大人們開始談到賺錢的事了,老楊客氣地搖頭,說現在天熱,吃飯的人其實不多,只是日子可以過,或許是真的,或許是低調。
“好不好吃?”老楊突然朝着李一鳴問了句。
李一鳴趕緊點點頭。
老楊呵呵一笑,衝着李建國說道:“以前來這吃肉的小孩子都是一口一塊不帶嚼的,看他吃得慢,我還以爲今天沒做好。”
“因爲味道好,才慢慢吃,不能像豬八戒吃人參果一口一個都不知道什麼味道嘛!”李建國說着笑話,隨手又給李一鳴添了塊肉。
“一鳴,不急,慢慢吃,有的是時間,人不能一口吃個胖子,對吧!”李建國說了句意味深長的話。
李一鳴默默點了點頭。
剛纔他在觀察那三盤紅燒肉,其實是在心裡估算着一個叫利潤率的東西。
但好像利潤率有很多種,故事中有提到過,按成本和按銷售是不一樣的,按成本算會高一點,按銷售會少一點。
按成本算就有可能超過百分百,按銷售永遠也超不過,馬克思說的那句話應該是指成本利潤率,大家好像也習慣用這個算法。
如果這一盤用了一斤五花肉,連醬油柴火什麼的加起來成本兩塊錢,加工之後兩塊五,毛利是五毛,成本利潤率百分二十五。
故事裡說餐飲業利潤率是很高的,但人們很多錢是投入在種種硬件設備上,因爲淘汰率也高,如果總是換裝修,那就會拉資本利潤率。
現在這樣的小店,應該都是拿的二手物品,也許就是從家裡搬來的東西。
如果按着現在國家規定說不能超過國營的兩成,那麼是不是指允許三成的利潤?
李一鳴看看坐在一邊的老楊,如果是百分之三十的利潤,那這盤紅燒肉的成本應該是一塊九毛三,差不多正好是一斤。
這有點兒像是數學的應用題,繞來繞去的,李一鳴回想着自己那些課本,好像題目都沒這個有意思。
但如果減少肉量,或是買更便宜的肉,又或者提高價格,那利潤就更高,馬克思不是也說過利潤超過百分百之後資本就會發狂了麼......
接下來往後,人們都在想方設法讓自己富起來,現在或許他們還保持着純樸的習慣,但十年之後這習慣會被丟進下水道,三十年後一盤家常菜也可以賣出幾百塊,真是難以想像。
前三年嚴打,李一鳴親眼看到很多人插着牌子站在卡車後面被帶去打靶,之後整個社會的治安一下好了許多。
三十年後那樣的人如果在這個時代,墳頭草應該得長三茬了吧。
但那些人現在應該還是小小的孩子,他們怎麼會變成那個樣子了呢?
李一鳴看向張伍深和老楊,這樣的兩人,在未來的幾年內,不出意外能積累出不小的財富,至少幾萬元這樣的資產是少不了的。
而十年後三十年後,最有錢的,其實是那個老頭老九,那傢伙估計平時就在收各種舊貨,李一鳴可以想像那破屋裡應該有不少古董。
當然,三十年之後,也許他已經死了。
這個老楊,或許也不在了。
父親會變老,張叔叔也會變老。
自己會長成像父親這個樣子.....
我有的是時間麼?
李一鳴打量着這飯店裡裡外外,桌子椅子牆壁貼畫,彷彿看到了隨着時光的流動,它們變得越來越陳舊。
而眼前的這些人越來越老,終於消失,門外車行人過,喧鬧也在光陰中化作一段哀傷的旋律......
“一鳴怎麼又不吃啊?”張叔叔夾了塊紅燒肉放在他碗裡,“多吃點,長點肉!”
李一鳴嗯了一聲,就着這肉扒了兩口飯,碗裡已經堆了好幾塊了。
“一鳴這孩子吃飯真秀氣,我看那別人家的孩子那簡直,唉,吃東西像打仗一樣,你剛給他添完飯他就敢遞碗了,跟洗過似的!更不用說是吃肉了,不過也沒辦法,日子窮,肚子裡沒油水,聞見這豬肉香哪受得了,那過年時要敢上一盤肉,竈王爺都會搶着吃。”張伍深笑呵呵地說道。
“哪是竈王爺搶,是燒肉的人偷吃的吧.....我們當年下鄉插隊大鍋飯不也是,大家那個搶,不過反正裡頭菜葉地瓜多,但不頂餓啊,唉......”
說着這話,李建國扭頭看看兒子,點點頭:“兒子,你多吃點,不夠再要。”
李一鳴點點頭,很想指着碗裡的肉對父親說:爸,機會並不是你碗裡的肉,而是大家鍋裡的......全村人都圍着一鍋肉,想想那場面吧!
美國人,英國人,曰本人,還有很多很多人,哪個不像惡狼一樣?
我們不能慢慢吃,別人多吃一口你就少一口,何況他們不見得用筷子,他們會用叉子,用刀子,用大勺子,......
不但會搶會吞還會屯,他們還會心分兩用雙手互搏,你眼睛敢眨一下,他們還可能連鍋都給你搶走......用的都是幾百年實戰訓練出來的頂級手速!
對了,還有,他們有可能根本不讓你知道有肉,自己關起門來偷偷就吃光了,然後讓你洗碗背鍋!
我要做的那些事,都很需要錢,而錢是真正可以縮短做事的時間的,一個時代的機會只有回頭看才知道並沒有想像的那麼多,優勢是會累積的,想要彎道超車也要看別人有沒有那麼高尚的風格讓你超。
美國人肯麼?
英國人願意麼?
曰本人情願麼?
德國人法國人意大利人西班牙人澳大利亞人,還有韓國人印度人越南人印尼人,他們會開心地看着中國變得強大,國人變得富裕,生活得幸福麼?
在三十年前,主席說過帝國主義亡我之心不死,在三十年後還是那樣!
時間可以帶來改變,但也有改變不了的東西。