傍晚時分,爲了慶祝幹塘節,增進族內人的團結,尤其是讓柏皇氏族人看看加入媧氏族的好處,陳昊又舉辦了一場盛宴。
幹塘節的主角當然是魚,鯉魚、草魚、青魚,是全魚宴。
蜂蜜醋煮的糖醋鯉魚,姜蔥蒸的草魚,青魚葛根湯,再加上一些青菜、冬瓜、山藥等配菜,一場美味的盛宴讓衆人吃得津津有味。
“這個糖醋魚真不錯,哈哈。”
“青魚湯、草魚也美味啊。”
“要是每天都搞這個酒席就好了,嘻嘻,還能喝到美味的果酒。”
“你傻嗎?天天這樣吃,我們的糧食很快就吃完的,太昊說,只有在特別的日子才能搞。”
忙碌了一整日,柏皇氏人和媧氏人在享用着勞動成果,大家對這場魚宴感到非常滿意。
一些媧氏人和柏皇氏的人都互相的碰杯,相當融洽。
陳昊看到這不由笑了,自己的目得已經達到了,大家都融合在一起,這場宴會花費了很多肉食和糧食,還有酒醋,肯定不能讓大家天天大吃大喝的呢!
第二日早晨,大家如常地恢復生產,現在距離秋收還有幾日,大家正好可以將昨晚未處理好的魚肉繼續加工。
昨晚大家殺好了魚,用鹽水泡一下,放在土冰箱裡,秋天氣溫只有十多度,放在土冰箱裡,溫度能降到十度以下,這樣魚肉放了一晚也不會變壞。
大家今日要好好加工分到的魚,這可是大家一個月的肉食呢。。
由於昨晚舉辦了宴會,加上陳昊留了一些魚乾入庫,所以分到大家手上的魚肉,大人十斤,少年7斤,六歲以下的只有五斤。
但陳昊自己卻有十五斤魚乾,加上自己媳婦和兩個婢女,共有六十斤的魚肉。
一條一斤重的魚除去內臟和曬乾後,只剩下三四兩,這六十斤的魚肉製成幹後,會剩下二十多斤魚乾。
制魚乾的事情就交給春風秋月這兩個婢女去做,陳昊要去處理昨晚阿虎換回來的鹽。
就是昨天把鹽換回來,大家纔去幹塘的,如果沒有鹽,就無法曬魚乾,魚乾不加鹽或油醃製根本無法曬制的,只有用薰的方法,熏製沒有鹽的魚浪費木柴不說,還不好吃,而且要經常薰殺死上面的細菌,十分麻煩。
“唉,怎麼這批鹽那麼多泥沙呢?”
陳昊來到老樹下,看到一籮籮的鹽,頓時就大皺眉頭,這些鹽有很多雜質,很多土石,要是直接用來做菜,只會吃得滿嘴是沙了。
重新曬制一遍?
不可能的,這花時間不說,還浪費人力物力,還不如去多挖幾塊地。
“呸!”阿虎抓了一點鹽吃,吃了一口就吐了出來,“他們說,今年的鹽都是這樣。”
“他們是懶吧,或者看到我們這幾年大量進口鹽,就摻了些沙子,又或者他們沒有想過摻沙子,只是處理手法有些問題。”
以前的鹽也是有雜質的,可並沒有這次那麼多雜質,是勉強能讓陳昊接受,但對這批劣質鹽就不滿意了
“不知道他們的鹽從哪裡來的。”
鹽的製法是曬制或者煮制,煮製成本高,一般都是直接曬,只需在地上挖一個淺坑,把滷水放進去,讓它自然蒸發,過一段時間又繼續倒入滷水,等差不多了,就交給給時間,以後直接取就行了。
鹽的來源要麼是岩鹽,把岩鹽捶爛加水溶解蒸發得鹽,這花費的人力物力比較高,所以成本高。
朱襄氏族的鹽並不是很貴,陳昊覺得朱襄氏族的鹽很有可能是從一個鹽井裡抽去滷水,然後直接倒在土坑裡讓其自然蒸發。
曬鹽的土坑並不需要太深,有個十多二十釐米就好了,主要是表面積大,這樣蒸發面積大,出鹽也快,這樣花費的人力物力就非常少了。
挖幾十個又淺又寬闊的淺坑,一年下來就能收穫到很多鹽,這樣他們就能用鹽去換取其它部落的物資,他們就會變得比其它部落富裕,部落的規模也就更大了。
而且朱襄氏族那裡的土地是十分珍稀的黑土地,黑土地肥力高,農作物的產量比較大,再加上他們擁有一個鹽礦,所以朱襄氏族才成爲這一帶最強大的氏族。
阿虎看到陳昊皺着眉頭的盯着鹽看,便又問道:“太昊,這些鹽這麼差,部落人怕是不喜歡了,該怎麼吃啊?”
陳昊拿了一些鹽看,想了想,便說道:“鹽可以溶於水,只要我們在吃鹽前,把這些鹽放入陶罐里加水溶解,靜止一晚,雜質就會沉在底部,我們再把鹽水倒入另一個陶杯裡就能得到沒有雜質的鹽水,我們在做菜的時候直接用鹽水就行了,反正做菜放鹽還不是要讓鹽溶於水裡!”
阿虎認真地聽着,想了想,突然恍然大悟,十分崇拜地看着陳昊:“對啊!這就不用吃到沙子了,昊,你的頭真是石頭呀!”
“是吧...”陳昊也是無語了,部落人怎麼總是喜歡用石頭來形容厲害的呢,腦袋裡裝的是石頭,這...不是罵人的話麼!
“虎,你去找族長,將這些鹽分給大家,記住留下五十斤放到巫那裡。”
要是把鹽全部分下去,是不行的,自己得有存貨用來協調,萬一有人沒鹽吃的時候,也能應急,就像糧食一樣,都需要存貨。
“朱襄氏族...用滷水曬鹽...製鹽...”陳昊看着眼前的鹽,在思索着這個朱襄氏族,他好像想到了一些事情。
“虎,你們先忙,我有事情幹。”
火速來到阿漆的家裡,只見這裡擺放着各種製作漆的工具,還有漆器的半品,現在部落無法建設專業的製造車間,只能讓製造人員在自己家裡製造各種的用品。
此時,阿漆正和一名中年男子在製作着一個樺樹皮水桶,。
時部落雖然分了好幾個製造點,但都是隻有二三個人幹活,這些人沒事幹的時還會去做其它的工作,並不專業。
沒辦法,現在部落沒有發展起來,需求也不多,好在柏皇氏族加入讓媧氏族的綜合實力變得更強,只是糧食問題還需要考慮。
人口併入不是說併入就併入的,這得考慮他們吃的住的等一大堆安置的問題。
“我們現在有多少水桶。”陳昊直接進入主題問道。
阿漆連忙拿着一塊樺樹皮,數了數上面的數目字,就回道:“一共三十五個,還有五個正在陰乾。”
“也就是四十個,嗯,給我留下二十個,你繼續造水桶。”陳昊算了下,便打算用二十個樺樹皮水桶作爲今年市日用來交換的貨物,相信朱襄氏族人肯定會喜歡它們的。
“嗯嗯。”
阿漆在之前就接到陳昊的命令,主要造水桶和農具灌溉桶等工具,因爲柏皇氏族的加入,陳昊必須造一些好用的工具給他們用,讓他們儘快發展到媧氏族人的生活水平。