安寧過去的時候,周李氏正琢磨着菜色呢。一個桌子坐十二人的話,那麼她們家大概得準備六桌。安寧問了問,周李氏原本是打算一桌十樣菜,兩份湯,其中有三個肉菜,這在他們鄉下已經是十分豐盛的酒席了。
若不是周李氏一心想着要揚眉吐氣,哪裡捨得花費這些。在這個月時間,他們家又自己釀造了幾十斤醬油,打算自己拿來食用。
安寧窩在周李氏旁邊,不時給她一些意見。三嫂周何氏偶爾也會穿插幾句話。他們家當中,廚藝最好的是安寧,再來便是三嫂了。不過安寧年紀小,周李氏到時肯定不放心讓她做那麼多菜,最終主廚的還是三嫂。
商議了好一會兒,他們終於定下了菜單:紅燒肉(這個是李南強烈要求的)、獅子頭、清蒸魚、醬燒排骨、酸辣大白菜、爆炒肥腸、萵筍炒山藥、麻婆豆腐、炒青菜和紅燒茄子。兩道湯則是魚丸湯和鮮香酸辣湯。
周李氏忍不住問道:“你說說的爆炒肥腸和鮮香酸辣湯真的好喝嗎?”
其他的菜色女兒倒是已經做過了,她也嘗過。味道着實不壞。周李氏覺得她家閨女在廚藝一樣上真有些過人的天賦。明明是一樣的食材,別人做得一般般,她女兒做的偏偏可以鮮美得讓人舌頭都吞下去。
周何氏對自己的小姑倒是很有信心,“娘,別擔心。你看安寧做過的菜,哪道大家不誇的?”
周李氏想想也是,“不過那豬腸真的好吃嗎?以前家裡窮,不講究,我倒是也吃過,味道一點都不好。”
安寧笑,“那是因爲娘你們不懂做。”
周李氏沒好氣地瞥了她一眼,“就你最能。”
安寧笑嘻嘻的,“不能怎麼做孃的女兒呢。”
周李氏又被她逗笑了,也懶得追究她跑人家家裡要羊奶喂狗崽的事情了。
等她晚上親自上手做爆炒肥腸後鮮香酸辣湯後,周李氏也點了點頭,“雖然還是有點味道,但味道還算不賴。”
周慧仍然無法接受這個味道,只是夾了一口後就沒碰了,她倒是多喝了幾碗的湯。
至於李南,他什麼都能接受。安寧做什麼菜,最捧場的就是這位舅舅了。李南現在已經不自己賣臭豆腐了,他改成到處跑,去賣臭豆腐了。
一斤的臭豆腐他一般給賣十二文錢左右。
周李氏他們現在一天可以收五百多斤的豆腐來做臭豆腐,但是臭豆腐賣再多,自己擺攤子賣的話,最多也只能賣出兩百斤。李南的腦筋也聰明,索性到處跑,拉生意。
他的幾個兄弟也跟着開起了臭豆腐的攤子,從李南這邊進貨。李南對於自己的兄弟肯定賣得更便宜一些的。還有一些有生意頭腦的人也跟着一起買,自己炸一炸,賣出去。單單開原縣他便可以賣出三百斤。李南又跑去了鄰縣做生意,務必要把臭豆腐這東西發揚光大。兩三個縣加起來,他現在差不多可以把五百多斤的臭豆腐都賣光光。
因此現在的他也無需再像過去兩個月那般,每日早起賣臭豆腐賣到全身痠痛,只需要每天起來後,把臭豆腐運去進貨的那些人家那般即可。
爲此,周家還特地花了五兩銀子買了一頭牛,方便李南去運送臭豆腐。
至於李南和周李氏的分錢方式,李南直接說了,他就按十文錢一斤給他姐。比如家裡賣出五百斤,那麼周李氏便可以拿到五兩銀子——減掉買豆腐的錢和成本,她一天可以淨賺三兩多。李南以十二文錢賣出去的話,那麼扣除十文錢後的兩文便是他的工錢了。這樣算來,李南一天也能夠拿到一兩銀子——而且比之前的要輕鬆許多。
周李氏覺得:自己現在不用磨豆腐,只需做臭豆腐,一天就可以拿到三兩五,這還真是很不賴。
李南覺得:自己不用起早貪黑只需要去送一送臭豆腐就可以拿到一兩銀子,也很不賴。
兩人都覺得這樣很好,於是皆大歡喜。
晚上躺在新宅子的牀上,所蓋的被子也是翻新的,周李氏簡直要樂到睡不着了。
……
也許是老天也覺得她這段時間過得太舒服,非要給她添堵不可。這添堵的不是別人,正是那一開始退了周慧親事還倒打一耙的鄭家。
鄭家現在心裡那叫一個悔啊。
一開始退了周慧親事的時候,他們心中還得意洋洋的——幸好早退了,不然有這麼一個貧窮的媳婦進門,他們日子還怎麼過啊。他們家克兒如此出色,媳婦自然也要好的。
沒等他們物色好新媳婦,偏偏周家迅速發家了。雖然不知道周家賺了多少,但是看人家才兩個月就賺出了一個宅子就知道肯定不少。最爲精明的鄭老夫人對自己的媳婦鄭夫人道:“咱們家真是看走眼了。那宅子啊,沒有二十兩銀子肯定建不了。一個月就賺十兩銀子,這周家是發達了。”
鄭老夫人可不知道周李氏包了大紅包,還在伙食上下了功夫,因此本錢翻倍,不然肯定更加眼紅。
鄭夫人也十分懊惱,“誰知道周家會那麼快發達?之前只當他們被逐出,田地也被搶走,所以才以那個理由退了親事的。”想到自己家被排除出醬油的隊伍,她忍不住想磨牙,“那周李氏也真是的,親事不成情誼在嘛,居然不讓我們家一起賺錢。”
自私的她可一點都不覺得是自己的錯。
鄭老夫人瞥了媳婦一眼,“這都怪你。怪你沒有眼力,還用那麼一個理由。”
說人家姑娘命硬……這簡直就是和人家撕破臉了。
鄭老夫人的自私和媳婦是一脈相承的,她似乎選擇性地忘記了當初自己也是默認使用這個藉口。
鄭夫人雖然有些不服氣,但也不敢反駁婆婆,只是低着頭。
自打他們使用了那個藉口,雖然成功退了親事,但也沒有多少好人家願意把自己的女兒同他們結親——開玩笑,這樣惡毒的婆婆和太婆婆,稍微疼女兒的都不會推他們入火坑吧。
鄭老夫人嘆了口氣,“看來看去,還是慧姐兒最爲出色。爲了咱們家克兒,我們就去周家認認錯,同周家再結一次親吧。”
鄭夫人擡起頭,驚訝問道:“可是周家願意嗎?”他們家可是發達了,手中不僅有臭豆腐方子,還有醬油的方子。
鄭老夫人笑了,“咱們最多隻是識人不明。唉,若不是那個和尚亂說話,我們哪裡會冤枉了慧姐兒啊。你說,對吧?”
她的意思竟是要將所有的事情都推到了當時說周慧命硬的和尚身上,全然忘記那和尚是被她收買的。
鄭夫人眼睛一亮,“還是婆婆說得有理。我們只是識人不明罷了。咱們家克兒這麼好的人,周家哪裡會不願意。”
說吧,她彷彿看見了周慧帶着兩個賺錢方子進門,他們家富貴起來的場景,臉上忍不住露出了勢在必得的笑容。