宋初雲知道這個朝代有些大戶人家門戶森嚴，家裡的長輩嚴令家中的小姐們要做到“大門不出二門不邁”，勒令小姐們從小到大都只能生活在自家後院裡，等出嫁後直接被轎子擡到夫家、然後後半輩子繼續生活在夫家的後院裡。
誇張一點說，有些大戶人家的名門閨秀、甚至到死都不知道那深宅高牆外是怎樣一副景象……
宋初雲見杏兒說到自家小姐時一臉黯淡，顯然她家小姐的情況和最誇張的情況相差不遠，也難得杏兒出來還能惦記着自家小姐，宋初雲忙把綁好的糕點塞到杏兒手中：“你買上一盒糕點也不容易，這些就算是我送你吃的，快回去吧！”
杏兒本來因要把禮盒送給小姐、自己吃不到而一臉鬱悶，眼下見宋初雲慷慨的塞了一包糕點給她當下就露出了一臉饞相，連連道謝：“謝謝老闆娘，杏兒以後一定會多加幫襯您！”
“好了，快回去吧！”
馬大嬸同杏兒拎着禮盒走後，這新推出來的禮盒一下子就只剩下了二十二盒了，其他的人也許因爲沒帶夠錢、也許是因爲這禮盒賣得太貴暫時不想買，他們雖然露出欣賞的神色但卻也暫時沒有掏出銀子購買的意圖。
宋初雲早就知道推出新品得讓大家有個接受的過程，所以她一點都不着急、同往常一樣熱情的招呼客人們，只賣零散的糕點和茶水也不灰心。
就在宋初雲和秋蓮正忙活着的時候，鋪子外突然響起了一聲洪亮的詢問聲：“敢問掌櫃的，你家新推出來的別緻禮盒一共還有幾盒？”
宋初雲擡起頭循聲望去，見是一輛裝滿貨物的馬車停在了長街上，問話的正是坐在車頭趕車的夥計，宋初雲雖對這夥計突然發問有些意外、但還是笑盈盈的答道：“大、中、小三種加起來大約還有二十幾盒，這位小哥要不要來兩盒？”
“兩盒怎麼夠呢？老闆娘，你剩下的那二十幾盒我全都要了！”
那位夥計邊拉着繮繩邊說道：“不過得勞煩老闆娘幫我把禮盒擡到這車上來，因爲我得拉着這馬兒抽不開身來。”
宋初雲見這位夥計既然大口氣的買下所以禮盒，連忙擡眼仔細的打量了他幾眼，可怎麼看都覺得他只是個做小本買賣的夥計，若是這夥計買上一、兩盒這倒也還說的過去，一下子買二十幾盒難免會讓人感到一些意外。
宋初雲見那夥計駕着的馬車上堆滿了各式貨物，看樣子像是要把貨物送去京城倒賣般，心裡逐漸出現了一個模糊的猜想，於是邊把剩餘的禮盒一一取出來、邊有意無意的問道：“這位小哥這是要趕路前往京城？”
夥計答道：“沒錯，我正要把在咱福安縣買的一些上等茶葉送到京城去，這京城有好幾家茶葉鋪子正等着我這茶葉呢！”
宋初雲聽了故作不解的問道：“那小兄弟你買我家這些禮盒，難不成是想當成路上充飢的乾糧來吃？”
“哈哈哈……”
那夥計聞言爽朗的大笑了幾聲，揶揄道：“老闆娘您真會說笑，我能拿您家這如此之貴的糕點來當乾糧吃嗎？”
“那你是想買去京城送人？”
“老闆娘您這話也不全對，其實我早就品嚐過您這‘雲記’的特色糕點，覺得這味兒十分香醇可口……”
“不瞞您說，我這經常往京城跑的人還是頭一次吃到如此美味的糕點，你這‘雲記’鋪子出的糕點可是連京城那些‘百年老字號’餅鋪都比不上……”
“所以我纔會把您家新推出了的禮盒全都給買下來，買下它們一來可以送給京城的朋友們嚐嚐，讓他們知道咱這福安縣也有他們京城沒有的好東西！”
“這二來嘛，我打算拿一些到京城的大戶人家裡賣，準能賣個好價錢、說不定還能翻個幾倍讓我小賺一筆！”
夥計的這番話讓宋初雲恍然醍醐灌頂，當下就下定決心等有了實力一定要把分店開到京城去，讓全天下的人都知道她經營的“雲記”茶水鋪，最好是能在古代搞個連鎖店……
而本來還躊躇不決的客人們聽了夥計那一番話、再見他一下子把禮盒全都買走了，才後知後覺的嚷嚷着也想買這連京城都沒有的糕點禮盒去送人，無奈這禮盒一共也就三十盒買完即止。
且這漂亮的禮盒得需要時間才能做出來，因此即使客人們留下了銀子提前預定、也得十天半個月後才能把禮盒拿到手，這樣的情況自然是讓那些沒買着的客人都後悔莫及，懊惱自己沒像杏兒和馬大嬸那樣一早就搶先買下幾盒。
