098、舍小利，發大財
陸放當即就答應了，並且提出一個張悅意想不到的條件，他說如果他要在都城開店面，其中會有兩成是張悅的。
張悅自然是高興之極了，不過表面上還是要再客氣一番的。
“這張方子，你打算要多少錢？”陸自在問道。
張悅搖頭，“不要錢，只當是送給陸公子的，公爲被稱世人稱爲建築天才，小婦人能親近尊顏，還能爲你服務，那已經是榮興之致了。”
陸放微微驚訝，“不行，如果張娘子不要方子錢的話，那我也不能收這張方子。”
張悅低頭想了想道，“小婦人的麪館到今天尚無正式名稱，如果陸公子真覺得不好意思的話，可否和大人聯手，給小婦人的麪館賜個名字，寫個匾額和讚美柳葉面的詩句？”
周子興摸了鬍鬚笑起來，這張娘子打的好主意呀，誰不知道陸放的字在都城是千金難求，自家大人雖然是武將出身，沒有在詩文上頭有大的建樹，但好歹也是青峰縣的父母官不是？
她這個要求一出，那兩位肯定是不會拒絕的，這一幅詩詞，一塊匾額，可是價值千金，比那小小的方子貴多了，張娘子果然精明，打的好算盤。
陸放顯見心情不錯，先是因爲供暖設施方面在張悅這裡學到許多不同的知識，又是柳葉面和牛（奶）小饅頭讓他胃口大開，竟是難得的答應了。
身後小廝和周師爺，立即鋪紙研墨，由陸放寫麪館的名字，他想了半天，落下一行龍飛鳳舞的草書：一品鮮。
名字雖然普通，但是勝在字字精華凝結，這裡的一品自然指的是質量，而鮮字最爲巧妙，既有搶鮮的意思，也有味道鮮美的意思。
陸放寫完了，便將筆交給了陸自在，他沉思片刻，便筆走龍蛇，在白色的宣紙上面寫下一首詩來：“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風下樹梢。”（詩詞緣自網/絡，請勿深究）
等陸自在寫完後，周師爺和陸放都過去看，一看之下，皆滿是讚歎，陸放更是拍手道，“沒想到大哥你這幾年在詩詞上頭，倒是精進了不少。”
就算張悅不是個中高手，但是一看這詩的意境，竟是將柳葉面形容的十分貼切，也是喜歡的不得了。
當下就連連作揖，“多謝二位賜字！”
這兩個人的墨寶可是千金難求啊，她心裡早就樂開花了，眼珠子一轉，計上心來。
“後天陸公子就要走了，爲了感謝二位賜字，明天小婦人想作東，請陸公子和陸大人再去吃一回柳葉面，不知道二位可肯賞臉？”
陸放微笑點頭，自然是答應，再說那柳葉面味道的確不錯。
張悅頓時笑的跟偷到油吃的小老鼠一樣，陸放今天忙了許多事情，已經累的不行，便由小廝推進廂房歇息了。
張悅正打算帶着兩幅字離開，卻聽陸自在吩咐周子興道，“張娘子也幫我們不少忙，這樣吧，這匾額和詩詞，就讓周師爺幫你做好送過去，你看可行？”
真是喜出望外，張悅自是又連番感謝、
她心裡竊喜，這樣又可以省下一筆製作費了。而且明天請客，她得好好的宣傳宣傳，達到最佳效果才行。
陸自在看張悅眼珠子活動的模樣，小臉兒越發出彩，不由好心提醒道，“莫非張娘子又在打什麼鬼主意？本官就算了，但是五弟他素來喜歡幽靜，最討厭吃飯的時候被人圍觀，你可千萬不要弄巧成拙呀。”
這句話既是提醒也是警告，張悅被看穿了心思，臉龐立即就染滿了紅暈，尷尬的笑道，“怎麼會，我明天會歇業一天，專門全心全意的只招待陸公子和陸大人，保證不會有其它客人吵到陸公子。”
“那是最好了，天色也不早了，你先回去吧。”
“民婦告退！”
原本張悅打算，用些小錢，讓那些乞丐將建築天才要來吃柳葉面的事兒放出風去，這樣定然會引來一大批人圍觀，到時候人家都慕名而來，她的生意自然是蒸蒸日上，不過陸自在一句話提醒了她，她想想都後怕，如果今天他沒說那句提醒的話，明天指不定會惹怒陸放，到時候恐怕會賠了夫人又折兵呢。
當真是好險，好險！
不過明天的事兒不宣傳，不代表她不能利用陸放的名頭做廣告了呀！
對了，那些匾額，那些詩詞，哈哈，她張悅娘真是聰明，有了這塊金字招牌，相信不管是趨言附勢的人們，還是那些慕名而來的學子們，或是陸放的粉絲們，反正到時候客似雲來就對了。
