188 年夜飯

福妻駕到 188、年夜飯

若是換了張悅娘,她可不敢,天天枕着牌位睡覺,想想都覺得陰森森的。

安正陽和平安立即手快的將供品換了,又擺上冥紙元寶,並且點上香燭。

點燃香燭和香,李恆之起拜,嘴裡無非說些祖宗保佑之類的話,灑灑三巡後,便在事先準備好的錠缸裡焚燒錠紙元寶供先人使用。

姚紅姑低着頭,小心翼翼的將供飯端了上去,交給李恆之,飯碗上面放了三粒黃豆,插了一枝柏茨,並且飯碗底下還埋了幾隻熟的荸薺。

待香灰落過三次,便可送祖先了,送時,李恆之和李嚴氏張悅娘再拜,至於其它下人則是退守兩旁。

祭拜李家的祖先時,張悅娘只是敷衍了事,但是在祭拜李恆之的父親時,張悅娘卻是真的紅了眼圈。

這是她的親生父親呀,沒想到還可以在古代再度拜祭。

李恆之轉頭之際,悄悄握了下她的手,以示安慰。李嚴氏早已經淚流滿面,哭倒在喜兒懷裡,趴在李父牌位前面細說辛酸,倒沒看見張悅孃的異樣。

祭祖完畢,一家人淨完手,再度回到桌旁。

張悅娘知道李嚴氏喜歡拿規矩說事,是以今天晚上索性準備了兩張桌子,一張是擺在炕上面的,只是張悅娘、李恆之和李嚴氏三個人坐。

另一張是擺在炕下面的,則是大家坐,這樣一來,有高低之分,想必李嚴氏也不會鬧的太出格。

菜倒是大致相同的。

不知道李嚴氏是不是剛纔哭的太傷心,晚飯竟沒有用多少。而且神情蔫蔫的,有些精神恍惚的接過張悅娘和李恆之孝敬的紅包後,也意思意思的回了兩雙鞋墊的禮,最後竟沒提要守夜的事。直接由着喜兒扶回了靜心苑。

張悅看着她離開的背影,莫名的嘆了口氣,李嚴氏雖然心壞,但是對她父親倒是真心。看在這一點上,有些事她也就睜一隻閉一隻算了。

吃過年夜飯,便是到了互相拜年拿紅包的喜慶時間了,幾個孩子一鬧,張悅剛纔漂上心頭的那屢傷感,倒是被鬧的無影無蹤了。

孩子們拿到紅包後,都歡喜的不行,但又幾乎是異口同聲的交給張悅娘,說是讓她代爲保管。他們怕出去玩的太狠。把紅包給弄丟了。那到時候他們可心疼死了。

換上了新衣服的孩子們,口袋裡裝滿了糖果點心,出去玩耍了。姚紅姑則和張悅一起包晚上要吃的餃子。

平安快要出門了,看見張悅娘包餃子的動作。還是轉身回來,換了家常衣服,伸手要幫忙。

平福壓根就沒換,而是直接跑過來要幫着包。

“兩個小傢伙,今天就是你們的節日,快去玩吧,反正離子時還早的很,我和你娘,慢慢包,不着急。”

張悅娘這樣一說,平安這才笑開眉眼,拉着平福去換了新衣,跑出去看別人放鞭炮了。

李恆之和安正陽在酒桌上面,聊的起興,現在正在書房裡喝茶聊天呢。

外面吵吵鬧鬧的,唯獨靜心苑裡寂一片,李嚴氏半靠在榻上面,看了一眼面無異樣的喜兒,不禁心裡嘆息一聲,這是個好孩子。

“喜兒,你去玩吧,今天好歹是過年呢。”

“喜兒不走,喜兒走了,老夫人要茶要吃的,誰來侍候老夫人?喜兒,不想玩。”姚喜兒咬了咬脣,眸子裡有黯然的神色一閃而逝,語氣堅定的說道。

“是老婆子我想一個人靜靜,今天是大年夜,夫人那邊肯定在包餃子準備晚上吃,孩子們都出去了,想必夫人和紅姑也忙不過來,你去搭把手,也算是替我盡個心意吧。”

李嚴氏都這樣說了,喜兒也不好拒絕,只得去了春心苑。

外面果然很熱鬧,就說春心苑裡,張悅娘和姚紅姑嘻嘻哈哈說話的聲音,都讓姚喜兒有種溫暖的感覺,不像靜心苑裡,死氣沉沉的,像墳墓一般。

她不怪張悅娘把她撥去侍候脾氣古怪的李嚴氏,張悅娘對她們姐弟恩重如山,現在又請人教弟弟學功夫,還願意出錢資助弟弟考科舉,她爲了弟弟,做什麼樣的犧牲都是值得的。

只是,都過年了呀,爹孃怎麼樣了呢?自打上次一別,就再也沒有他們的消息,他們彷彿人間蒸發了一樣。

她看着黑沉沉的天空,鼻子逐漸有些發酸,眼淚流了出來,“娘,你怎麼這樣狠心?就算我是賠錢貨,弟弟你也不管了嗎?哪怕只是來看我們一眼也好。”

不是方氏不想來,而是來不了,誰又知道,方氏此刻正在隔着青峰縣好幾千裡的地方,掙扎過活呢。

平安終究還是比其它人懂事,只是在外面稍稍轉了幾圈,就喊了其它幾個一起回來,幫忙打下手。

喜兒自然也擦了眼淚,和大家夥兒一起熱熱鬧鬧的包起了餃子。

只是看着平安時常撒嬌賣萌的喊娘,還在姚紅姑的胳膊底下鑽來鑽去的說笑話,她就看見虎娃的眼神暗了又暗。

虎娃肯定和她一樣,也想爹孃了吧?