而宋初雲卻又從那夥計以及杏兒的話中得到了進一步啓發，充分意識到把這禮盒推廣到大戶人家的重要性，尤其是把小禮盒推給那些終日足不出戶的小姐們，要知道女生要是喜歡上甜點那可是會瘋狂的買上一大堆囤起來慢慢吃……
第一批禮盒推出的第一天就全部賣出去，這讓宋初雲立刻派人前去催促王師傅讓他快些把第二批禮盒趕製出來，同時第二步推廣計劃宋初雲心裡也已經有了雛形。
禮盒賣出去後宋初雲也終於有餘錢還給展寂衍了，爲了不再多生枝節她第一時間就讓秋蓮給展寂衍送了一百兩銀子過去，多出來的銀子就算是她感謝展寂衍的出手相幫。
展寂衍銀子是收下了但卻派人送來了一大堆回禮，宋初雲看着那堆回禮心裡有些哭笑不得———那些回禮加起來都不止一百兩銀子，這展寂衍到頭來不還是虧本了嗎？
青姨娘自然是藉着這回禮在宋初雲的耳邊嘮叨了一陣，說展寂衍壓根就沒打算要回那些銀子，還問宋初雲心裡是不是也對展寂衍有意、叮囑她若是心裡有意一定要悄悄的給個暗示，兩人相互表明了心意纔好談婚論嫁之類的……
宋初雲一聽這些話就頭大，感覺這八字還沒一撇青姨娘就想遠了去，宋初雲不想聽青姨娘嘮叨此事便藉口溜到了後院，而碰巧也到了該挑選之前買下的那些丫鬟小廝的時候了，宋初雲乾脆就趁閒把這事兒給辦了。
宋初雲先問了問秋蓮與阿恆那十二個家僕的表現如何，聽取了他們的意見最終留下了十人，剩餘二人品性實在太差就讓牙婆給領了回去，當然宋初雲還要補給牙婆三十六兩銀子，也在牙婆的見證下同其餘的四人簽了死契。
巧的是宋初雲纔剛剛把一切該操心的事情都打點好，宋夫人就又帶着她那幫狗腿子上門前來找茬，這宋夫人揚着頭在鋪子裡轉了一圈後，纔不陰不陽的嘲諷道：“喲，這鋪子沒幾天功夫就又開得有模有樣了，你們母女倆的手段可真讓我佩服啊！不知道是哪個冤大頭這麼捨得在你們母女身上花銀子……”
上一次宋夫人砸店的情形宋初雲到如今還是記憶猶新，上一次的慘痛教訓讓宋初雲明白了在自己還沒變強大前必須學會隱忍，你們在因骨子裡的不屈而逞一時之快。
經歷了上一次的教訓宋初雲成熟穩重了許多，面對宋夫人的嘲諷與挑釁她臉上的神情坦然自若，語氣平淡的回道：“託母親的福這鋪子勉強還能再開下去，我們母女倆也纔能有塊瓦遮頭、有碗飯吃。”
這宋初雲倔強的同宋夫人頂嘴時宋夫人心裡不舒坦，可眼下她見宋初雲坦然自若的同她說話心裡卻也不舒坦，尖聲挑釁道：“你少同我裝蒜哭窮了！我可是聽說你這鋪子的生意一直都挺不錯的，還推出了什麼新奇的禮盒賺了不少銀子……”
宋夫人盛氣凌人的掃了鋪子的櫃檯一眼，見上面的東西都沒得一點不剩，以施恩的口味吩咐道：“既然你們母女賺了不少銀子，那你就該拿些回家孝敬我這嫡母，可你這丫頭卻連吭都沒吭一聲……雲兒你也太不懂事了吧？”
宋初雲雖學會了隱忍並告誡自己不要再同宋夫人起衝突，但卻也沒打算像軟柿子般任宋夫人揉捏，所以她聽了宋夫人那番指責、故作認真的一一把帳算給宋夫人聽。
“母親這可就錯怪雲兒了，雲兒不是不想拿銀子送去孝敬您老人家，而是雲兒根本就沒賺上多少銀子。”
“這鋪子重新開張也不過才半個月，扣去其他七七八八的雜費也只賺了幾個小錢而已，母親您想想，這鋪子重新開張添置桌椅花了不少錢，請大夫來給雲兒診治也花了不少錢，付院子同鋪子的租金以及添傢俱更是花了不少錢……”
“這些錢一筆一筆的加在一起，雲兒不但沒賺錢還倒欠了人家一筆錢！眼下雲兒手頭的確不甚寬裕，即使有孝心也拿不出閒錢來孝敬母親、還請母親多多包涵！”
宋夫人一向嗜財如命、壓根就不可能因宋初雲這幾句話就放過她們，只見她柳眉一揚、瞪着雙眼尖聲質問道：“你說你沒錢？打死我也不信！你別以爲我不知道你這鋪子一天的進賬有多少……”
這宋夫人完全把“雲記”當成了自家的後花園，宋初雲一說沒錢她就即刻對狗腿子下令：“你們幾個給我仔仔細細的搜一搜二小姐這‘雲記’，給我搜仔細了！任何地方都別給我遺漏了！”