第223章 堅持己見

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廚藝升到特級,饒名揚就可以自己學一些名貴的菜,哪怕只是特級,也可以賣1oo元以上一份了。

有些菜,因爲食材名貴,本身味道就好,哪怕只是特級,也絕對可以賣1oo元一份。

如此,一品居就不再是孤零零的開水白菜、青椒肉絲、清炒蝦仁幾個菜了。

因此,如果能早日將自己的廚藝升級到特級,饒名揚也是迫不及待。

同時,能將金剛之體從3級升到4級,也是好處多多。

想到這裡,饒名揚心動地問周嫺瑩道:“姐,你估計這些有加盟意向的人,有多少能最終確定簽訂加盟協議?”

周嫺瑩想了一下後,道:“剔除大部分只是諮詢一下的,還有許多同一個區縣重複的,估計有六七十個。然後,這六七十個不可能全部順利簽約。或許,到時候有三四十個加盟店吧!”

不過,周嫺瑩的神色,對這個估計也拿不準。到時候,或許會少於三四十個,或許會多餘三四十個,周嫺瑩也不知道,難以估計。

不過,聽到周嫺瑩的粗略估計,按三十個算的話,每個加盟店2o萬的加盟費,也有6oo萬了,想想就讓人心馳神往。

去年上半年,饒名揚開個早餐店半死不活的,還每個月只有三四千元的收入呢!結果,現在很有可能一次性收入好幾百萬,真是太讓他驚喜了!

同時,饒名揚還想到,自己現在有傳道授業功能,傳授的竹筒飯烹飪技術,可以讓學習的人學到御廚級以及廚神級的竹筒飯烹飪技術。

特級的竹筒飯賣1oo元一份,御廚級的就可以賣2oo元一份,廚神級的可以賣4oo元一份。

如此高昂的價格,利潤是非常恐怖的。因此,御廚級和廚神級的竹筒飯烹飪技術,就不可能再免費教授了,必須收一筆真正的學費才行。

如此一來,學費和加盟費,或許能收到上千萬也說不懂。到時候,就直接成千萬富翁了。

想到這裡,饒名揚就迫不及待地對周嫺瑩道:“那我們從明天就開始第二批加盟計劃,挑選加盟商吧?”

周嫺瑩卻呵呵一笑,道:“不要忙,你太着急了。還有些問題,你要先解決了才行啊!”

“什麼問題?”饒名揚問道。

然後,周嫺瑩就告訴饒名揚,要展開第二批加盟計劃,饒名揚家裡由他父母掌控的竹筒飯調料包、配菜包生產能力就不夠用了,得建專門的調料廠才行。

饒名揚家裡的那個小作坊,支撐饒珍菊等幾個加盟店的調料包、配菜包用量還沒問題。

但是,如果第二批加盟店啓動,一旦幾十家加盟店開業,他們那個小作坊的生產能力,就絕對不夠用了。

因此,周嫺瑩說,要開啓第二批加盟店計劃,必須先解決調料廠的問題。

聽到周嫺瑩如此一說,饒名揚也不由拍了一下腦袋,說這個問題確實要先解決才行。不然,到時候幾十家加盟店一開業,那麼大的調料包和配菜包需求量,饒名揚家裡的那幾臺機器和人手,根本不夠用。

因此,必須先把調料廠建好。

想到建廠,饒名揚就不由有些撓頭了。

一個調料廠,肯定就不能再像饒名揚家裡那樣一個小作坊,連生產手續都沒有了。

選廠址、建廠房、裝修、辦各種手續、購買機器、選食材供應商、招管理、招工人、保密培訓等等一大堆事,可比饒名揚家裡那個小作坊複雜多了。

看到饒名揚有些茫然的樣子,周嫺瑩安慰他道:“不用着急,慢慢來,又不是明早就要動工。我只是提醒你,要啓動第二批加盟計劃的話要先建調料廠罷了!”

饒名揚點了點頭,稍微冷靜了一點。

這個調料廠,得回去跟父母商量,然後再找專業人士諮詢一下才行。不然,靠自己這個毫無經驗的人自己瞎琢磨,是肯定不行的。

隨後,兩人又聊到了加盟的規則和加盟費的問題。

周嫺瑩提出,根據現有的幾個加盟店的營業情況對比,饒名揚最初確定的一個區縣限制一個加盟店,一個加盟店2o萬的加盟費不科學。

某些經濟達的大城市,一個區縣的經濟比其他地區一個地級市還大,市民消費能力也要高得多。

因此,這些地方,還限制一個區縣只能有一個加盟店,一個加盟店也只收2o萬加盟費,顯然有些不合適。

比如渝州市,經濟比尊義達得太多。周華斌一個加盟店的日銷量,就抵得上尊義市區的一品居加盟店三倍。

如此一來,那些大城市一個區縣限制只有一個加盟店,就顯得不合適了。同時,2o萬的加盟費,也太便宜了。

周嫺瑩提出的問題,看似非常有道理。但是,饒名揚卻沒有表示贊同。

因爲,他也有自己的考慮。

今天的一品居,只有竹筒飯一個美食適合搞連鎖經營。但是,不代表一品居永遠都只有一個竹筒飯。

以後饒名揚肯定會抽獎抽到其他同樣適合搞連鎖經營的美食,到時候,那些已經有竹筒飯的區縣的老闆如果想要加盟的話,可以經營新的美食嘛!

如果按周嫺瑩的設想,有些城市的消費水平高,中心城區的一個區,肯定能容納下不止一家竹筒飯加盟店。

然後,有錢的人就來申請加盟,一品居也看在錢的份上同意。最後的結局,就是大家擠在一塊,互相競爭,互相爭奪客源,大家都沒錢賺。

因爲,一品居的美食價格,必然只是人們偶爾一飽口福的東西,普通老百姓,不可能天天吃。

到時候,一個區裡擠三五家竹筒飯,還有一品居未來可能推出的其他美食加盟店,到時候就大家都沒錢賺了。如此一來,必然會讓先加盟的加盟商寒心,也影響一品居的聲譽。

要想讓一品居做得長久,饒名揚就不能做殺雞取卵的事情。

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