如果說前一晚只有喬吉一人睡得深沉的話,那麼到了今夜勃蘭登堡的大多數人都能有個好夢了。最爲緊張的日子已經過去,戰友死傷所帶來的傷感也被那種劫後餘生的喜悅所沖淡。
雖然最終的戰況還未得到確定,慶功宴也未開始籌備。倒是今天的伙食的確要比以往要豐盛的多,博勒姆領的餐桌上甚至出現了伊比利斯火腿削成的薄片。
伊比利斯火腿在這個肉食較爲充裕的世界當中也屬於一種奢侈品。當然了這裡的肉食較爲充裕是相對於中世紀的歐洲而言,起碼這裡的平民階層也能夠時不時的吃點肉類打打牙祭。而不像是中世紀的時候依靠奶酪來補充蛋白質。
“冬冷、夏熱、日干、夜溼”只有這樣的的氣候多樣性,加上其遼闊的草原,最適合伊比利斯黑豬的飼養。雖然這個時代的養豬多使用的是橡樹子作爲飼料,但是軟木橡樹當中的栓皮櫟卻是伊比利斯地區的特產。
同樣的在草原上自由放養的做法,也不是那裡都能夠做得到的。而這一點卻是非常重要,決定整個產品的品質,因爲這樣動物的肌肉才能夠滲濾油脂。
當在不是橡果的季節裡,雖然也喂伊比利斯黑豬養豌豆與燕麥等等飼料。但是量都維持在最小,據說那個階段的豬就連肋骨都看得到。等到了橡果的季節則每天都吃橡果,不用其他的飼料。在這樣養肥了之後,才能夠生成最棒的脂肪,會在低於人體的溫度下融化。
當然了之後的醃製與熟成工作也非常講究,據說是由北風吹熟的。只有在那塊土地之上的溼度、溫度、風,一切都渾然天成的自然環境下才能夠造就出伊比利斯火腿的美味。
那十分鮮豔的玫瑰色與近乎大理石般的紋理就給人以一種視覺上的衝擊。瘦肉中間的白色物質是由氨基酸沉澱而成的。伊比利斯火腿花費了很長的時間加以熟成,當中肉的美味就有不斷的沉澱。這也是伊比利斯火腿美味的關鍵之一。
一位豬一般要花費16到18個月養成與處理,然後再加上熟成的年月。從豬出生算起到製成伊比利斯火腿的出貨,平均需要花費上四年領六個月的時間。
世人公認的,如果不能夠儘量的將伊比利斯火腿切薄,就無法體會其中的美味。在卡拉多的高級餐廳當中,由專業的廚師操刀。被均勻的碼放在來自東方的昂貴骨瓷上的伊比利斯火腿,薄的看得見盤子下的花紋。
雖然在勃蘭登堡雖然沒有那樣廚藝精湛的師傅,但是玩刀子的好手卻是相當不少。當然砍人厲害不代表削火腿也熟練,但是基數一大總會出現幾個特例的。
喬吉使用一個一個叉子將一片薄薄的伊比利斯火腿送入自己的口中。他感覺到這香味、這味道、這觸感在口腔當中融化,融化的不僅是脂肪,就連瘦肉部分也是如此。
而後他稍微剔了一小點肥肉部分,捏在小指尖揉搓着。那脂肪在指尖的揉搓當中,慢慢變小融化成液態。與其說是動物性脂肪,不如說它更接近與山茶花油等植物油。
在第二片火腿送入口中之時,喬吉不僅僅是品嚐到了食物本身的滋味。更爲重要的是他體味到了從飼育豬隻到熟成,這令人尊敬、滿懷熱情的成果。就是這個味道,這勞動者汗水、經驗以及智慧的結晶。
難怪這個世界的著名博學士卡斯珀布拉德伯裡曾經說過“我平身第一次體驗到,人類吃東西竟然能如此深深的被感動。我的體內現在因爲感動與喜悅而顫抖着。”
也正是因爲這一句話,原本只在小範圍內流傳的伊比利斯火腿爲世人所共知。其身價更是呈現了跳躍性的增長。
現在每一根伊比利斯火腿的價格都等同與十頭以上的,普通可供宰殺的肉豬。這樣的價格着實是令平民階層無法接受。即便是貴族,也不是每一位都能夠經常性食用的。
而因爲產量方面的問題,伊比利斯火腿經常會出現有價無市的情況。往往是出錢都買不到的。
好在商業繁榮之後,博勒姆領的渠道也多了起來。否則,喬吉也沒辦法帶來整根的伊比利斯火腿,當做勞軍的準備。
頂級的美味與口感,是這個世界上特有的醇香與美味的完美結合。它不僅僅是征服了在場士兵們的胃,也征服了士兵們的心。