她一邊包着餃子一邊心想,假如沒有發生太白居的事兒,她現在會在哪裡?那戶人家的糟老頭子肯定已經用各種威脅利誘的辦法,讓她成了他的小妾了吧。

假若真是那樣的話,她肯定會不堪羞侮的投井的,這樣一比較起來,她頓時覺得現在在李家的生活如天堂一般了。

明年新鋪子就要上馬運作了,張悅心想着,索性大年夜也要包餃子,索性將各色材料都準備了,把準備推出的各色餃子都試包一遍,大家也嚐嚐看,有無缺點,有則改進。

只見豬肉青菜陷的、香菇青菜陷的、韭菜豬肉陷的、純素陷的、豬肉韭菜虲仁做成的三鮮陷的、雞肉茸陷的,鹹菜陷的,大家各出奇招,五花八門。

平順和平忠爭執着想把紅豆沙放進餃子陷裡,但是紅豆沙是甜的,如果放進去,恐怕口感不會太好,兩人爭執不下,就讓張悅娘當裁判。

平威認爲餃子皮是麪粉做的,好吃,紅豆沙也好吃,兩樣好吃的東西在一起,一定更好吃。

平忠卻是告訴他,不管什麼東西都是要相輔相佐的,如果是相悖的,恐怕非但不好吃,而會讓人吃了生病。

張悅娘非常贊同這個觀點,只是見平順仍是憤憤不平的樣子,便讓他用紅豆沙包了幾個,後來事實證明,那味道根本談上不好吃,而且怪的很。

平順便撅着小嘴問張悅娘,“我就喜歡吃紅豆沙,夫人,有什麼辦法,可以讓紅豆沙被面粉裹住呢,就像餃子一樣下在湯裡,味道一定很好吧?”

平安小腦袋歪了歪,“你說的那不是圓宵嗎?我們正月十五吃到的圓宵就是糖粉裹在麪粉裡的,不過不是小麥粉,而是糯米粉。”

平順立即小眼發亮,興奮的看向張悅娘,“夫人,夫人,既然圓宵裡面可以裹糖粉,那能裹紅豆沙嗎?”

張悅娘點了點他的小鼻樑,“你這個吃貨,當然可以啦,不但紅豆沙可以,綠豆泥,豌豆泥,芝麻糊,花生粉,甚至是水果泥都可以裹進去呢。”

大家都聽的待住了,在他們的認知裡,十五元宵節,圓宵只有兩種,一種是實心的,一種是有陷的,有陷的那種就是糖粉夾在裡面,不過那種也只有富人才吃得起。

李恆之和安正陽正好走了過來,聽見這話,頓時拍起手來,把大家都驚一跳,紛紛看向他。

“悅娘,剛纔平順說的對呀,我怎麼忘了呢,我們的店裡可以再添一樣,就是元宵呀。你看平時大家想吃元宵,只有等正月十五,過了十五之後,想吃的話,街上沒得賣,一般人家也懶得做那精細工夫。

如果我們店裡有的賣,並且花樣頗多,味道甜美,想必一定很得那些孩子和閨房小姐們的喜愛。”

張悅娘聽了也覺得十分可行,只是她有些遲疑起來,“你不是說你把一樓的專櫃設計成了八個嗎,如果加上元宵,那就要重新弄設計圖了?”

安正陽卻是立即搖頭,“夫人,其實剛纔和老爺聊天的過程中,我們也聊過這件事,並且我們還想出了其它幾個新點子,比如炒飯。老爺說他看到的那本奇書上面至少有十種蔬菜或是肉類炒飯。於是我想到夫人之前幫驛館改建時的主意,我有個很是奇特的想法,我自己也覺得不可思議,但還是想說給夫人聽聽,若是夫人和老爺覺得可行,那就太好了。”

“你有什麼想法,快說,我們不怕奇特,就怕不夠吸引人。”張悅和李恆之同時吩咐道。

安正陽也滿臉興奮,自打張悅決定爲他承擔風險,給他一個避風港之後,他是真的爲這個家在用心經營努力。

他不想虧對張悅孃的一片誠心。

“能不能在那間酒樓的下方設立一個地下廚房,地下廚房與一樓之間裝入鐵管,就像驛館那樣,將地龍鐵管埋進牆裡面,這樣的話,冬天?的時候,我們廚房用火,只要稍開鐵管閘門,那鋪子裡面就會溫暖如春,省掉不少炭火錢;到了夏日,我們只要將那閘門一關,便不會有灼熱的感覺了。

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