第138章 香軟可口

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要讓竹筒內的竹膜脫離竹子,附着在米飯上,需要敲擊竹筒。

饒名揚左手戴着手套,拿起竹筒,右手拿起小刀在竹筒上翻來覆去的輕輕敲擊,讓竹膜脫離竹子,附着到飯上去。

每個竹筒巧了幾十秒,竹筒全身都敲遍了,饒名揚才放下了竹筒和小刀,饒名揚的廚神級竹筒飯,纔算是大功告成。

或許是聽到了饒名揚敲擊竹筒的聲音,周嫺瑩好奇的來到了後院,向饒名揚問道:“名揚,你的竹筒飯做好了嗎?”

饒名揚笑道:“已經做好了,馬上就可以吃了!”

周嫺瑩已經聞到了竹筒飯異於其他美食的香味,那股混合着米香和竹香的味道自然味道,讓人沉醉。

周嫺瑩看着圓滾滾的竹筒,有些迫不及待地道:“這竹筒飯,是怎麼吃的?”

饒名揚笑道:“馬上,你等一下!”

然後,饒名揚拿起其中一個竹筒,將竹節洞口已經被烤得焦黃的生菜拔出來扔掉。

竹節洞口一打開,頓時,一股比之前更濃烈的香味就飄了出來。

這股混和着大米、竹子、雞肉、香腸、臘肉、蔬菜等味道的異香,簡直是芳香撲鼻、香飄十里。連前廳的饒名揚父母也聞到了這股味道。

饒名揚母親田文英也從前廳來到了後院,問道:“好香啊!名揚,你的竹筒飯做好了嗎?”

饒名揚點頭道:“做好了,馬上就可以吃了!”

然後,饒名揚把剛拔掉菜葉子的這個竹筒立起來,拿起一把洗乾淨的柴刀,在竹節洞這頭輕輕劈開了一個裂縫,而且讓這條裂縫裂到竹節下面去。

然後,轉動竹筒,在相隔第一個口子大約1釐米的地方,再劈了第二個裂縫。

接下來,如法炮製,饒名揚在總共在竹節洞這一邊劈了4條裂縫。如果全部揭開的話,差不多就是去了竹筒三分之一的樣子。

接下里,放下柴刀,將竹筒平放在桌子上,拉起因爲闢出裂縫而產生的一根竹條,向上一提,就將這根竹條從這一頭撕裂到了另一頭。

竹條扔開,竹筒就出現了一條1釐米寬的溝槽,裡面混合着各種配菜的竹筒飯就出現在了饒名揚三人的面前。而飯糰的上面,還搭着一層幾乎看不清的薄膜,就是那一層竹膜了。

亮鋥鋥的白米飯裡,點綴着一些胡蘿蔔丁、雞肉丁、香腸片、臘肉片,以及幾片蔬菜葉子,看起來就極爲誘~人。

“真是色香味俱全,看起來就讓人食指大動!”周嫺瑩感嘆道。

“快把另外兩根竹條拉開!”田文英催促道。

4條裂縫,一共有3根竹條。被饒名揚拉開了一根,還剩2根。

在田文英的催促下,饒名揚趕緊把另外2根竹條也拉開扔到一邊,竹筒飯的全貌,就出現在了三人的面前。

只見,剩下三分之二的竹筒裡,填滿了一根圓柱形的飯柱,形狀極有特色,並出了一陣陣的沁人芳香。

田文英對周嫺瑩道:“小瑩,你先吃吧!”

周嫺瑩卻搖了搖頭,道:“阿姨你先吃吧!這裡還有,名揚馬上就弄出來了。”

田文英又道:“你是客人,肯定你先吃啊!”

周嫺瑩卻堅決搖頭,一定要讓田文英先吃。

饒名揚將這個打開的竹筒飯放到一邊,拿起另一個竹筒,一邊取堵塞洞口的生菜一邊對田文英道:“媽,推過去推過來的幹什麼,我看把這個打開的竹筒飯給爸拿過去吧!然後你來拿第二個,我和周姐吃最後兩個!”

兒子開口了,田文英就不再客氣了,她點了點頭,道:“那好吧!”

然後,她拿起那個打開的竹筒飯,離開後院,到廚房拿了一個勺子,給前廳的饒德信送了過去。

當田文英回到後院的時候,饒名揚也打開了第二個竹筒,遞給了田文英。田文英就拿着竹筒,到前廳和饒德信吃去了。

就在饒名揚開第三個竹筒的時候,前廳傳來了饒德信的驚呼聲。

“真是太好吃了,沒想到,竹筒飯竟然這麼好吃!我們老家竹子也不少,以前怎麼就沒想到燒竹筒飯吃呢?”

“你得了吧!那時候有這條件放雞肉、香腸、臘肉、新鮮蔬菜嗎?即使有,你有那個水平燒出這麼好吃的竹筒飯嗎?”

“怎麼就沒水平了?不就是竹子裡面放米、放菜,然後燒烤麼?也沒什麼難的。”

“呵呵,你就吹吧!不跟你說了,我也嚐嚐名揚做的這個竹筒飯。”

然後,過了幾秒鐘,又響起了饒名揚母親田文英的感嘆聲。饒德信也不再跟她擡槓,兩人一邊吃一邊讚歎着竹筒飯的美味。

後院,饒名揚也將第三個竹筒打開,遞給了周嫺瑩。

“知道廚房吧?”饒名揚問周嫺瑩道。

“知道!”周嫺瑩點了點頭,拿着竹筒就離開後院,到廚房裡拿了兩個勺子過來,自己用一個,給饒名揚留了一個。

在饒名揚劈最後一個竹筒的時候,周嫺瑩已經拿着勺子,舀了一勺竹筒裡的米飯放進了口中。

然後,周嫺瑩也出了跟饒名揚父母一樣的讚歎聲。

“哇,好香好軟,好好吃!”周嫺瑩讚歎道。

饒名揚不由吞了吞口水,問道:“比我炒的炒飯如何?”

周嫺瑩搖頭道:“不能比,這是兩種不同的美食。雖然都是飯,但食材和烹飪方式都完全不一樣,相差太遠了。真要比的話,我覺得你這個竹筒飯,比那個肉沫蛋炒飯更好吃!”

饒名揚笑道:“是不是啊?”

周嫺瑩點了點頭,道:“真的!你快吃吧,吃了就知道了!”

饒名揚點了點頭,幾下把劈出來的三根竹條拉開,然後拿起勺子,也舀了一口竹筒飯吃了起來。

第一口飯下嘴,饒名揚也不由感嘆道:“確實是珍饈美味,香軟可口啊,太好吃了!”

然後,兩人一邊吃着,一邊端着竹筒離開後院,回到了前廳。

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