事實上喬吉把這火腿帶來的時候,並沒有指望它能夠被排上用場。勞軍什麼的也是要講究策略與效費比的。不能夠因爲你的身份不同就隨便給,這樣其他人的就會覺得不太好辦。萬一搞的人心散了,兵也就不太好帶了。本來帶着這東西也就是以防萬一的,反正保存的好的話,這一路也沒什麼會影響到風味的。
沒想到居然會遇到這樣的一場大戰。可以說如果有條件的話,不僅僅是伊比利斯火腿要上,慷慨些的領主還會發給作戰優秀的士兵王后麪包。可惜以勃蘭登堡現在的條件來說,香料、白麪還有蜂蜜都相當的缺乏。更不用說廚師的水平問題了。
當然沒有酒水恐怕是士兵們覺得最大的缺憾了。但是如果供給了酒水的話,八成就會造成今夜無人安眠的情況。對於警報還未完全解除的現在來說,這種事情還是不要發生的爲好。
不過城外的那些堆積如山的屍體也實在是一個大問題啊!往年那些大概4000往上7000不到的屍體數量,也需要勃蘭登堡派出幾百人的專門隊伍。前前後後處理上十還幾天才能夠完成,同時還消耗了大概近百加侖的猛火油。畢竟大多數時候屍體並不是合格的燃料,特別是人類或者類人生物的屍體。
而現如今,面對着城牆外那層層疊疊佈滿了整個山谷與其之外開闊區域的屍體。在蠻族退去之後的現在,那已經是勃蘭登堡的將士們需要面對的一個大問題了。起碼喬吉就爲此頭疼了很久,雖然這東西沒有指定由誰負責這方面的事物,但是焚燒屍體所產生的味道的確實是令人作嘔。
而感知方面已經破格的喬吉,一想到在接下來的幾天時間內,都要與那樣的氣味相伴。那真的是一場難以醒來的噩夢啊!
不過事實證明喬吉的想法是多餘的,勃蘭登堡的指揮官們也無法容忍那種慢吞吞的處理方法。這次的屍體的數量實在是太多了,十倍的差距已經到了量變引起質變的程度。
就在當天夜裡大多數人都已經入睡了之後。一陣迷霧籠罩住了勃蘭登堡北面的那一片滿是屍體的平原。如果有人在那當中的話,依舊看見繁榮僅有天空上有幾顆星斗無力地閃耀着。四周都陷入了無法穿透的迷茫中,但是在四周有着快速移動的高大陰影。
從迷霧當中依稀傳出了一些聲音,那是低語、嚎叫和無盡的嘆息,大地爲之顫抖。那聲音持續了極長的一段時間,它們會使人的心中充滿了恐懼與瀰漫。但最後,那黑暗和低語聲還是過去了,消失在那迷霧之中。
在南邊不遠處的勃蘭登堡當中,半夜人們突然間聽到了巨大的聲響,彷佛有強風吹入谷中,地面不停的震動。即便是睡得再沉的人,都會被這接連不斷的響聲給吵醒。城頭上的衛兵們都用好奇中帶着些許對未知的恐懼的目光,望着那一片迷霧。但是在軍官們的壓制之下,沒有人敢生出去察看一下的念頭。
但是,到了早晨,在那迷霧消散了之後。人們就看到了讓人驚訝的景象,那些蠻族士兵的屍體和雪地上的血跡一起消失了!在谷地開口的地方,地面受到嚴重的踐踏,許多土壤都被翻了起來,在原本潔白的雪地上留下了一塊塊棕褐色的馬賽克。彷彿有一位高大的放牧者,驅趕着一大羣巨大的動物在這裡狂奔而過。
在距離峽谷之外大概2英里遠的地方,那土地好像是專門的平整過一樣。原本該有的厚厚積雪不只剩下了黎明前下的那薄薄的一層。人們有理由相信蠻族的屍體被埋在該處,但事實究竟是不是如此,也沒有人會去挖掘考證。
那塊變得略微高出平原一線的地方,從此之後被稱作死亡之地。該處也從此寸草不生,經過的商旅也都會加快了腳步以求快速通過。
每當到了這嚴寒的季節,一切都變了樣。天空是灰色的,好像颳了大風之後,呈着一種混沌的氣象。雖然之前漫天飛着的清雪已經消了許多。但是人們嘴裡邊的呼吸,一遇到了嚴寒好像冒着煙似的。
喬吉有理由相信,昨天夜裡的一切,都是勃蘭登堡當中施法者的手筆。但是沒有人就此向他解釋什麼的話,喬吉也理智的不會去過多的探究。這種心照不宣的做法也是軍隊當中的潛規則。
他和希倫就像是開戰前一樣,在自己領地所屬的防區上巡邏。唯一令兩人感到奇怪的是,今天一大早就見不到瓦爾騎士了。