第二天張悅果然掛出歇業的牌子，然後全家總動員，用水將前院後院，甚至連葫蘆巷子的石子路都細細清掃一遍，務必做到乾淨明亮，一塵不染，大家夥兒也都換上自己最體面乾淨的衣服。
大約快到中飯時分的時候，留在巷子口望風的虎娃跑回來，說是看見兩頂青呢小轎正朝這邊來，擡轎子的都是衙門裡的轎伕，想必就是陸大人和陸公子了。
兩頂不起眼的青呢小轎停在麪館的前面，只是引起周圍幾個店鋪的夥計注意，他們先是看見陸自在下了轎，便又縮回頭去，撇撇嘴，心道，這小寡婦倒是把縣令大人哄好了，見天的往這裡跑。
他們把頭都縮回去了，只顧着圍在一起八卦，自然就沒看見程前和趙林二位，來到後面的軟轎中，將陸放給擡了出來。
陸放打量了下面館，發現不過是間小鋪子，店面雖小，但是勝在整齊有序，而且門口站着兩排工人，大約是一個戴面具的男子，兩個婦人，四個小孩子，穿着也是十分乾淨，看見他和陸自在進來，便一齊彎腰喊道，“見過陸大人，見過陸公子！”
陸放臉上淡淡的，沒有說話，陸自在知道自家兄弟的脾氣，他倒是很親和，微笑的讓大家起身。
那些人行過禮後，並沒有如同陸放所想的那樣圍過來，而是自行散開，各行其事，或是上茶上點心，或是搬板凳挪桌子，都有條不紊，他們的臉上雖然帶笑但並不諂媚。
待做完這一切後，又都規矩的退到一旁，聽候差譴，居然已經頗有大戶人家奴才的風範了。
陸放不由點頭，對張悅的好感又多上升了一分。
張悅滿臉是笑過來請示，“要不要看柳葉面現場表演？就是一邊削一邊吃。”
陸放上次一見，並沒有搞懂柳葉面的門道，聽張悅這樣提議，自然是點頭的，所以大傢伙又是一陣有條不紊的忙活，把蜂窩煤爐子擡到前面門口來，裝上蜂窩爐，點上火，將再大鍋端上去，待水花泛起起，張悅托起一個麪糰，暗中運氣，開始削麪。
那削麪的動作靈活利落，果然如同詩中所言，一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，當真是精彩之極。
張悅的動作一氣呵成，轉眼間兩碗柳葉面已然成了，當陸放看見張悅從姚紅姑捧的一個瓦罐裡舀出某樣東西時，不由好奇的出聲道，“不知道娘子這瓦罐之中所裝何物？”
張悅輕笑解釋道，“此乃用我張氏祖傳秘方，加入數百種野菜和中藥精製而成的骨頭原湯，柳葉面之所以鮮，一是面鮮，二就是湯鮮了，這湯非常濃郁，也非常鮮，所以只要在水中放這麼一小勺，就能讓整個湯都鮮的讓人吞掉舌頭。”
張悅利落的將骨頭原湯澆在兩碗麪上，再澆上開水，調上調味品，撒上蔥花，配上鹹菜，端到桌上面。
鹹菜裡原本就有紅椒細絲，是以一對襯之下，雪白的面片，加上青綠的香蔥，又有紅的嬌豔的紅椒，黑色的鹹菜，竟是那樣的好看。
而且那香氣也是一個勁的往人鼻孔裡鑽，讓人直吞口水。
“果然不愧是一品鮮，沒想到只是一道骨頭湯而已，居然要用到數百種野菜，還有許多中草藥，看來張娘子對醫術也很精通啊？”
“小婦人哪裡懂什麼醫術，不過婆婆一直有眼疾，天天替她抓藥買藥，後來家境窮困，便自己上山採藥，久而久之，便也學會了一些皮毛，讓二位見笑了。”她不願多提骨頭湯的製作原料的事，陸放二人也知道這是人家的家傳絕學，便轉到其它話題上面去了。
一頓飯也算吃的賓主盡歡，陸放臨走的時候笑道，“很期待張娘子早日將生意做到都城去，這樣陸某也可以常常吃到柳葉面了。”
將生意做到都城去，這是個一個宏偉的目標，張悅不敢想，不過陸放想常常吃到柳葉面，卻是不難。
她手一揮，早就準備好的幾個人，每個人抱了一個罈子出來，裡面都是裝的好好的曬乾的柳葉面，張悅將其中一個壇口木塞打開，指着裡面的幹柳葉面道，“公子請看，這裡都是曬乾的柳葉面，味道和新鮮削制的差不了多少，是小婦人爲公子臨夜趕製出來的，公子回去後，只消將它放在水中煮開，或是直接放白開水，或是放入雞湯鴨湯菜湯皆可，如果到了夏日炎熱的時候，還可以煮到九分熟，撈出晾乾水份，放入碎冰和調味料，就是現成的冰鎮涼麪。”RS