時光荏苒,歲月如梭。轉眼間,已經到了年節。
因爲要在一起過年,臘月二十八的時候,莊子上的孟家、郭家以及佟家就已經來到府中了。瀾心在前院安排了幾個院子,讓他們住進去。院子是提前打掃好的,裡面的被褥什麼都是新做的,其他用具也是一應俱全。所以,他們住進去後,也是簡單收拾一下便好了。
臘月二十九,衆人修整了一天。三十早晨,天還矇矇亮,府裡的人便起牀了。吃過早飯後,薛山便領着那些半大的小子們,忙着粘春聯、貼福字。其他人便忙着準備除夕夜的團圓飯。
前院裡支起了三口大鍋,下面放足了柴火,待鍋裡的水滾開後。孟管事的便指揮着人將從莊子上拉過來的豬放到架子上,並讓人用繩子將豬嘴綁住,以免驚擾到別人。
這邊的豬被人放血後,拼命地掙扎着,奈何不住人多力量大,終於放棄了反抗,哼哼幾聲,便沒氣兒了。衆人鬆了一口氣的同時,臉上也都露出了笑容。那邊的架子上,剛纔還咩咩叫的山羊,也被人放了血。
孟管事的妻子則帶領在各家的女眷,在珍媽媽的指揮下,洗菜、摘菜,處理魚和蝦等一些海鮮。數九寒冬,大家的呼吸都化作一股白霧。可是卻絲毫影響不了大家的熱情。剛開始還有些拘束,後來也就慢慢地放開了,說說笑笑着,好不熱鬧。
瀾心披着大氅,帶着青荷和紅袖慢慢地走過來。剛轉過迴廊,就被笑鬧聲感染了,脣角不由自主地翹了起來。大鍋上面籠罩着白色的水霧,陣陣香氣撲鼻而來,衆人臉上的笑容不由得更盛了。
瀾心的到來將衆人嚇了一跳,一時間,衆人頓住了手中的動作,表情各異地盯着款款而來的瀾心。剛纔還是熱火朝天的場面,頓時鴉雀無聲,彷彿走進了一張忙碌的畫卷。
瀾心抿着嘴笑了,說道:“看來是我打擾大家了。”
“不,不,姑娘千萬別這樣說。”孟管事率先醒悟過來,笑眯眯地迎上來,“沒有想到姑娘會過來,失禮了,失禮了!”說着,一躬到底,向瀾心行禮。
孟管事這一開口,衆人也都回過神來,紛紛過來向瀾心行禮。“好了,好了,大家都不必多禮,我也是過來湊熱鬧的。從小到底,我還從來沒有見過如何殺豬宰羊呢!”
瀾心的一句話,便拉近了彼此之間的距離,衆人也跟着呵呵笑起來,也沒有了先前那般拘束了。孟管事眼睛轉了轉,他在玉家呆了這麼多年,對玉家的這幾位主子可是非常瞭解的。玉老爺義薄雲天,玉夫人爲人親和,但是他最佩服的還是眼前的這位玉姑娘。短短的幾句話,就能消除彼此的隔閡,讓人覺得親近。還真是青出於藍而勝於藍呀!
瀾心可不知道孟管事心中的感慨,她帶着青荷和紅袖好奇地走到前面,看着他們提着刀,動作麻利地將骨頭和肉分離開來。
“哇,原來豬被除掉皮後,竟然是這個樣子的呀?!奴婢還真的是頭一次見到呢!”青荷看着架子上的豬,好奇地說道,指着裝在大框裡的那一扇肋骨驚呼道,“姑娘,您快看,我們平時吃的排骨就是從這個上面剁下來的!”
“是呀,這些東西吃倒是吃過,看卻是第一次見到。”瀾心也笑呵呵地跟着打量着。
“姑娘可以離遠一些的,免得油污濺到了姑娘的身上。”孟管事看着越湊越近的青荷,笑着勸道。
青荷摸了摸鼻子,聽話地向後退了退。瀾心也覺得自己站在跟前有些礙事,便帶着青荷和紅袖向另一邊走去。珍媽媽笑着應了過來,問道:“這天氣雖然晴朗,但還是停冷的,姑娘怎麼到這裡來了?”
“我就是過來湊個熱鬧。”瀾心笑着說道,“從來沒有和這麼多人一起過年,心裡的喜悅有些抑制不住,所以就過來看看。”
瀾心和珍媽媽的聲音不大,但足以讓在場的人都聽到了。衆人知道她們的姑娘喜歡跟他們一起過來,心裡高興,怎麼也壓不住嘴角的笑容。
瀾心擡眼看了一圈,笑着問道:“媽媽,我們所準備的這些東西可夠了?”
珍媽媽環顧一圈,點頭說道:“倒是足夠了。”瀾心挑眉看着不遠處正在收拾着豬和羊的那些人,吩咐道:“過會兒,讓他們多剁一些肉餡,晚上的餃子裡就用純肉餡的吧。如果兩頭豬和兩隻羊不夠的話,就再殺一隻。”
珍媽媽看着眼前的東西,思量了一番,點頭說道:“老奴知道了。兩頭豬差不多夠了,羊倒是可以多殺一隻的。”
“豬也再殺一頭吧。”瀾心想了想說道,“能叫剩了,別讓不夠。再說了,現在正值寒冬臘月,肉也不容易壞。剩下的,我們可以慢慢吃的。”這些人守護了玉家這麼多年,就憑這份忠心,他們也值得這份待遇的。更何況,瀾心現在手裡根本就不差那幾個銀子。
“是,姑娘。老奴知道了。”珍媽媽點頭答應道。並吩咐身邊的小丫頭過去跟孟管事說一聲。
幾個年齡小的孩子,不知道到哪兒跑了一圈兒後,嘻嘻哈哈地跑了回來,看到瀾心站在那裡,先是愣了一下,接着都規規矩矩地過來行禮。瀾心笑着讓他們起來,並吩咐紅袖給他們分糖吃。紅袖答應了一聲,從荷包裡掏出早就準備好的窩絲糖和松子糖分給他們。
“多謝姑娘!”
“謝謝姑娘!”答謝的聲音此起彼伏,瀾心微笑着看着他們眉開眼笑的樣子。
瀾心帶着青荷和紅袖緩緩地走在遊廊上。遊廊重新漆過,兩旁的假山上,用松柏枝和紅綢裝扮一新,絲毫看不出冬天的衰敗。孩子們的嬉鬧聲不時地傳過來,整個府裡一片欣欣向榮的景象。
瀾心眯眼看着那湛藍色的天空,嘴角揚起一抹會心的微笑,日子定會越來越好的。