錢紅線是負責老夫人膳食的,自然是去東廚房。
東西廚房各有管事負責,其中東廚房一共有四位管事,其中一位管事就是之前在老宅負責給姬南瑾做飯的張管事,另外還有三個,一個是她昨天見過的李管事,另外兩個管事一個姓塞,一個姓朱。
王府的內院管家也姓張,就是錢紅線之前進過的那一位,聽說跟東廚房的張管事是叔侄關係。
錢紅線前世也看過幾本宅斗的書,知道這種大宅門裡下人之間的關係錯綜複雜,隨便指出兩個人說不定就是親戚,倒也沒什麼好奇怪的。
之前看姬南瑾一口氣招了八位廚娘,錢紅線以爲已經很多了,進了東廚房之後才發現,那根本就不算什麼。
先不說東廚房的大小比老宅那邊大了一倍不止,人數更是那邊的三四倍。連管事在內,包括幹雜事的婆子足有三十多號人。除了四位管事之外,其中廚娘又分一二三等,一等廚娘有四個,二等八個,三等十六個,負責雜事的婆子若干。
聽說她是來負責老夫人膳食的,錢紅線敏銳的感覺到東廚房裡的人看她的眼神不善,尤其是幾位管事。
錢紅線昨晚從菩提居出來便找人旁敲側擊的打聽過東廚房的情況,這也是她一貫的行事習慣。她始終堅定的認爲,要想最快的融入一個新環境,首先情報是第一要素。
根據她昨晚瞭解到的情況,老夫人的膳食原先一直是由一個姓關的嬤嬤專門負責的,聽說對方是跟着老夫人從宮裡出來的,擅長調理身體,跟在老夫人身邊幾十年,一直到年前才因爲年紀大的緣故辭工回鄉了,而幫老夫人做菜的差事也因此空了下來。
這段時間,除了張管事外,東廚房的其它幾位管事一直在爭搶這個機會。畢竟,廚房管事的地位都是通過給主子做飯來決定的。就好像張管事,他是姬南瑾的專屬廚子,連出門都要帶着,在東廚房的地位自然無人可動搖。
只是沒想到,大家爭取了這麼長時間,結果姬南瑾出去一趟,居然從外面帶回了錢紅線,而且直接指定由她負責老夫人今後的膳食,幾位管事對她的態度自然也就可想而知。
錢紅線進王府之後,便直接被劃分成了一等廚娘,每月月錢十兩。而何小小跟林玉顏兩人作爲她的幫廚,領二等廚娘的月錢,每月八兩。
這一安排也使得更多的人對錢紅線三人不滿,要知道她們這些人每個都是從三等廚娘慢慢升上來的,憑什麼錢紅線一入府就是一等廚娘?分明就是不公。
不過礙於是姬南瑾的決定,又得了老夫人首肯,衆人都敢怒不敢言,不過並不妨礙她們私下給錢紅線使絆
子。
東廚房四個管事各成一派,底下的廚娘也自然而然分成了好幾派,錢紅線三人初來乍到,對東廚房的一切都不熟悉,加上大家都會對她們懷有敵意,竟沒有一個人願意理會她們。
錢紅線雖然早有心理準備,可真正面臨起來,還是不免有些頭疼。
她昨天回去之後,便專門爲老夫人制定了一份降壓食譜,今天一大早便起來去尋了昨天幫她安排住處的李管事,表達了自己要給老夫人做早膳的意願。
李管事大約已經知道了她的身份,看到她的時候態度跟昨天相比,簡直就是一百八十度大轉變。昨天雖然說不上有多熱情,但看在青煙的面上對她還算客氣,今天直接擺着一張臉,看她的眼神簡直冷到了骨子裡,把她還有何小小林玉顏三人領到大廚房之後,就自顧自的去了自己的小廚房,連句多餘的介紹都沒有。
不過從衆人看她們的眼神裡,錢紅線猜測到大家應該是已經知道了她們的身份。故而看到衆人故意對她們做出一副不理不睬的姿態,多少也能夠理解。
倒是何小小,看到對方這樣的態度,有些氣不過道:“她這樣把我們往這裡一丟,也不告訴我們該在哪裡做飯,這是什麼意思?早知道這樣,就應該去找管家帶咱們過來的。”
錢紅線早有心理準備,倒也沒覺得有多憤怒,語氣平靜的打斷她道:“行了,管家那麼忙,哪有空管我們這種小事。再說,管家也未必就會站在我們這邊。我們初來乍到,凡事多忍耐便是。”隨即四周環顧了一圈道:“外面這麼多口大鍋,咱們隨便找個鍋做就是了。你們還是趕緊找個人問問,哪裡能領食材吧!今天是咱們第一次給老夫人準備早膳,先把東西做出來要緊,其它的就先別管那麼多了。”
