“嫂子,當時真不是我不想告訴你們,爸媽的脾氣你們也是知道的,他們把你們寫來的信全都燒了,那時我就知道你們在美國,具體在什麼地方都不知道,我想告訴你們都找不到地方啊。”想起當時的情景,向媽也哭了,“當時我還真想告訴你們的,爸媽他們在兩天內接連去世,向輝也才兩三歲,如果不是還有建國和大嫂他們,我還真的走不下去了,當時就想,你們怎麼不在啊,你們在我也多個幫手。”
看向媽哭的不能自已,向爸遞過手帕讓她擦擦眼淚,“現在計較這麼多做什麼,當時兩個老人的態度是那樣,我們也沒辦法。不過後來的事情是明芳做的不對,覺得家裡窮,怕你們嫌棄,也是我沒有本事,沒讓他們過上好日子。”
四人都沉默了,只聽到兩個女人的哭聲,沈斌看着向媽,“說這些幹什麼,當時我們也有錯,趙叔他們那麼長時間沒聯繫我們,那時我們就該回來看看的。這事大家都有錯,以後改了就好。好了,你們兩個都不要哭了,傷身!”側身對吳芬說,“我們是來看他們的,又不是來批判他們的,弄得大家都哭哭啼啼的幹什麼!”
向小萱和向輝一直在廚房關注這邊的動靜,剛開始看他們說話,不好過去打斷,現在這個時機,剛好。快速的把剛纔泡好現在已經涼了的茶倒掉,重新泡了四杯,指揮向輝把茶端出去,“沈叔叔,阿姨,喝茶!”把茶放到他們面前的茶几上,兩人乖巧的坐到父母身邊。向媽他們收拾好心情,纔想到還沒有給吳芬介紹自家兩個小孩,“嫂子,這是我家兩個小孩,大的叫向輝,就是你們走時我剛生的那個,小的叫向小萱,今年上初中了。”又對兩小孩說到,“估計你們都想到了,這是你們沈叔叔的妻子,吳芬吳阿姨!”
兩人也順從的打招呼,“吳阿姨好!”
“哎!”吳芬親切的拉過小萱,讓她坐自己身邊,“我可聽你沈叔叔說過,說你又聰明又懂事!”又對向媽羨慕嫉妒的說,“你纔有福氣呢,兩個孩子都爭氣,哪像我,就那麼一個臭小子,還整天板着個臉,渾身冰冷的,像誰欠了他幾百萬一樣。我以前就想再生個女兒,這麼多年,胖胖都十九了,這輩子我這願望是實現不了啦。”說完,從自己手腕上摘下個鐲子,就要往向小萱手上套,“你女兒也就是我女兒,這是我媽當時留給我的,就當我給你的見面禮!”
向小萱忙推遲,看着鐲子溫潤的光澤就知道價值不菲,又聽她說是老輩的東西,她哪敢接着啊,給了向媽一個求救的眼神,“你這東西怎麼能給她啊,見面禮也不用這麼貴重的,她小孩子家家的,一不小心弄碎了怎麼辦?你自己留着吧,以後給你兒媳婦!”向媽是知道她這個玉鐲子的,原本是一對,好像是祖上得的皇帝御賜,一直傳女不傳兒,後來卻在那段非常時期被摔壞了一個,現在這個就是僅剩下的了。