“我這就去。”錢紅線說的話她很少會反駁的,總覺得紅線說的話每句都很有道理,聞言立馬便往外走去。
錢紅線則招呼林玉顏一起幫忙清洗鍋子,正準備動手,就見張管事從外面走進來。錢紅線立馬停下手裡的動作跟對方打招呼道:“張管事好。”
在這個東廚房,對方算是她們唯一熟悉的人,乍然看到對方,錢紅線莫名生出一絲親切感。
儘管張管事這個人一貫話不多,之前在一起共事了兩個月,說話的次數十個指頭都能數的過來。
不過此時此刻錢紅線卻覺得,比起其他人,對方實在是可愛太多了。起碼對方從來沒有故意爲難過自己。
這一刻,錢紅線居然生出了想要抱緊對方大腿的想法。
如今東廚房裡一共四個管事,三個對自己不滿,她可以想象自己未來的日子有多黑暗。雖然姬南瑾承諾過會保證她的安全,可到底遠水難救近火,自己也不可能事事都去煩他。最好的辦法是就近給自己找個靠山,想來想去,張管事是最合適的人選。
張管事的視線落在她身後,許久,就在錢紅線以爲他不會說話的時候
,卻意外聽見他道:“你是世子請來給老夫人做菜的,以後還是用關嬤嬤留下的那間廚房。靠東面第三間便是。”
錢紅線下意識的朝他說的方向看過去,東面果然有三間小廚房,第三間剛好位於最裡面,就在李管事的小廚房隔壁。對方願意告訴自己這些,應該表示他不討厭自己,想到這裡錢紅線不由得一喜道:“多謝張管事。”
後者只是面無表情的盯着她看了一眼,然後轉身道:“老夫人修佛,戒葷腥。”說完便走進了位於北面的一間小廚房。
儘管對方從頭到尾都是一副冷漠的表情,不比其他人好多少,不過錢紅線卻莫名覺得鬆了一口氣。
還好,不是所有人都討厭她。
尤其張管事居然會主動提點她,這完全出乎她的意料之外,從而越發堅定了她想要抱緊對方大腿的想法。
張管事剛一離開,何小小便從外面回來了,只見她小臉漲得通紅,嘴脣發白,眼睛也紅紅的,一副被氣到的樣子,一進門便忿忿道:“氣死我了,她們怎麼可以這樣,實在太過分了。”
“怎麼了?”錢紅線看她的樣子,預料到她定是在外面受了什麼委屈。
果然,就聽得何小小道:“我問她們去哪裡領食材,居然沒有一個人告訴我。怎麼說咱們也是世子帶回來給老夫人做飯的,她們這麼做未免也太不把世子放在眼裡了。要不然咱們去找世子來評評理,不然去請青煙姑娘來也行。我就不信,當着世子爺的面,她們也敢這麼對咱們。”
“好了,這點小事自己解決就行了,犯不着去找世子。”錢紅線也料到她們來東廚房幹活不會太順利,只是沒料到這些人明着就敢給她下絆子。
而且這才第一天,以後還不知道有多少麻煩在等着她。
想到這裡,錢紅線不由得頭疼撫了撫額。這就是一個是非之地,果然,她當初不同意來是對的。
林玉顏也皺了皺眉,看着錢紅線露出一絲擔憂道:“怎麼辦?沒有食材我們要拿什麼給老夫人做早膳?”
“急什麼?”錢紅線看了一眼廚房外面忙碌的衆人,目光有些冷,聲音卻顯得極爲鎮定:“我們初來乍到,對這裡的環境也不熟悉,身邊又沒個人指引,老夫人吃不上早膳,想來也怪不到我們頭上。真怪罪下來,自然會有其它人擔着,咱們只管放心等着便是。”
錢紅線聲音不小,想來屋裡屋外很多人都能夠聽到,過了不到片刻,就見從屋外走出來一個三等廚娘打扮的小丫頭,手裡提着不多的食材,往錢紅線面前一放道:“府裡每天的食材都是有份例的,因爲不知道你們今天會來,今早領回來的食材都已經分完了。就剩下這些,你們自己看着辦吧!”
錢紅線看了看她拿來的東西,裡面都是一些挑剩下的食材。種類雜亂,數量雖多,但真正能用的卻很少。何小小忍不住要發怒,卻被錢紅線給攔下了。對着那丫頭道:“有勞了。”
(本章完)